Cavolo in crescita

I giardinieri coltivano cavoli da molto tempo. Lo coltivano in un giardino in aree aperte, poiché questa cultura non ha bisogno di condizioni di serra. Tuttavia, è abbastanza esigente e per far crescere un buon raccolto, avrai bisogno di cure adeguate. Questo articolo si concentrerà sulla coltivazione del cavolo in campo aperto.

Cavolo in crescita: preparare un appezzamento in giardino per le piantine

cavolo in crescita

Non ha senso coltivare cavoli in serra, può crescere bene in aree aperte. Per coltivarlo, avrai bisogno di uno spazio ampio, uniforme e soleggiato, poiché il vegetale non tollera l'ombreggiatura.

Se le teste di cavolo non hanno abbastanza luce, si svilupperanno male. Il terreno predilige terreni sciolti, ben drenati, a bassa acidità o neutri. In terreni con un alto livello di acidità, questa coltura vegetale è spesso malata.

La preparazione del giardino si svolge in autunno. Per fare questo, deve essere fertilizzato con humus e compost. E aggiungi fertilizzanti minerali sotto forma di perfosfato al ritmo di 40 grammi per 1 mq. metro.

L'aggiunta di farina di dolomite sarà necessaria se il terreno è molto acido. Per fare ciò, aggiungi 0,5 kg. 1 metro quadrato.

Dopo la fertilizzazione, il sito deve essere ben dissotterrato. Durante la preparazione primaverile, utilizzare l'urea al ritmo di un cucchiaio per 1 mq. metro.

La coltivazione del cavolo richiede una rotazione delle colture in quanto ciò aiuterà a prevenire molte malattie diverse. È possibile piantare sullo stesso appezzamento solo dopo 4 anni.

Lo stesso vale per le aree in cui sono cresciute altre piante crocifere. Un'opzione eccellente per piantare una pianta sarebbe un luogo in cui crescono patate, fagioli, cetrioli o pomodori.

Come coltivare correttamente le piantine di cavolo

cavolo in crescita

La coltivazione del cavolo, o meglio, delle sue piantine, inizia con l'acquisto dei semi. Il produttore è di grande importanza nella scelta. Sarebbe più corretto scegliere quelli già conosciuti e collaudati. Le informazioni su di loro sono sempre sulla confezione.

Possiamo offrirti di prestare attenzione a "Gavrish", "Aelita", "Plazmas". Non dimenticare di controllare anche la data di produzione. Non è necessario utilizzare semi di età superiore a 5 anni, poiché la loro germinazione è molto bassa.

Se decidi di acquistare semi con un guscio luminoso, possono essere seminati immediatamente in giardino, poiché sono già stati addestrati dal produttore.

Istruzioni passo passo per preparare i semi di cavolo

Prima di tutto, è necessario selezionare i semi, rimuovendo quelli vuoti, deboli e leggeri. Per fare questo, hai bisogno di una soluzione al 3% di sale da cucina, metti i semi lì e lascia per 20 minuti.

I semi che non sono affondati sul fondo non devono essere utilizzati per la semina. I semi che si sono depositati sul fondo vengono posti per 20 minuti in una soluzione di potassio al 2% a scopo di disinfezione.

Il prossimo passo è bagnarli in una soluzione per stimolare la crescita. Puoi ottenere queste soluzioni in negozi specializzati.

Metti i semi su un tovagliolo di carta, inumidisci bene e aspetta che si gonfino. Inoltre, i semi vengono induriti mettendoli in frigorifero durante la notte e durante il giorno vengono conservati a temperatura ambiente. Dopo tre giorni, i semi saranno pronti per la semina.

Ci sono molte ricette per preparare il terreno, quindi puoi farlo facilmente da solo.Potrebbe piacerti l'opzione di preparare due parti di terra nera e torba di fondo e una parte di sabbia di fiume.

La sabbia del fiume fornirà un buon drenaggio. Aggiungi un cucchiaio di cenere di legno e un cucchiaio di fosfato a questa miscela per un secchio.

Oppure puoi acquistare terreno pronto da un negozio specializzato.

Cavolo in crescita: seminare i semi

Prima della semina, i contenitori devono essere riempiti di terra e praticati piccoli fori con una profondità non superiore a 1 centimetro e solchi a una distanza di circa 5 centimetri l'uno dall'altro.

