Melo "Antonovka"
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Il melo "Antonovka" è un tipo di mela varietale, combina diverse varietà varietali.
Varietà di "Antonovka"
Molte informazioni sulla varietà Antonovka vengono immediatamente messe sotto pressione. Un nome voluminoso che dice molto: un tipo di mela varietale, allevato dalla gente. Include diverse varietà correlate. E ce ne sono molti.
La varietà Antonovka rappresenta più della metà del raccolto. Recentemente, la varietà è diventata meno piantata. Ma se tradizionalmente pianti e coltivi il melo Antonovka sul tuo orto, non perdi nulla, al contrario, guadagni.
L'unica domanda è quale tipo scegliere?
- Ordinario.
Bryansk - Orel - Lipetsk - Michurinsk non è solo una linea. Divide le varietà di mele Antonovka in varietà autunnali, che crescono più vicine al nord, e all'inizio dell'inverno, che crescono verso sud.
La chioma è di forte statura, cresce verticalmente in giovane età; tentacolare e più sferico quando l'albero matura.
La corteccia è marrone. I tiri non sono della stessa dimensione, con le ginocchia.
Foglie allungate di colore verde intenso.
Grandi fiori bianchi, simili a un piattino, hanno una leggera sfumatura rosata.
Le mele sono costolute, di media grandezza, leggermente appiattite. Maturità rimovibile - colorazione giallo-verdastra. Se conservata risulterà più aromatica ea volte più gustosa.
C'è un leggero rossore rosato. Mantenendo la qualità, si perde il colore verde.
L'imbuto è un po' arrugginito, ma l'ottimo sapore non cambia di una goccia.
Il gambo del frutto è corto e grosso.
La buccia è lucida.
Il contenuto interno del frutto è giallastro, succoso, agrodolce, molto aromatico, in granella. Contenuto di zucchero - oltre il 9%. L'acidità è notevole. Inoltre, i frutti hanno una grande quantità di vitamina C.
Vantaggi.
Alto livello di resistenza all'inverno.
Una varietà di uso universale. Composta, succo, marmellata, marmellata sono preparati dalle mele. Può essere salato in botte (anche con cavoli). C'è anche la varietà "Pepenka", che è adatta anche per il decapaggio. Altre varietà hanno un gusto completamente diverso.
Le piantine sono adatte per portainnesto. Resistente all'inverno, forte crescita (non tutti sono contenti, poiché viene utilizzato principalmente un portainnesto nano), compatibilità.
I frutti sono perfettamente trasportati.
Bassa perdita di frutti prima della raccolta.
Il melo Antonovka è la fonte per l'allevamento di un gran numero (più di venti) varietà immuni alla crosta: Bogatyr, Vishnevaya, Imrus, Orlovim, Martovskoe, Druzhba Narodov.
Svantaggi.
Per un tempo abbastanza lungo, dovrai aspettare i primi frutti. La pazienza non fa bene a tutti. L'ho appena lasciato - servire le mele.
Ci sono molte opinioni diverse sull'immunità alla ticchiolatura. Il livello varia da basso a medio. Le aree in crescita regolano il livello di resistenza.
Inoltre, molti giardinieri non sono soddisfatti del fatto che la falena ami banchettare con le mele (quindi i frutti sono deliziosi!).
C'è insoddisfazione per la frequenza della produttività.
Le mele coltivate nel nord (il famoso scienziato L.P. Semirenko ha chiamato le regioni di Leningrado, Ryazan e Mosca) sono molto meglio conservate di quelle coltivate nel sud.
C'è una tendenza: più a sud cresce il melo Antonovka, più assomiglia alla varietà autunnale.
Il gruppo di meli "Antonovka ordinario" comprende i seguenti tipi: "Antonovka Kurskaya", "Antonovka simple", "Antonovka glass", "Antonovskoe apple", "Wax yellow", "Dukhovoe", "Krasnoglazovskaya".
- Dolce.
L'autore S.I. Isaev considera questo tipo di inverno medio.
Varietà parentali - "Antonovka ordinario", "Zafferano Pepin".
