Pera parigina

La pera parigina è considerata una varietà molto antica, ma ancora oggi è molto popolare tra i giardinieri.

I frutti della varietà di pera parigina hanno un gusto delizioso e un aspetto molto attraente. Questo articolo si concentrerà su questa particolare cultura.

Storia

La pera parigina è stata allevata più di un secolo fa in Francia dal famoso scienziato Fursin. Ha ottenuto un ibrido incrociando due varietà di Curé e Saint Germain invernale... Tutte le parti dell'albero possono congelare in inverni molto freddi, quindi questa pianta è adatta per la coltivazione solo nella Russia meridionale e centrale. I frutti della pera parigina maturati sull'albero hanno un aspetto molto appetitoso e sono adatti al consumo, sia freschi che per la preparazione di preparazioni invernali.

Pera parigina: descrizione della varietà

Pera parigina: foto della varietà

La chioma dell'albero nella varietà di pera parigina ha la forma di una piramide, i rami qui sono diritti, molto lunghi. Il colore della corteccia è giallo scuro. Man mano che l'albero matura, la corteccia diventa grigio scuro. La corona non è ispessita, poiché le foglie non hanno una grande quantità. Il frutto ha un sapore molto dolce e succoso. La forma del frutto è allungata, la tonalità della buccia è molto brillante, gialla con un leggero rossore ai bordi e un aroma gradevole e pronunciato. La maturazione del frutto è indicata da macchie su tutta la superficie della buccia. Parlando della polpa, vale la pena notare la sua struttura densa e una grande quantità di succo. I frutti sono abbastanza grandi, ciascuno del peso di circa 200 g.

Considerando tutte le suddette qualità del frutto, la varietà di pera parigina ha elevate proprietà commerciali e durante la conservazione i frutti non perdono la loro attrattiva: la buccia rimane intatta e la polpa è gustosa.

Pera parigina: caratteristica della varietà

La pera parigina è una varietà autofertile, quindi la pianta non necessita di impollinatori particolari. Perché la pera può impollinare i suoi fiori da sola. Tuttavia, in alcune regioni, l'albero può perdere le sue proprietà autofertili ed essere parzialmente autofertile. Se ciò accade, la resa della varietà di pera parigina sarà ridotta. È meglio assicurarsi e piantare un'altra varietà di pera sul sito, che fiorisce allo stesso tempo. Quindi, otterrai più raccolto.

I vantaggi della varietà di pera parigina includono la lunga durata di conservazione dei frutti. Se conservati a 0 gradi, possono mantenere il loro aspetto fino alla fine dell'inverno.

Il pero parigino inizia a dare i suoi frutti 2 anni dopo la semina. Inoltre, man mano che l'albero matura, la quantità di raccolto aumenta. I frutti possono essere raccolti a metà autunno - di solito vengono rimossi prima in modo che non cadano e rovinino il loro aspetto, nonché per aumentare la durata di conservazione dei frutti.

• Prodotto

Da un albero della varietà di pera parigina si possono raccogliere circa 100 kg di frutta. Il frutto matura per più di 3 mesi. Tuttavia, la resa dipenderà non solo dalla varietà, ma anche da altre condizioni: la crescita dell'albero, il luogo di impianto, il rispetto delle regole di cura e l'età dell'albero.

• Resistenza invernale

Come ogni albero autofertile, il pero parigino non ha un'elevata resistenza all'inverno. In quelle regioni che sono caratterizzate da inverni particolarmente rigidi si può formare del ghiaccio nei tessuti, che incide negativamente su tutti i rami, danneggiando sia il tronco che le radici. Le aree danneggiate si rigenerano molto lentamente e molto probabilmente l'albero morirà, quindi la varietà descritta è adatta solo per crescere in regioni calde dove il clima è mite.

Man mano che l'albero matura, la sua resistenza invernale può aumentare, quindi le giovani piantine hanno meno resistenza al gelo e le piante adulte lo sono di più. Inoltre, l'albero può essere distrutto dalle ricorrenti gelate primaverili e dalle piogge, poiché il ghiaccio rimane sui rami e inizia a danneggiare i tessuti, le gemme e la corteccia degli alberi.