Dopo aver piantato i semi, il terreno deve essere ben spruzzato con un flacone spray. Coprire con una pellicola scura e posizionare i contenitori in un luogo dove la temperatura dell'aria non sia inferiore a 18 gradi e non superiore a 22.

Di norma, dopo una settimana sarai in grado di vedere i primi scatti. Successivamente, il film deve essere rimosso e la pianta deve essere collocata in un luogo più fresco con una temperatura compresa tra 15 e 17 gradi.

Di notte, la temperatura dovrebbe essere tra gli 8 ei 10 gradi. Durante questo periodo è importante che la pianta riceva abbastanza luce, almeno 13 ore al giorno.

La raccolta delle piantine inizia dopo la comparsa delle prime due foglie. Durante il trapianto, la radice centrale viene accorciata, il che stimola lo sviluppo delle radici laterali. I vasi di torba sono ideali per ripiantare i germogli.

Prima di piantare piante in piena terra, è necessario l'indurimento. Portali fuori per diverse ore, aumentando il tempo ogni giorno. È importante che la temperatura dell'aria sia di almeno 5 gradi.

Un paio di giorni prima della semina, le piantine possono essere portate fuori e lasciate lì.

Coltivare cavoli all'aperto - piantare piantine

Il trapianto in piena terra inizia quando la temperatura dell'aria è di almeno 5 gradi, la pianta raggiunge almeno 10 cm di altezza e si formeranno 5 o 6 foglie.

Il momento esatto della semina dipende dalla varietà di cavolo che intendi piantare e in quale regione del paese. Preparare i fori in anticipo prima di piantare. La distanza tra loro dovrebbe essere di circa 50 centimetri e di circa 70 centimetri tra le file.

Poiché le varietà di cavolo sono diverse, vedere le informazioni sulla confezione in cui sono indicate le regole di impianto per la varietà acquistata. Ogni buca deve essere concimata con un litro di humus e mezzo litro di cenere.

Successivamente, le piantine devono essere abbassate a una profondità delle foglie inferiori, annaffiate bene e leggermente coperte di terra asciutta.

Durante la semina, non aspettare che la minaccia del gelo sia completamente scomparsa. Il cavolo è una coltura vegetale resistente al gelo e le temperature notturne fino a -5 non lo distruggeranno.

Tuttavia, in regioni come la Siberia, gli Urali e il nord del nostro paese, è meglio prendere precauzioni e coprire le piante con agrofibre durante la notte. Quando la temperatura si è stabilizzata, il rifugio può essere rimosso.

Cavolo in crescita con semi

Il cavolo viene anche coltivato seminando semi su un appezzamento di terreno aperto. Questa opzione di coltivazione è adatta per il sud della Russia. Qui vengono solitamente scelte per la semina le varietà con un periodo di maturazione precoce.

I semi vengono lavorati allo stesso modo delle piantine. Puoi seminarli già ad aprile. Prima di piantare, preparare fori non più profondi di 1 centimetro alle stesse distanze delle piantine.

Inumiditeli, immergete 3 semi in ciascuno e cospargeteli leggermente di terra. Alcuni giardinieri preferiscono fare solchi invece di buchi, questo potrebbe essere conveniente per te.

È molto importante assicurarsi che il terreno non si asciughi e non lo inumidisca in tempo. Dopo che i semi sono stati piantati, devono essere coperti con un film nero e rimossi dopo i primi germogli.

Se, dopo la comparsa delle prime foglie, la temperatura scende sotto i 5 gradi, le piante dovranno essere coperte con agrofibra. Questa pianta richiede cure e quindi non dovrebbe essere privata di attenzioni.

Dopo due o tre settimane, diradate la vostra pianta, lasciando quelle più forti, e raggomitolatevi, sollevando il terreno fino alle foglie più basse.

Cavolo vegetale: coltivazione e cura in campo aperto

Come accennato in precedenza, il cavolo ha bisogno di cure. E per ottenere un buon raccolto, devi dedicargli tempo e attenzione.

irrigazione

Forse la cosa più importante nella cura di questa pianta è l'irrigazione. Sebbene il programma di irrigazione vari con la crescita delle colture, il terriccio dovrebbe rimanere sempre umido. Poiché le radici ricevono umidità da lì.

Ciò è particolarmente importante nella prima fase di sviluppo. L'intervallo di irrigazione per le prime due settimane dopo la semina non può essere superiore a tre giorni. Quando le foglie diventano grandi e inizia la formazione di teste di cavolo, l'irrigazione può essere ridotta a una volta ogni 7 giorni.