Albero di media altezza. La corona è inizialmente a forma di sfera, negli anni diventa rotonda.
Le foglie sono verdi. I bordi sono seghettati, la superficie è leggermente rugosa.
Fiorisce con grandi fiori rosati.
Le mele sono di colore verde chiaro con un tono cremoso, hanno un rossore rossastro con strisce.
Pesa circa duecento grammi.
Gusto agrodolce. C'è un aroma caratteristico di "Antonovka".
Quaranta kg possono essere rimossi da un melo. E centoventi kg. Guardando come cresce. Non ci sono frutti inferiori a questi numeri.
Se i frutti sono ben conservati, puoi curare i tuoi cari negli ultimi giorni di marzo.
Punteggio - 4.2 punti.
Rispetto a "Antonovka ordinario": i frutti sono più dolci e più grandi, la fruttificazione inizia già nel terzo anno dopo la semina, la resistenza al gelo è più debole.
Il "dessert Antonovka" viene coltivato: nella regione centrale russa, nella regione del Volga, nella regione settentrionale della Terra Nera, nella parte settentrionale dell'Ucraina, nelle regioni degli Urali, della Siberia, dell'Estremo Oriente e nel territorio dell'Altai. Nelle ultime quattro regioni vengono utilizzati solo portainnesti resistenti al gelo, vengono piantati strofe e alberi bassi.
Un fatto importante. Il melo preferisce crescere liberamente. Si consiglia di piantare alberi a sei metri di distanza.
- Oro.
Questa varietà è una novità delle varietà Antonovka Malus domestica. "Antonovka the Golden Monk" è una varietà diversa.
Questa è una varietà di Crimea. I frutti maturano tardi nella stagione estiva. Puoi incontrare una caratteristica così caratteristica: "... appartiene alle nuove varietà che maturano presto". È un'illusione. Il primo termine è, se lo confrontiamo con la varietà "Antonovka ordinario". I frutti "dorati" vanno rimossi già negli ultimi giorni di agosto e nei primi giorni di settembre. Di conseguenza, mantenere la qualità è breve, l'aroma non è molto forte. L'importanza delle varietà di frutta invernale è ovvia: l'aroma e il gusto reali si verificano dopo una certa qualità di conservazione in condizioni ottimali.
La dimensione della corona è più piccola, l'albero è di dimensioni più medie. Ma differisce anche nella diffusione.
I frutti pesano dai centocinquanta ai centosettanta grammi. Tuttavia, la massa può essere di duecentocinquantaduecentosettanta kg. Proprietà gustative e aromatiche della varietà Antonovka. Il sapore è agrodolce, succoso.
Il colore è dorato. A chi piace - giallo paglierino con un tono dorato.
Per eredità dal genitore, ha ricevuto resistenza all'inverno, grazie alla quale supera la varietà precedente in termini di resa, aspetto, immunità alla ticchiolatura.
La fruttificazione inizia prima - dal quinto o sesto anno dopo la semina.
La scelta è tua: quale varietà piantare.
Il melo ama crescere su terreno sciolto, che è buono per la permeabilità all'aria e assorbe l'acqua. Le acque sotterranee dovrebbero essere inferiori a due metri.
Melo "Antonovka" - descrizione e caratteristiche
- Un'escursione nella storia.
Il melo Antonovka è un'antica varietà russa. Originario della provincia di Kursk. Ipotesi (non confutata): un ibrido di melo coltivato con un melo selvatico di bosco.
Vale la pena notare che la varietà si è rivelata spontaneamente, non secondo i piani.
Nel diciannovesimo secolo dell'ultima era si banchettava con le mele.
Nell'edizione del libro "Regole per la frutticoltura in pieno campo, serre, serre, ecc." descrisse il melo N.I. Krasnoglazov (1848).
In 4 registri di A. T. Bolotov ci sono seicentosessantuno varietà di mele e pere. E le varietà "Antonovka" non ci sono!
Chiamano persino le varietà del nostro tempo mutanti.