Pera parigina: vantaggi e svantaggi

I vantaggi della varietà di pera parigina includono una grande quantità di resa, gusto elevato e caratteristiche esterne. Le caratteristiche negative includono una bassa resistenza all'inverno e una vulnerabilità a determinate malattie. L'influenza degli indicatori meteorologici sulla quantità e la qualità del raccolto, nonché un atteggiamento piuttosto esigente nei confronti del suolo e delle condizioni di crescita.

Pera parigina: varietà da piantare

Pera parigina: foto della varietà

Piantare la varietà di pere parigine è esattamente come piantare qualsiasi altro albero. Tuttavia, ci sono alcune regole di cui essere a conoscenza. Un sito di atterraggio dovrebbe essere preparato in anticipo. Devi scegliere un sito sufficientemente aperto, ma assicurati che l'acqua non ristagni lì e non sia in pianura. Il terreno dovrebbe essere sciolto, leggero in modo che l'aria circoli liberamente alle radici, cioè il terreno argilloso o sabbioso sarebbe l'ideale.

Se hai altri alberi sul sito, devi mantenere una distanza tra loro di circa 4 metri e, se gli alberi sono piccoli, di 2 metri. La distanza tra le due varietà di impollinatori non dovrebbe essere superiore a 6 m Inoltre, il sito dovrebbe essere aperto, soleggiato, in modo che il sole lo illumini per circa 7 ore al giorno. In questo caso, il terreno deve essere ben drenato.

Il momento ottimale per la semina sarà la primavera. Poiché le pere hanno una bassa resistenza al gelo, la temperatura dell'aria non dovrebbe scendere sotto i 27 gradi in inverno. Questi sono di solito paesi europei, la parte centrale e meridionale della Russia, gli stati baltici, l'Ucraina. Se la varietà è di origine asiatica, la temperatura è distruttiva anche al di sotto dei 7 gradi.

Prima di piantare una piantina di pera parigina, è necessario metterla in acqua per 3-4 ore, quindi assicurarsi di posizionare le radici in una soluzione di argilla. Questo viene fatto in modo che il sistema radicale si raddrizzi e non venga danneggiato durante la semina. L'argilla aiuterà a proteggere le piante da vari funghi patogeni. Successivamente, è necessario ripulire il luogo preparato da pietre, erbacce e altri detriti. Scava una buca, il cui diametro sarà di circa un metro per un metro, e versaci 10 litri di letame.

Successivamente, il terreno viene versato nella fossa e una piantina viene installata sul tumulo. È necessario raddrizzare con cura i processi radicali in un cerchio, quindi versare il terreno residuo e il terreno deve essere adeguatamente tamponato sopra. È necessario disporre un piccolo solco attorno al tronco in modo che l'acqua non si diffonda durante l'irrigazione. Dopo la semina, la piantina deve essere annaffiata.

Inoltre, l'albero deve essere annaffiato più volte dopo la semina per un migliore adattamento. Inoltre, in modo che il terreno alla fine si abbassi e l'aria in eccesso esca dal terreno.

Pera parigina: cura della varietà

Dopo che l'albero è stato piantato, è necessario monitorarlo e prendersene cura. La cura si riduce all'irrigazione, alla potatura annuale, all'alimentazione e alla protezione da possibili malattie e parassiti.

È necessario diserbare l'intera area, allentare il terreno dopo l'irrigazione e rimuovere foglie e frutti caduti. L'irrigazione dovrebbe essere fatta circa due volte a settimana per un albero giovane. Anche se è meglio essere guidati dalle condizioni meteorologiche. L'aspersione è il metodo migliore, poiché l'umidità raggiunge tutte le parti della pianta durante questo periodo.

Puoi semplicemente innaffiare la pera in un cerchio che crei tu stesso.Se stiamo parlando di un albero adulto, spesso non è necessario annaffiarlo, sarà sufficiente annaffiare abbondantemente la pera una volta al mese. È anche importante essere guidati dal tempo qui. L'apparato radicale di una pera adulta è ben sviluppato e l'albero può nutrirsi di acque sotterranee.