Tuttavia, se il clima è caldo e secco, questo dovrebbe essere fatto più spesso. Dovresti monitorare costantemente il contenuto di umidità del terreno.

Basta prendere una manciata di terra e spremere, se si sbriciola tra le mani o un grumo fatto da esso si sbriciola cadendo a terra, allora la pianta deve essere annaffiata.

Allo stesso tempo, assicurati che non vi siano ristagni d'acqua, poiché ciò provoca la decomposizione delle radici e lo sviluppo di malattie fungine. Utilizzare sistemi di irrigazione a goccia per mantenere umido il terreno ed evitare il ristagno dell'acqua.

Questa è forse l'opzione di irrigazione perfetta per il cavolo. L'irrigazione viene effettuata esclusivamente al mattino presto o in tarda serata, al fine di proteggere le foglie dalle ustioni.

Dopo l'irrigazione, spolvera leggermente l'area con cenere di legno, questo aiuterà a proteggere le piante dall'invasione di lumache e lumache. Stabilisci un programma di irrigazione e attieniti ad esso per evitare che il terreno si secchi.

Se la pianta non riceve abbastanza umidità, le tue teste di cavolo saranno sciolte e screpolate. L'irrigazione dovrebbe essere completamente interrotta solo 21 giorni prima del raccolto. Hilling e allentamento:

Allentando e accelerando

Dopo che le piantine hanno messo radici, è necessario iniziare il primo allentamento a una profondità di almeno 5 centimetri. Dopo una settimana, puoi eseguire un allentamento ripetuto fino a una profondità di 8 centimetri. Inoltre, il terreno deve essere allentato dopo ogni irrigazione a una profondità di 10 centimetri.

Questa procedura dovrebbe essere interrotta solo dopo che le foglie si sono chiuse, in modo da non ferire le teste di cavolo. L'allentamento è importante per la pianta, fornisce l'accesso all'ossigeno, che è molto importante per il buon sviluppo della nostra coltura vegetale.

Hilling è anche parte integrante della toelettatura. Stimola lo sviluppo di radici aggiuntive, che ha un buon effetto sulla nutrizione della testa di cavolo. Puoi iniziare a coltivare per la prima volta tre settimane dopo aver piantato le piantine.

La seconda volta dovrebbe essere spud solo se le varietà piantate non hanno ceppi corti. Questo può essere fatto tre settimane dopo il primo.

pacciamatura

La pacciamatura è benefica per tutte le piante del giardino. Consente di trattenere l'umidità, protegge dalle croste sulla superficie del terreno, che consente alla coltura di respirare ed è anche un'eccellente fertilizzante e apporto di sostanze nutritive dopo che è stata macinata.

Il pacciame può essere composto da compost, humus, segatura marcia, erba tagliata, gusci di girasole. L'unico problema che può sorgere sono i parassiti che crescono negli strati di pacciame.

Il sistema di irrigazione a goccia aiuterà a evitare questo.

fertilizzanti

Cosa e quando prepararli quando si coltivano cavoli in campo aperto. Poiché durante l'intero periodo di crescita, il cavolo ha bisogno di sostanze nutritive, i fertilizzanti dovrebbero essere applicati regolarmente.

La prima volta che i fertilizzanti dovrebbero essere applicati in autunno in grandi quantità e con un contenuto di perfosfato. Non dimenticare l'urea, è insostituibile come fonte di azoto.

Durante questo periodo, non ha senso aggiungere potassio, poiché evaporerà dal terreno al momento della semina.

Fertilizzare il terreno una seconda volta appena prima di piantare spargendoli nei fori. La soluzione di potassio viene applicata 2-3 settimane dopo aver piantato le piantine, quindi di nuovo dopo 10 giorni. Per le varietà precoci, le medicazioni non sono più necessarie.

I fertilizzanti complessi sono adatti per l'alimentazione, poiché contengono tutti gli oligoelementi necessari.Tali miscele sono vendute in negozi specializzati e utilizzate secondo le istruzioni.

Per quanto riguarda le varietà tardive, necessitano di ulteriore alimentazione. I fertilizzanti organici liquidi funzionano bene. Puoi usare sia il verbasco che il letame per uccelli. Vanno bene anche gli infusi di erbe.

Per cucinare, è necessaria una botte o un bagno in cui 2 litri di sterco di vacca o 1 litro di letame di pollame vengono mescolati con 10 litri di acqua e infusi per 10 giorni.

