Uve cristallo: descrizione della varietà, coltivazione

L'articolo presenta l'uva Crystal: descrizione della varietà, regole di coltivazione.

Oggi ti parleremo di uno straordinario vitigno con un nome insolitamente attraente: Crystal. Quando si pianta un vigneto, molti hanno paura di piantare vitigni tecnici. I giardinieri ritengono che le bacche non siano adatte al cibo, quindi solo il vino viene preparato dai frutti dopo un'adeguata lavorazione. Tuttavia, questo è tutt'altro che vero e molte varietà di uve tecniche hanno un gusto elevato. E, naturalmente, anche il vino di queste varietà è eccellente. Molti giardinieri notano che i bambini piccoli mangiano meglio l'uva tecnica, poiché queste bacche sono le più dolci. E alla maggior parte degli adulti piace quest'uva. Da esso si ottiene vino di alta qualità e, se consumati freschi, le bacche delle varietà tecniche sono molto più dolci di quelle da tavola. Va anche notato che tali uve contengono più nutrienti e oligoelementi che sono così necessari per il corpo umano. Pertanto, prova a piantare questa cultura sul tuo sito e ti stupirà con il suo gusto e la sua semplicità. E il nostro articolo ti aiuterà finalmente a decidere: vale la pena piantare l'uva Crystal nella tua casa di campagna o, tuttavia, no.

Uva di cristallo: descrizione della varietà

Uva di cristallo: foto della varietà

Anche le uve Crystal da noi descritte sono tecniche. Ma questo non ti impedisce di usarlo non solo per lo scopo previsto, puoi fare un meraviglioso succo, composta, marmellata dal cristallo. Inoltre, queste uve sono molto senza pretese, quindi non richiedono la stessa cura di molte varietà da tavola capricciose. Molte bevande possono essere ottenute da queste bacche e consumate fresche.

E l'uva Kritall è stata allevata in Ungheria, come risultato dell'incrocio di uve con caratteristiche diverse. È grazie a questo che il cristallo è noto per la sua elevata resistenza al gelo e la sua poca resistenza a condizioni naturali sfavorevoli, nonché a molti parassiti e malattie. Gli acini di questo vitigno hanno un gusto eccellente, ma il marciume grigio non li colpisce affatto. Da questo è molto affezionato a molti giardinieri. E si consiglia di coltivarlo nel sud del nostro paese, così come nelle regioni del Basso Volga. Nota che il vitigno Black Crystal, conosciuto in Ucraina, non ha nulla a che fare con Crystal, non sono parenti, ricordalo. Certo, la nuova forma di uva, allevata da giardinieri dilettanti, è molto interessante, tuttavia non abbiamo informazioni ufficiali che descrivano le caratteristiche della nuova varietà, quindi non parleremo del Black Crystal.

Torniamo al vitigno Crystal. A seconda del periodo di maturazione, va notato che le uve sono a maturazione precoce. Le sue bacche hanno una presentazione eccellente e il gusto e l'aroma sono semplicemente impeccabili. Si possono raccogliere i primi grappoli d'uva già 110 giorni dopo l'inizio della stagione vegetativa. Così già alla fine dell'estate godrete di questi frutti del sole. L'uva fresca può essere consumata già ad agosto, ma se decidi di farne vino, dovresti raccogliere i frutti molto più tardi. Questo viene fatto in modo che le bacche accumulino quanto più zucchero possibile, che è così necessario per produrre vino di qualità. Lascia che l'uva penda sui ramoscelli e diventeranno ancora più dolci. Ma se mangi uva fresca, raccogli presto le bacche. Nota dei giardinieri esperti: l'uva non cade fino al gelo e le bacche non perdono la loro presentazione.E questo è esattamente quello che ti abbiamo detto all'inizio, le varietà tecniche sono più senza pretese delle mense. Se non raccogli i frutti di una varietà squisita nel tempo, in un paio di settimane si sbricioleranno, ma il cristallo non può essere rimosso per mesi. E non ne verrà fuori niente. Ma nel tempo, la loro acidità può diminuire leggermente, quindi la qualità del vino può risentirne.