La varietà di pera parigina viene solitamente annaffiata dalla primavera all'autunno. Poco prima dell'inverno, l'irrigazione deve essere interrotta in modo che l'albero abbia il tempo di eliminare l'umidità in eccesso prima dell'arrivo dell'inverno. Quindi sarà meno suscettibile agli effetti negativi del gelo.

• Formazione della corona

La potatura non viene eseguita fino a quando la pera parigina non inizia a dare i suoi frutti, cioè fino a quando la piantina non ha più di 4 anni. La potatura viene effettuata in inverno. Qui, l'obiettivo principale sarà quello di formare la corona corretta e rimuovere i rami secchi e vecchi. Poiché la pera è dormiente in inverno, puoi potare in qualsiasi momento durante i mesi invernali. Inoltre, la potatura può essere effettuata in estate, in particolare quegli alberi che crescono su tralicci.

Qui è necessario tagliare la cima in modo che la pera non cresca troppo in alto, e quando il tronco raggiunge 1 metro, si gonfia di 30 cm. Oltre alla facilità di manutenzione, questo stimola la crescita di nuovi rami laterali.

Quando si pota una pera, è necessario osservare le seguenti regole. Innanzitutto, vengono rimossi tutti i rami che crescono verso l'interno e addensano la corona, quindi devono essere rimossi i vecchi rami secchi danneggiati. Inoltre, se la corona è formata correttamente, vengono tagliate solo le parti superiori dei rami laterali e quindi è necessario ridurre i livelli principali dei rami di circa un terzo. In questo caso, le incisioni vengono eseguite sul rene, che è rivolto verso l'esterno. I rami laterali che si estendono dai rami principali in inverno non vengono toccati, e in estate vengono tagliati un po' più corti. A volte la potatura viene eseguita a settembre, se appare una crescita secondaria.

La potatura viene eseguita con strumenti puliti e affilati. Questo può essere un potatore, una sega o una sramatrice. Inoltre, prima di tagliare gli alberi, dovresti calcolare attentamente tutto e fare segni dove devi tagliare i rami.

• Alimentazione

Come qualsiasi altro albero, la pera ha bisogno di fertilizzazione. Dovrebbero essere introdotti prima del germogliamento, di solito a marzo. Tuttavia, se non sei stato in grado di nutrire l'albero in questo momento, puoi concimare l'albero in seguito, fino a giugno.

Non è possibile applicare fertilizzanti in autunno e alla fine dell'estate, in modo da non stimolare la crescita attiva di nuovi germogli, perché si congeleranno nel prossimo inverno. I fertilizzanti vengono applicati per aumentare la quantità del raccolto, nonché per aumentare le difese della pianta contro parassiti e malattie. È meglio studiare la composizione del terreno per conoscere esattamente e scegliere la composizione dei fertilizzanti.

Se non c'è modo di controllare il terreno, puoi concentrarti qui sulla crescita. Se la pianta ha abbastanza di tutti i nutrienti, la crescita è superiore a 20 cm all'anno. Se l'albero cresce più lentamente, ha bisogno di fertilizzante. Affinché gli alberi da frutto acquisiscano massa verde e crescano, nonché per migliorare il processo di fotosintesi, è necessario introdurre preparati contenenti azoto. Ma dovrebbe essere controllato per evitare l'eccesso di azoto, poiché è anche dannoso per gli alberi e a causa del quale i frutti potrebbero non formarsi. Inoltre, i fertilizzanti vengono applicati con cura a quegli alberi che crescono vicino ai prati, poiché assorbono le sostanze necessarie dai fertilizzanti che vengono applicati direttamente sul prato.

Oltre all'azoto, è necessario aggiungere preparati contenenti potassio e preparati contenenti fosforo, che hanno un effetto positivo sulle radici e sui fiori dell'albero. Tutti i fertilizzanti devono essere applicati lungo il perimetro della corona. L'albero assorbe i nutrienti attraverso le radici. Ecco perché è necessario portarli non vicino al tronco, ma un po' più in là.I giardinieri esperti utilizzano una complessa composizione di fertilizzanti che contiene tutti gli oligoelementi necessari ed è distribuita attorno al tronco lungo il perimetro della corona. Dopodiché, devi innaffiare l'albero. I fertilizzanti vengono applicati al ritmo di 200 g per metro quadrato. Se l'albero è ancora giovane, saranno sufficienti 50 g per metro quadrato.