Se decidi di utilizzare l'infuso di erbe, avrai bisogno di 7 kg di erba tagliata, versare 10 litri di acqua e attendere la fermentazione, di norma questa è una settimana. Quindi, diluire gli infusi al ritmo di 1 litro per secchio d'acqua e versare il cavolo sotto la radice.

Avrai bisogno di un secchio per 1 metro quadrato. I fertilizzanti devono essere applicati 4 volte ad intervalli di due settimane. La medicazione superiore deve essere interrotta tre settimane prima del raccolto.

Rimedi popolari per nutrire il cavolo

Il cavolo in crescita è impossibile senza la medicazione superiore. Molti giardinieri preferiscono usare rimedi popolari per nutrire le loro piante. Ci sono molte ricette per preparare tali condimenti. Ve ne parleremo di alcuni.

· Per favorire la crescita delle foglie, puoi preparare una soluzione di acido borico. Per fare questo, sciogliere 5 grammi di acido in un bicchiere di acqua bollente e diluire in un secchio d'acqua. La spruzzatura di teste di cavolo con un tale prodotto dovrebbe essere effettuata all'inizio di luglio.

Anche il lievito di birra o il lievito per pane sono adatti per aumentare la crescita e il guadagno di massa. Per cucinare, devi sciogliere 100 grammi di lievito pressato in un secchio d'acqua e lasciarlo fermentare per un'ora. È necessario innaffiare le piante con tale soluzione due volte, in luglio e agosto, alla radice in una giornata calda. Dopo l'elaborazione, nutrire le piante con cenere di legno, ricostituirà la perdita di potassio.

• Il bicarbonato di sodio funziona bene per evitare che le teste si rompano. Diluire 20 grammi di polvere in un secchio d'acqua e versare sopra con un annaffiatoio. Questa procedura dovrebbe essere eseguita all'inizio di settembre.

• L'azoto è molto utile per le piante al primo stadio di sviluppo e per arricchire il terreno di questo elemento è indicata l'ammoniaca. Per fare questo, diluire 3 cucchiai in un secchio d'acqua e versare alla radice durante la prima poppata.

• Fornendo alla pianta la quantità necessaria di potassio, la buccia di banana aiuterà. Per fare questo, deve essere asciugato, tritato finemente e lasciato fermentare per 4 giorni in acqua. Per preparare un litro di infuso, avrai bisogno di una buccia. Dopo che l'infuso viene filtrato e le piante vengono annaffiate.

• Per saturare il cavolo con il calcio, molti giardinieri usano gusci d'uovo essiccati. È un eccellente fornitore di questo elemento ed è utilizzato per la semina. Basta aggiungere un cucchiaio di gusci tritati in ogni pozzetto.

• Dai alla pianta tutti gli elementi necessari, le patate ti aiuteranno. Per preparare un'esca del genere, dovrai tritarla finemente e distribuirla nei fori durante la semina.

Raccolta e conservazione

La raccolta delle varietà precoci dura da luglio ad agosto. Durante la raccolta, non rimuovere le teste, poiché possono essere utilizzate per ottenere un secondo raccolto da teste piccole. La cosa principale è non dimenticare di annaffiarli.

Sarà possibile iniziare la raccolta delle varietà tardive a settembre. Le varietà tardive, di regola, vengono conservate o utilizzate per il decapaggio, quindi devono essere raccolte quando diventano forti ed elastiche.

È importante sapere che il cavolo verrà conservato meglio se raccolto a una temperatura non superiore a 8 gradi.

Dopo che le teste di cavolo sono state raccolte, lasciarle insieme ai ceppi di cavolo per diversi giorni a terra.

Affinché il cavolo resista al gelo, non tagliare completamente i ceppi, rimuovendoli dal giardino. Questo è importante da sapere soprattutto per chi coltiva questo ortaggio nelle regioni fredde del nostro Paese.

Per la conservazione a lungo termine, è necessario selezionare teste di cavolo forti e metterle in un luogo buio e fresco, fino a +5 gradi. Stendi sugli scaffali o appendi a qualsiasi trave robusta.Le teste di cavolo sciolte possono essere utilizzate per la pasta madre.

Caratteristiche della crescita nelle regioni

Il territorio del nostro paese è enorme e le condizioni climatiche sono molto diverse in una regione dall'altra, quindi ci sono differenze nella cura e nella coltivazione di questa coltura.