I cespugli di uva da frutta Kristall crescono abbastanza attivamente. È interessante notare che sulla stessa vite possono formarsi foglie con diversi livelli di dissezione. La corteccia delle piante è marrone scuro, i fiori sono raccolti in infiorescenze. I germogli fondamentalmente portano tutti frutti, quindi la resa del Cristallo è alta. A livello industriale si raccolgono fino a 200 quintali di acini da un ettaro di vigneto. Inoltre, la maturazione dei germogli è semplicemente eccellente, raggiungendo il 100%. E su ogni germoglio si forma circa 1 grappolo di bacche mature.

Cristallo d'uva: caratteristiche di cura

Uva da frutto Crystal: foto della varietà

Va notato che la pianta deve essere tagliata in tempo, poiché i cespugli spesso si addensano. Rimuovi i figliastri in tempo in modo che la massa verde in più non tolga alle piante le forze di cui hanno tanto bisogno per la fioritura e la formazione dei frutti. Un altro piccolo accorgimento, quando il raccolto inizia a maturare, togliete le foglie vicino ai grappoli, così aumenterà il contenuto di zucchero nelle bacche. Se parliamo di riproduzione, i giardinieri dicono: le talee sono il modo migliore. Le talee non hanno nemmeno bisogno di essere trattate con uno stimolante della crescita, si radicano perfettamente nel terreno senza l'uso di preparati biologici e chimici. Le talee crescono bene su qualsiasi portainnesto.

Va anche detto che i fiori di questo vitigno sono bisessuali, quindi non è necessario piantare ulteriori impollinatori accanto alle piante. Ti farà anche risparmiare spazio sul lotto. Ma il cristallo stesso può anche essere un meraviglioso impollinatore per altre varietà. Come abbiamo notato in precedenza, anche la resistenza invernale di questa varietà è buona. Se coltivi l'uva nella Russia centrale, non dovrai coprirla. La pianta svernerà bene senza una coperta aggiuntiva.

Abbiamo anche notato che l'uva Crystal è resistente a parassiti e malattie, quindi marciume grigio non si diffonde sulla superficie delle bacche, il che è indiscutibilmente importante in un'estate piovosa. Non preoccuparti, le forti piogge non danneggeranno in alcun modo l'uva. Malattie fungine Anche Kristall non si ammala, è molto stabile a causa della predisposizione genetica e dell'elevata immunità.

Vitigno Crystal: caratteristiche degli acini

Vitigno Crystal: foto della varietà

Se parliamo dell'uva Crystal, prima di tutto, va detto delle caratteristiche del frutto. I grappoli di questa varietà hanno forma conica, secondo la disposizione degli acini sono sciolti. Ma sono di taglia media, la massa di uno di questi grappoli non è grande. Tuttavia, va notato che le bacche non si sbriciolano per molto tempo, quindi puoi prenderti il ​​​​tuo tempo con il raccolto. Le bacche sono di forma rotonda e di solito sono di colore verde pallido. Ma nel tempo, con una buona illuminazione, l'uva diventa rosa. Sulle bacche è chiaramente visibile una fioritura cerosa, che copre la pelle e protegge i frutti dalla penetrazione di vari microrganismi. La polpa dell'uva è succosa e gustosa e la buccia è forte, quindi i frutti possono essere trasportati su lunghe distanze e non aver paura, non perderanno la loro presentazione attraente e non si deterioreranno. Il gusto delle bacche è pronunciato, non ci sono impurità.

Il contenuto di zucchero è piuttosto alto, ma l'acidità è inizialmente bassa. Si consiglia di coltivare l'uva sui pendii meridionali, dove le bacche saranno più gustose. Puoi ricavarne vino da tavola secco e il gusto di questa bevanda sarà semplicemente impeccabile. Molti degustatori, valutando questo vino, danno all'uva il massimo dei voti. A causa del fatto che la polpa dell'uva è molto succosa, le casalinghe preparano spesso un ottimo succo da questa varietà.