Malattie e parassiti

La più pericolosa delle malattie che può ammalare la pera parigina è un'ustione batterica e una crosta. Inoltre, si notano anche altri disturbi.

Ustione batterica di solito si verifica quando i batteri iniziano a dominare. Di solito trascorrono l'inverno direttamente sugli alberi. Un segno dell'inizio della malattia è un cambiamento nel colore delle foglie e dei fiori. Diventano come bruciati. Le estati calde e secche sono un fattore favorevole. Fondamentalmente, la malattia colpisce la pianta durante il suo periodo di fioritura. Uccelli, insetti e vento possono portare l'infezione. La malattia è difficile da curare ed è molto pericolosa. Pertanto, è meglio sradicare e rimuovere tali alberi. Se l'area interessata non è molto grande, sarà sufficiente trattare la pera con liquido bordolese o una soluzione speciale di antibiotici. È necessario ripetere la procedura più volte. Tutte le aree colpite devono essere distrutte.

Crosta può anche influenzare negativamente tutte le parti dell'albero. Queste sono radici, fiori, boccioli e foglie. Durante la malattia, si verifica la deformazione del frutto. L'eccessiva umidità è un fattore favorevole. Un segno della malattia sarà la comparsa di macchie scure sulle foglie della pera. Inoltre, le macchie passano ai frutti stessi, dopo di che cambiano colore, si scuriscono. La buccia inizia a rompersi e le pere perdono il loro aspetto. È necessario trattare l'albero con fungicidi per curare la malattia. Il liquido bordolese aiuta anche a far fronte alla crosta.

Marciume della frutta spesso colpisce una pera. L'agente eziologico è un fungo speciale. I segni della malattia sono macchie marroni che iniziano a marcire e sulla parte superiore si forma un rivestimento bianco. I frutti vengono così colpiti e pendono in questa forma sui rami. Per sbarazzarsi della malattia, è necessario utilizzare anche il liquido bordolese.

Fungo fuligginoso di solito entra nell'albero attraverso eventuali ferite o crepe. Il fungo vive intorno all'albero, ma allo stesso tempo inizia a infettare la pianta solo se esposto a fattori favorevoli. I segni di questa malattia sono macchie nere oleose su varie parti degli alberi. La preparazione fitoverm aiuterà a sbarazzarsi della malattia.

oidio anche una malattia abbastanza diffusa tra le pere. Il segno è una fioritura bianca sulle foglie e anche l'agente eziologico è un fungo. Per sbarazzarsi della malattia, è necessario trattare l'albero con una soluzione di carbonato di sodio.

Stoccaggio del raccolto

È stato notato sopra che i frutti della varietà di pera parigina vengono solitamente raccolti in anticipo, in modo che mantengano le loro proprietà il più a lungo possibile, quindi qui dovresti concentrarti sul processo di separazione dei frutti dai germogli. È necessario piegare il frutto lontano dal ramo: se la coda si rompe da sola, puoi raccogliere.

Affinché il raccolto possa essere conservato il più a lungo possibile, è necessario mantenerlo a una temperatura di 0 gradi. Allo stesso tempo, la pera manterrà le sue caratteristiche esterne e interne e trasferirà con calma eventuali distanze. Tuttavia, durante il trasporto, occorre prestare attenzione affinché le pere non vengano schiacciate e agitate troppo. Una pelle danneggiata può dare origine a processi di decomposizione.

Inoltre, è stato osservato che i frutti della pera parigina non devono essere conservati accanto a frutti come kiwi o cachi. È meglio conservare i frutti in scatole speciali della stessa dimensione, spostandoli con paglia o altro materiale che fisserà saldamente ogni frutto e impedirà loro di entrare in contatto tra loro.Inoltre, durante il trasporto a lungo termine, le scatole devono essere piegate in modo che l'aria circoli liberamente tra loro.

Conclusione

La pera parigina si distingue per i suoi frutti deliziosi e belli. L'albero ha le sue caratteristiche specifiche che devono essere prese in considerazione quando lo si coltiva sul sito.