I.V. Michurin nel 1929è stato notato che su ventisei specie conosciute della varietà Antonovka, cinque delle vere Antonovka vengono effettivamente reclutate: una varietà ha ricevuto il nome in diversi territori; la varietà con il nome "Antonovka" era generalmente diversa.
In realtà, non ci sono più di cinque varietà della varietà Antonovka.
Ci sono così tante voci e conversazioni su una varietà. LP Simerenko ha affermato che la varietà "Dukhovoye", offerta in una mostra a Nizhny Novgorod nel 1896, è uno dei nomi sinonimi della varietà "Antonovka ordinario". E il nome deriva dal nome del giardiniere Anton per il suo lavoro e contributo.
- nome latino.
Qualcuno all'estero considera le varietà di mele che crescono allo stato selvatico: "Malus sylvestris Antonovka", "Malus robusta Antonovka", "Malus pumila Antonovka".
- Dove cresce il melo?
Nel registro statale per la maggior parte delle regioni dal 1947: la parte nord-occidentale (Vologda, Kaliningrad, San Pietroburgo, Novgorod, Pskov e la regione); parte centrale (Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Kostroma, Mosca, Ryazan, Tver, Yaroslavl e regioni); "Antonovka bianco (" Mogilevskaya ") - regione di Vitebsk; "Antonovka grigio" ("Antonovka Rzhavaya"); "Antonovka Repchataya" - Bielorussia; Paesi europei, americani, africani; Tunisia - i frutti si mangiano nei giorni di giugno.
- Varietà da impollinazione.
Il melo Antonovka è praticamente infruttuoso. È molto buono piantare vicino a varietà come: "Autumn striped", "Anice", "Welsey", "Pepin zafferano".
I giardinieri dicono che il melo convive felicemente con un gran numero di varietà di mele.
- Crescita dell'albero di mele.
L'altezza dipende dallo stock del materiale di piantagione.
Un albero di forte crescita, innestato sulle sue piantine. Parlano di meli più alti di sei metri.
La corona è ovale, negli anni assume la forma di una palla e si allarga sempre di più.
Corona forte, allargata, ma non costruirai supporti nemmeno con molti frutti sull'albero.
- Il tronco è di diametro.
Il diametro della corona dei singoli meli è compreso tra nove e dieci metri.
Non tutti possono abbracciare il bagagliaio da soli.
- Piantina.
Puoi simpatizzare di più con l'alberello Antonovka, poiché è debole e contorto. Lo sviluppo insufficiente del materiale di piantagione è un momento decisivo quando l'albero matura e l'inizio della fruttificazione.
L'alberello annuale raggiunge da cento a centoventi cm.
Una pianta biennale cresce da centosettanta a centottanta cm.
Tuttavia, in futuro, si verifica un insieme di dimensioni e forme diverse. Anche se a passo lento, ma fiduciosi.
- Tutta la vita.
La varietà negli orti è la più longeva.
Crescita e fruttificazione a lungo termine: dai trenta ai quaranta anni e oltre.
Gli scienziati hanno trovato più di un albero della varietà Antonovka, che aveva duecento anni.
- In cosa differisce da un melo selvatico?
Le varietà di mele innestate sulle piantine di Antonovka si sviluppano e danno frutti più a lungo delle varietà innestate su un melo selvatico.
- La dimensione delle mele.
Il peso standard è di circa centocinquanta grammi. Ci sono più di trecento grammi. E potrebbe essercene di meno.
Le dimensioni dipendono da molte cose. Anche dalla partenza.
I frutti della varietà Antonovka da una libbra e mezzo pesano fino a seicento grammi.
- Resistenza invernale.
Il melo ideale per resistere all'inverno è fatto in casa. E la varietà Antonovka è molto vicina ad essa.
La varietà trasferisce e persino migliora la resistenza invernale ai suoi alberi clone.
- Sistema di root.
Il sistema radicale influenza il mantenimento di una lunga durata e agisce su una resa generosa.
Un apparato radicale particolarmente denso è largo da cento a centoventi cm e profondo da cinquanta a settanta cm, inoltre - meno spesso.
- Criteri genetici.