Un indubbio vantaggio è il fatto che i semi non si fanno praticamente sentire durante il consumo dell'uva. E le bacche non si restringono né si spezzano nel tempo, quindi verranno utilizzati anche i grappoli più bassi. State tranquilli, l'uva non vi deluderà.

Il vitigno Crystal inizia a dare i suoi frutti nel secondo o terzo anno dopo l'impianto. Se acquisti piantine di uva Crystal in un vivaio o in un negozio speciale, esamina attentamente le piante. Il loro apparato radicale dovrebbe essere ben sviluppato, i reni sono attivi e la corteccia è morbida. Se vuoi controllare la qualità delle piantine, quindi gratta un po 'lo strato superiore dello stelo, se vedi una sfumatura verdastra sul graffio, allora la piantina d'uva Crystal è buona. Nei primi anni, è consigliabile coprire i cespugli in modo che l'apparato radicale non si congeli.

In crescita

Dopo aver piantato vicino all'uva Crystal, è consigliabile installare immediatamente dei supporti in modo che le piante possano arricciarsi. In alcune regioni della Russia, anche in inverno, i giardinieri lasciano la vite sul traliccio.

La potatura viene solitamente eseguita per più occhi, un cespuglio adulto non dovrebbe avere più di 60 gemme. Dovrai anche innaffiare regolarmente le tue piante, poiché le uve amano l'umidità. Tuttavia, non vale ancora la pena esagerare, varie malattie possono svilupparsi sul raccolto dal ristagno del terreno, ma questo vitigno ha un'elevata immunità, quindi, ad esempio, il marciume grigio non ne ha paura.

Si consiglia inoltre di nutrire l'uva in modo da arricchire il terreno di sostanze nutritive e oligoelementi. È meglio farlo all'inizio della primavera e nel tardo autunno. Se la pianta manca di boro, le ovaie si formeranno male.

Nel tardo autunno, si consiglia di coprire la tavola delle radici con l'humus, in modo da arricchire il terreno con azoto e proteggere anche le piante dal gelo. Quando i cespugli sono ispessiti, le ovaie spesso cadono, quindi la resa diminuisce, quindi poti in tempo. Molti giardinieri raccomandano di pettinare l'uva con un normale pennello, in modo da poter rimuovere i detriti in eccesso e i frutti malati, ma la qualità delle bacche rimanenti migliorerà in modo significativo.

Conclusione

Le uve da frutto di cristallo sono facili da coltivare, quindi sono apprezzate sia dai viticoltori esperti che dai giardinieri alle prime armi. Se non hai mai coltivato l'uva, dovresti iniziare con questa varietà. Le piante tecniche non richiedono un'attenta manutenzione, non sono capricciose, quindi è con loro che dovresti iniziare la tua "carriera orticola".

Gli acini del vitigno Kristall sono piccoli, ma il loro gusto non è inferiore alle varietà da tavola. E puoi goderti le primizie già all'inizio di agosto. Inoltre, la varietà è resistente al gelo e resistente a parassiti e malattie. Può essere coltivato senza riparo. Ma le giovani piante dovrebbero ancora essere protette dal congelamento. Se durante la fioritura annaffierai attivamente i cespugli d'uva, allora l'ovaio di solito si forma molto.

Molti giardinieri notano che praticamente non eseguono trattamenti preventivi, quindi l'elevata immunità delle piante merita un'attenzione speciale. In generale, questa è una varietà completamente priva di problemi. Inoltre è versatile, dai frutti di bosco si può fare sia ottimo vino che mangiare fresco del raccolto. Sì, l'uva Crystal non ha una presentazione molto buona, ma si conserva bene e puoi facilmente trasportare il prodotto su lunghe distanze. Un altro vantaggio è che l'uva si propaga perfettamente per talea. In ogni caso, per la coltivazione su un appezzamento personale, l'uva Crystal può essere considerata un degno candidato tra le altre varietà.

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