Stella di melo
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Il melo Zvezdnoye è una varietà invernale di melo, ottenuta presso la stazione sperimentale Maikop del VIR, scegliendo tra materiale di piantagione proveniente dalla libera impollinazione di varietà di mele finora sconosciute. Grazie al lavoro di un gruppo di specialisti nell'allevamento E.P.Syubarova, P.D.Trebushenko, V.G. Nikolaev, D.I. Tupitsyn, V.M. La varietà di mele Zvezdnoye è ampiamente conosciuta ai piedi della città di Krasnodar, nella Repubblica di Adygea, in Daghestan e in Kabardino-Balkaria. Questa varietà di mele ha superato con successo i test governativi.
Stella di melo: descrizione della varietà
Stella di melo: foto della varietà
- Descrizione dell'albero
Il melo Zvezdnoye cresce di medie dimensioni, la chioma ha una forma ovale larga e regolare, la densità è valutata come media e il fogliame è valutato come forte. I rami principali si estendono dal tronco ad angolo acuto, di circa quarantacinque gradi. I ramoscelli sono piegati. La superficie della corteccia presenta alcune irregolarità, il colore è marrone, la corteccia standard è fessurata. Fondamentalmente, il processo di fruttificazione avviene su boccoli semplici e complessi, nonché in sacchetti di frutta.
I rami del melo Zvezdnoye sono di dimensioni ordinarie, piegati e il colore è marrone scuro. Le lenticchie sono boccioli piccoli, allungati, piccoli, di forma conica stretta, non si discostano dalla corteccia standard, la pubescenza è valutata come forte, feltro, piatti fogliari grandi, allungati, sotto forma di un ovale regolare, di colore verdastro. La chioma non presenta irregolarità, non lucente, ricurva, piuttosto fitta, vi è pubescenza, valutata media, tomentosa, esclusivamente dalla parte inferiore. La narrazione è pronunciata, l'antocianina non è osservata. Lungo i margini della chioma, grande crenato, picciolo di dimensioni ordinarie, è presente qualche pubescenza. Le stipole sono grandi, lanceolate.
I fiori sono grandi, di colore rosato e hanno un aroma gradevole. I petali sono allungati, gli artigli sono di media grandezza. Il pistillo ha una pubescenza debole, cresce insieme solo per metà, lo stigma si trova in modo identico rispetto alle antere. La resistenza dei fiori al freddo nella stagione primaverile è insoddisfacente. La durata del processo di fioritura è ordinaria.
- Caratteristiche del raccolto
Il raccolto del melo Zvezdnoye è grande, un frutto raggiunge più spesso centottanta grammi, tutti i frutti hanno dimensioni e forme identiche, la forma è rotonda o conica regolare, la superficie della mela ha una nervatura debole. La pelle non è grassa nelle sensazioni, ha una ruvidità, ma spenta, sbiadita. Il colore principale al momento della maturazione rimovibile è verdastro e nello stato di maturazione del consumatore è verde e giallo allo stesso tempo, il colore tegumentario non è pronunciato in tutta la mela, rossastro. I puntini situati sotto la pelle sono abbondanti, di grandi dimensioni, di colore grigio, facili da vedere. Il gambo del frutto è di dimensioni normali, cresce diritto e non presenta deviazioni. L'imbuto è piuttosto profondo, la forma è affilata, conica, ma stretta. Il calice non cade, è completamente aperto. Un piattino di ordinaria profondità, piuttosto largo, piegato. La parte del cuore del frutto è piccola, cipolla. Le camere dei semi sono semiaperte, di dimensioni ordinarie. Il tubo, situato sotto il calice, è di dimensioni ordinarie, piuttosto stretto, la forma ricorda un imbuto. Semi di dimensioni ordinarie, a forma di uovo, di colore marrone.
La polpa è gialla, abbastanza tenera, oleosa al tatto, granulosità fine, sapore aspro e dolce allo stesso tempo, gli assaggiatori hanno valutato il gusto della frutta fresca a quattro punti e mezzo su un sistema a cinque punti, l'aroma non è molto pronunciato.
La raccolta delle mele Zvezdnoye sembra molto attraente nell'aspetto, gli esperti hanno valutato l'aspetto dei frutti a quattro punti e mezzo su un sistema a cinque punti. I frutti contengono:
- sostanze solubili secche - diciassette e mezzo percento.
- acido ascorbico - tre punti e nove decimi di milligrammo per cento grammi di prodotto fresco.
- zucchero - dodici virgola nove percento.
- acidi organici - ottantacinque centesimi di percento.
- il rapporto zucchero e acido è quindici a venti.
La maturazione rimovibile del raccolto arriva nella terza settimana del secondo mese autunnale.
Il raccolto è ben conservato durante la conservazione, circa cinque mesi, la durata del periodo di consumo va dall'inizio del secondo mese autunnale alla seconda settimana del primo mese primaverile. Le mele sono attaccate abbastanza bene allo stelo del frutto. I frutti vengono lavati in quantità molto piccole. Questa varietà di meli è di uso universale, ma nella maggior parte dei casi viene utilizzata come dessert.
Stella di melo: caratteristica della varietà
Stella di melo: foto della varietà
Le migliori varietà impollinatrici per la varietà di mele Zvezdnoye sono le seguenti varietà:
- "Jonathan".
- "Piacere d'oro".
- "Mosvir invernale".
Il melo Zvezdnoye cresce bene su tutti i tipi di portainnesti, è possibile utilizzare sia orientale che forestale, EMIX, EMXI e MM 106. Questa varietà si adatta bene a vari terreni e terreni, nonché alle condizioni climatiche, la varietà di mele è non capriccioso, ma si consiglia di selezionare un sito con abbastanza luce solare, senza venti freddi e correnti d'aria, terreno ricco. È consentita la raccolta meccanizzata.
Il processo di raccolta inizia all'età di quattro o cinque anni. La quantità del raccolto raggiunge i centosettantadue centesimi per ettaro. Durante il primo decennio la resa di questa varietà ha superato quella della Jonathan del centocinquantadue per cento, ma negli anni successivi la percentuale è scesa all'ottantatre per cento. Tuttavia, il processo di raccolta avviene ogni anno.
Il livello di resistenza al freddo e al gelo del melo Zvezdnoye nel Caucaso nordoccidentale è piuttosto elevato.
Questa varietà di mele si distingue per un eccellente livello di resistenza a varie malattie del fungo.
Città in cui la varietà di mele Zvezdnoye cresce meglio:
- Sebastopoli.
- Rostov sul Don.
- Krasnodar.
- Stavropol.
- Adighezia.
- Makhachkala.
- Grozny.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi della varietà di melo Zvezdnoye:
- grande quantità di raccolto.
- ottima presentazione.
- gusto incredibile.
- alto livello di resistenza alle malattie fungine.
Svantaggi del melo Zvezdnoye:
- qualità instabile del raccolto durante la conservazione a lungo termine con condizioni di conservazione instabili.