Chiunque conosca almeno un po' il concetto di "selezione" noterà sicuramente che la varietà "Antonovka" viene spesso utilizzata per produrre nuove varietà di mele. Con le ultime caratteristiche e capacità. Per cominciare, per aumentare la resistenza all'inverno.Soprattutto per l'allevamento di varietà immuni alla ticchiolatura.
Gli scienziati hanno già contato più di sessanta di queste forme varietali.
- La temperatura minima di coltivazione.
In termini di resistenza all'inverno "Antonovka" è seconda solo a "Anis", "Cannella a strisce", "Moscow Grushovka".
La varietà resiste molto bene alle gelate più intense della parte nord-occidentale.
- Indicatore di rendimento.
Da un melo adulto - fino a duecento kg.
C'erano anche più di cinquecento kg.
Il record è di oltre milleduecento kg da un melo.
- Immunità alle malattie.
La protezione immunitaria contro la ticchiolatura e l'oidio è inferiore alla media. La maggior parte dei giardinieri obietta e dice sopra la media. L'immunità al marciume della frutta è nella media.
Effettuare sistematicamente la profilassi trattando i meli con agenti fungicidi oggi è un must, è vitale.
Per non eliminare le conseguenze della mancanza di frutta.
Melo "Antonovka": recensioni
"Sento spesso dai giardinieri che la varietà Antonovka è del secolo scorso. È molto facile da sostituire. Oggigiorno i vivai offrono molte varietà di mele. Decorativo, dal gusto gradevole, conservato a lungo, inizia presto a dare i suoi frutti. Scegli un portainnesto di bassa crescita o un nano. E non devi arrampicarti sul melo. Da qualche parte sarò d'accordo. Ma quelli che non hanno ancora assaggiato le mele della vera "Antonovka" ne parlano. Non solo fresco. E anche al forno e inzuppato. Troverò comunque un posto per lei. L'unica domanda è dove trovare una vera piantina Antonovka?"
Nikolay Stepanovich, regione di Kirov: “L'orto in cui si trova Antonovka è un orto a tutti gli effetti. Ho visto alberi che hanno vissuto per più di cinquant'anni. Non l'ho tagliato, ci sono molti frutti. Anche se non così grande. Allo stesso tempo, la crosta non ha colpito. Con i vermi, ma loro, veri. Naturalmente, c'è molto spazio occupato, ma io ne ho molto. E il clima è freddo. Non tutti i meli si svilupperanno e daranno frutti. Congelare leggermente. Ed ecco il gusto. Inoltre, è facile risparmiare fino alle vacanze di Capodanno".
Sergei Ilyich, Territorio di Krasnodar: “Pianterò il melo Antonovka solo per riempire le torte di mele. Da salare in un barile di cavolo cappuccio. Non solo perché è una varietà popolare. Leggi Bunin! Mele adorabili. E immancabilmente proverò a far crescere piantine dai cereali. Dal momento che non c'è niente di meglio che innestare buone varietà di mele su Antonovka ".
Melo "Antonovka": atterraggio
- Volta.
Consigliato per la stagione autunnale. Fino agli ultimi giorni di ottobre. A novembre è meglio astenersi.
Quando si pianta nella stagione primaverile, il momento migliore per piantare è il secondo mese di primavera.
Le fosse di atterraggio sono preparate in anticipo. Nella stagione autunnale - per piantare in primavera. Da trenta a sessanta giorni per la semina in autunno. La piantina viene data da venti a venticinque giorni prima che arrivino i giorni gelidi.
- Regole.
La fruttificazione avviene su terreni diversi. Ma un melo su terriccio sabbioso e terriccio è più comodo.
Se il terreno è diverso, vale la pena riempire bene la buca di impianto con un substrato nutritivo con materia organica.
Le acque sotterranee devono passare al di sotto dei tre metri dalla superficie.
Considera le condizioni del terreno quando prepari le fosse per la semina. Inoltre, la sabbia viene aggiunta al terreno argilloso e l'argilla viene aggiunta al terreno sabbioso.
- Schema di atterraggio.
