Melo Pepinka Altai

Melo Pepinka Altai: descrizione e caratteristiche della varietà

Melo Pepinka Altai: foto della varietà

Il melo Pepinka Altai appartiene ai tipi di colture autunnali. Hanno lavorato all'allevamento di questa varietà presso l'Istituto di ricerca scientifica per l'orticoltura in Siberia. M.A. Lisavenko. Incrociando la varietà Ranetka viola e Pepin Shafranny, nel 1937 fu ottenuta una nuova varietà di mele Pepinka Altayskaya. Il copyright è stato condiviso dagli scienziati: I. A. Kukharsky, M. A. Lisavenko, M. A. Sizemov e V. A. Sirotkina. La varietà è ampiamente distribuita nella coltivazione industriale, anche nelle fattorie private nell'ovest e nell'est della Siberia. Un'ampia zonizzazione ha avuto luogo nel 1959 nella regione della Siberia occidentale.

I meli da frutto Pepinka Altai si distinguono per la forza di crescita indebolita. La corona è formata in forme arrotondate, creando un ispessimento medio. Nella fruttificazione diretta sono coinvolti principalmente ramoscelli ad anello e da frutto dell'incremento 1-3.

Il germoglio dell'albero è di colore grigio-verde. C'è una pubescenza pronunciata. Le lenticchie sono di piccole dimensioni, schiarite nel tono. I piatti fogliari crescono di medie dimensioni con una forma arrotondata. La punta delle foglie è molto piccola, dipinta in un colore verde leggermente scuro. La superficie della foglia è lucida, leggermente frizzante. La pubescenza è più pronunciata sulla parte inferiore delle foglie. I bordi sono incorniciati da una dentellatura a doppia cresta. Anche i piccioli allungati sono ricoperti di pubescenza. La stipula è piccola.

Per quanto riguarda le dimensioni dei frutti del melo Pepinka Altayskaya, in questo caso sono molto più piccoli in relazione al materiale genetico, con il quale è stata allevata questa varietà. In totale, le mele possono crescere fino a 50 grammi, formando una forma arrotondata e leggermente conica. C'è una leggera nervatura sulla superficie. Il colore principale del frutto è giallo tegumentario con sovraccolore rosso vivo, di tipo quasi solido. Gli steli sono di media grandezza in crescita, un imbuto stretto del frutto, ma di dimensioni piuttosto profonde. In presenza di una pronunciata ruggine. Calice piccolo, di forma leggermente semiaperta. Tutto questo è circondato da perle. I piattini sono relativamente piccoli, leggermente a coste.
La polpa gialla del frutto è piuttosto densa nella struttura. Mela succosa di buona qualità Le qualità gustative sono mediocri, dolciastre, con pronunciata acidità.

Secondo la composizione chimica del melo Pepinka Altai, sono stati rivelati i seguenti indicatori:

• parte degli zuccheri è del 12,7%;
• gli acidi titolabili sono 1,75%;
• il tannino è di 217 mg per ogni 100 grammi di prodotto;
• la composizione dell'acido ascorbico è di 29,9 mg per ogni 100 grammi di prodotto;
• I composti P-attivi sono 514 mg per 100 grammi;
• sostanza pectina 5,84% in base al peso secco.

La maturazione al momento della raccolta avviene a metà settembre, la qualità di conservazione del raccolto è relativamente bassa, non supera un mese. I frutti della varietà di mele Pepinka Altayskaya sono prevalentemente di caratteristiche tecniche nello scopo previsto. Uso su larga scala nel campo della vinificazione.

La fruttificazione a tutti gli effetti dei meli della varietà Pepinka Altayskaya avviene nel 4 ° anno dopo la semina diretta della piantina in un luogo di crescita permanente. Aumento delle rese, la fruttificazione avviene regolarmente, in ogni stagione. Caratteristica resistenza al freddo. Congelamento in misura insignificante in un clima invernale particolarmente rigido.Tuttavia, c'è un piccolo problema con l'immunità alle malattie, in particolare alla crosta, rispetto ai loro predecessori genetici. Reagisce in modo molto sensibile alle manifestazioni di questa malattia. Pertanto, è necessario aumentare la vigilanza nelle cure e, con maggiore regolarità, condurre sistematicamente ispezioni di alta qualità degli alberi per identificare i segni della malattia. Misure preventive obbligatorie per prevenire la comparsa di crosta.

Vantaggi e svantaggi

Nel merito i meli Pepinka Altai includono le seguenti caratteristiche:

• aumento della produttività e resistenza agli inverni freddi.

Difetti le varietà di mele Pepinka Altai sono espresse:

• in frutti di piccolo calibro;
• mediocrità nel gusto di una mela;
• ipersensibilità alla ticchiolatura.