In Ucraina

In Ucraina, il clima è temperato e adatto a diverse varietà di cavoli e a diversi periodi di maturazione, la coltivazione del cavolo è favorevole in questa regione.

Le piantine vengono coltivate in serra e piantate in giardino a maggio. In queste condizioni climatiche i ripari per la protezione dal freddo vengono usati raramente e solo per proteggere i semi che vengono seminati direttamente in piena terra ad aprile.

Nelle regioni occidentali dell'Ucraina i periodi di siccità sono frequenti e possono durare fino a tre mesi. Pertanto, il cavolo viene annaffiato abbastanza spesso, fino a 3 volte a settimana. Questo è probabilmente il motivo per cui i sistemi di irrigazione a goccia sono così comuni negli orti.

Nella Russia centrale

Nella zona centrale del nostro Paese il clima è temperato e quindi il più adatto al cavolo. Adatto alla coltivazione sia di varietà precoci che di varietà tardive.

Dopo che le piantine sono state piantate, si consiglia di coprirle con agrofibre per due settimane. I rifugi devono essere usati quando si piantano semi in piena terra.

Per piantare semi, puoi usare varietà come "Kolobok", "San Valentino", "Gloria". Qualsiasi varietà è adatta per la corsia centrale, quindi la scelta è ampia.

Nella periferia di Mosca

Anche il clima nelle regioni della regione di Mosca è moderato, ma ci sono già molte meno giornate di sole rispetto alla corsia centrale. Tuttavia, l'elevata umidità nella regione è favorevole per un buon raccolto di cavoli.

Dato che qui il tempo è instabile, i giardinieri preferiscono coltivare piantine in letti caldi. Le piantine vengono piantate in giardino all'inizio di maggio.

Le migliori varietà per la coltivazione sono quelle in cui il periodo di maturazione non supera i 4 mesi.

In Siberia

In questa regione, le varietà precoci o medio-tardive sono le più adatte.

Le varietà del territorio dell'Altai si sono mostrate bene. Sono stati creati appositamente per crescere in Siberia. Hanno un buon gusto, le teste di cavolo crescono dense e il loro peso varia da 2,5 a 3,5 chilogrammi.

Tali varietà come "Blizzard" sono particolarmente popolari in questa regione: è adatta per la conservazione a lungo termine, raccolta a settembre e "Speranza"- è perfetto per il lievito madre, raccolto ad agosto.

In Siberia, viene data preferenza alla coltivazione di piantine in serre in policarbonato. I semi vengono seminati all'inizio di marzo. A maggio vengono trapiantati in piena terra e coperti.

I semi non vengono piantati in piena terra, poiché in questo caso il risultato potrebbe essere zero.

Negli Urali

È particolarmente difficile coltivare questo ortaggio negli Urali. Le condizioni meteorologiche sono estremamente instabili qui. Le variazioni di temperatura sono brusche, dalle calde temperature diurne alle notti gelide.

Pertanto, le piantine vengono coltivate esclusivamente in serra. I semi non vengono mai piantati in piena terra. A metà maggio, le piantine vengono trapiantate in giardino e ricoperte di spunbond con una densità di almeno 60 g per 1 metro quadrato.

La varietà più popolare in questa regione è Losinoostrovskaya 8. Tuttavia, ora ci sono molti nuovi ibridi che stanno guadagnando popolarità tra i giardinieri.

In Estremo Oriente

In questa regione, è necessario scegliere varietà resistenti alle malattie e alle screpolature. In Estremo Oriente il tempo è molto instabile. L'estate può essere calda e secca nella prima metà, e nella seconda metà può essere fredda e con forti piogge.

Nel primo caso, devi innaffiare spesso la tua pianta. Nel secondo, dato che l'elevata umidità provoca malattie fungine, la crescita sui pendii può salvare la situazione, poiché l'acqua in eccesso non ristagna.

Se ciò non è possibile, allora si può solo sperare nella varietà scelta.

Le varietà popolari sono: "Blizzard", "Glory", "Gift"

Ultimamente sono apparse molte altre varietà che sono molto popolari tra i giardinieri.

Cavolo in crescita - foto

Conclusione

Il cavolo cappuccio è un ortaggio che richiede cure e molte attenzioni, ma questo non ferma i nostri giardinieri. Certo, perché contiene tanti elementi utili all'uomo e di grande gusto.

La coltivazione del cavolo è un processo laborioso, ma il risultato non può che gioire.