Scelto osservando il ceppo della piantina. Fornisce spazio libero e luce a seconda dell'altezza e della larghezza. Alternare con alberi impollinatori di mele.
- La distanza tra le piante.
L'intervallo è determinato dai portinnesti.
In forte crescita: da cinque a sei metri di fila, da quattro a quattro metri e mezzo di fila.
Ad un'altezza media - da quattro e mezzo a cinque metri e da tre e mezzo a quattro metri.
Su un semi-nano: da quattro a quattro metri e mezzo e da tre a tre metri e mezzo.
Su un nano: da tre e mezzo a quattro e da due e mezzo a tre metri.
Quando si piantano diverse piantine, può sembrare che l'intervallo tra loro sia piuttosto ampio. E subito la caccia per atterrare di più, di più.
Non essere tentato di ridurre l'intervallo ottimale.
Melo "Antonovka": partenza
Acqua con parsimonia, a seconda delle condizioni meteorologiche. Il terreno non dovrebbe essere lasciato asciugare ed è anche vietato riempire eccessivamente.
La medicazione superiore viene applicata dalla stagione 2. Complesso è desiderabile.
È necessaria la protezione da malattie e insetti dannosi.
L'albero deve essere potato in tempo.
Il melo risponde bene al fatto che il cerchio del tronco è pacciamato e sotto di esso crescono i siderati.
La crescita ogni anno non è così significativa. Anche piuttosto debole - da trenta a cinquanta cm.
- Come tagliare e modellare la corona.
Da 2 anni di sviluppo, il tronco principale viene accorciato e ogni 3 nuovi rami vengono rimossi. Grazie a ciò, la fruttificazione sarà precoce e abbondante.
In ogni stagione primaverile viene eseguita la circoncisione sanitaria: vengono rimossi i germogli deboli, danneggiati e secchi.
Può essere formato sotto forma di un'ampia varietà di forme, ad esempio la corona può essere: qui sono incluse le palmette, le fusiformi, le stanze sparse e anche le palmette.
- Innesto "Antonovka" su un altro melo.
Di seguito verranno riportati solo alcuni dei metodi di vaccinazione più utilizzati (poiché ne esistono più di duecento).
Con l'aiuto di una talea (con 2-3 gemme) nella stagione primaverile: copulazione (semplice o migliorata), nella spaccata, dietro la corteccia (sotto la corteccia), nel taglio laterale.
Con l'aiuto di uno spioncino (in erba con un rene, uno scudo) nella stagione primaverile ed estiva: nel taglio, nel calcio.
La vaccinazione viene eseguita con strumenti affilati e sterili (seguire le istruzioni degli specialisti).
Un buon risultato sarà se usi una cesoia per innesto.
- Come scegliere i portinnesti.
La piantina della varietà Antonovka è considerata la fonte per determinare la forza di crescita di altri portinnesti. E la crescita può essere determinata approssimativamente indipendentemente.
- Statura forte - poco più dell'ottanta percento.
- L'altezza media è dal sessanta all'ottanta per cento.
- Semi-nano: dal quaranta al sessanta percento.
- Nano: dal venti al quaranta percento.
La varietà è ideale per chi desidera coltivare meli ad alto fusto resistenti all'inverno.
L'innesto viene effettuato su piantine proprie (con radici proprie).
Su un melo selvatico.
Per nani e portainnesti di medie dimensioni.
- Crescere dai cereali.
- I chicchi vengono estratti dalle mele più mature: devi prendere i frutti dalla parte meridionale del melo.
- Il foro di impianto (profondità da venti a trenta cm) è riempito con terreno fertile. Sorge da sei a nove cm sopra lo strato superficiale del suolo.
- La semina viene effettuata prima dei giorni gelidi in profondità da tre a quattro cm.
- La pacciamatura viene eseguita con aghi o foglie (non da un melo).
- Lo strato di pacciamatura viene rimosso nella stagione primaverile.
Vale la pena piantare un gran numero di cereali, perché ci saranno poche piantine. Lo schema è dodici per dodici cm.
Dovrebbe essere curato, scartato e immerso con una zolla di terra.
- Fecondazione.
È necessario nutrire il melo tre o quattro volte durante la stagione. Urea - prima della fioritura. Azoto - quando i frutti maturano. Potassio e fosforo - dopo il raccolto.
- Potatura antietà.
La circoncisione ringiovanente viene eseguita nell'arco di tre o quattro anni.
Allo stesso tempo, pianta altre varietà, puoi prendere talee sia da te che dai tuoi vicini.
Maturazione e fruttificazione
Nei vivai dicono che la fruttificazione inizia all'età di 5 anni, per non turbare gli acquirenti. Infatti - dal sesto all'ottavo anno dopo la semina.
Dipende da quale è piantato. Gli alberi clonati danno frutti prima.
La fioritura è medio tardiva. Come si addice a una varietà di tale maturità.
La maturazione dipende dalla linea di demarcazione: sud - i primi giorni di settembre, nord - il 15 settembre.
Inizia pienamente a dare i suoi frutti dall'età di dieci anni. Fino a questa età, da tre a quindici kg. Gli scienziati hanno trovato meli di oltre centocinquanta anni. Anche oltre duecento anni.E la resa supera una tonnellata! Ma questi sono casi isolati.
Una buona temperatura è preparata per la conservazione. Dopodiché, conta da ottantacinque a novanta anni e determina la data della "vita" dell'ultima mela. Se non lo mangi prima, ovviamente.
- Sottogruppi e opzioni.
Su un nano. Adatto: MM109, n. 25-111; MM-106 - meli all'età di otto-nove anni - da trenta a cinquanta kg.
Alberi da dodici a quattordici anni - da cinquanta a centoventi kg.
Su un nano.
I frutti sono più grandi.
La fruttificazione inizia all'età di quattro o cinque anni.
Anche ci sono due o tre anni dopo la semina.
La corona è più piccola, alta fino a tre metri.
Aportovaya.
- Una varietà precoce invernale.
Dopo quattro o cinque anni, i frutti pesano già duecento grammi.
Il raccolto viene raccolto per la conservazione negli ultimi giorni di settembre.
La fruttificazione è regolare e stabile.
- Un chilo e mezzo.
Un altro nome è "Antonovka seicento grammi".
È stato coltivato dal 1892 dal vivaio di I. Michurin. Ovunque, ad eccezione delle latitudini settentrionali estreme e del sud. La resistenza al gelo è una delle più alte. I frutti maturano nella prima decade di settembre. Pesare fino a seicento grammi. La varietà è parzialmente autofertile.
- Inverno.
Questa varietà è per il nord. E più a sud non è considerato inverno.
- Colonnare.
Questa varietà non era ancora disponibile.
- placcato.
Non una varietà, ma una forma. È ben coltivato nei territori siberiani, dell'Estremo Oriente, degli Urali.
Coltivazione in vari territori
Nella regione di Mosca e nella regione nord-occidentale.
Su questo territorio la varietà "Antonovka" è come una vite per i georgiani. Cresciuto molto tempo fa. Chiamato con vari nomi. Non è lo stesso ovunque. È difficile immaginare un orto senza Antonovka. Vengono visualizzate nuove varietà.
Nelle regioni degli Urali e della Siberia.
La varietà è stata comunque ampiamente utilizzata in condizioni di serra con portainnesti a bassa crescita e strofe in campo aperto. A causa delle condizioni climatiche, è necessario selezionare forme adatte. E varietà clonali "Antonovka".
Sul territorio ucraino.
Viene coltivato solo nel nord (regioni di Sumy, Chernigov, Kiev). Ma la varietà è per lo più tardo autunno. E per la coltivazione di piantine da innesto.
Risultato
Non ho il melo Antonovka. Nell'infanzia, incontrati in rare occasioni nelle nostre condizioni. Ma le proprietà gustative sono state ricordate per tutta la vita.
Consiglio: studia le caratteristiche e le foto della varietà, oltre a imparare come lavorare e applicare il frutto. Anche in medicina.
E non essere imbarazzato dal fatto che devi aspettare molto tempo per il raccolto. La cosa principale è che sarà.