Aneto: piantiamo e ci prendiamo cura
L'aneto è una delle spezie più deliziose e popolari in Russia. Contiene vitamine del gruppo B, P, A, oli essenziali, oligoelementi e molto altro.
L'aneto fiorisce da giugno a luglio e quando e come piantare l'aneto, leggi sotto.
L'aneto è una pianta non capricciosa. I semi possono iniziare a rivivere a una temperatura di più tre. È resistente al gelo. Tuttavia, ci sono alcuni consigli per far crescere meglio l'aneto.
La prima cosa a cui prestare attenzione è che l'aneto ama molto la luce solare intensa. Allo stesso tempo, è molto buono piantare l'aneto in aree aperte. L'opzione ideale sarebbe prendere il sole per questa pianta per circa dodici ore al giorno a una temperatura di 18-25 gradi.
La seconda cosa a cui prestare attenzione è il terreno in cui vengono seminati i semi. Va notato che l'aneto ha bisogno di un terreno neutro, traspirante con una buona igroscopicità. Per questa pianta, può essere adatto il terreno in cui sono state precedentemente piantate le verdure, come cetrioli o cavoli.
Si consiglia di preparare i letti di aneto in autunno. Prendi la terra con letame, urea, perfosfato o sale di potassio in un rapporto di 20-30 grammi per metro quadrato e lo scavi.
Se il colore dell'aneto diventa giallo-verde e la crescita rallenta, ciò indica che la pianta manca di azoto. Per rimediare alla situazione, è necessario applicare fertilizzante azotato al ritmo di 20 grammi per metro quadrato.
Successivamente, è necessario scegliere una varietà di aneto. INSIEME Aci sono varietà precoci, medie e tardive.
Le varietà precoci maturano rapidamente, entro un mese. Anche gli ombrelli appaiono rapidamente, ma hanno una piccola quantità di verde. I semi di queste varietà sono più resistenti al freddo. Possono facilmente sopportare gelate fino a meno quattro gradi.Queste includono varietà come: distante, fungo, ridotta, granatiere.
Nelle varietà medie, la maturazione avviene da dieci a quindici giorni dopo. Ci saranno circa dieci foglie sullo stelo. Queste varietà includono: Amazon, kibray, cutwork, alligatore, ambralla.
Nelle varietà tardive, la maturazione richiede settanta giorni. Queste varietà hanno più di dieci foglie per stelo. I semi di queste varietà sono più termofili. Queste varietà includono: malizioso, gelo, kutuzovsky.
Per accelerare il processo di germinazione, è necessario ridurre la concentrazione di oli essenziali nei semi, poiché interferiscono con la concentrazione sulla crescita. Come farlo? Il sacchetto deve essere riempito di semi.
Immergere il sacchetto in acqua calda a 60 gradi per due minuti. Immergere i semi in acqua il terzo giorno, cambiando l'acqua e sciacquare i semi da tre a cinque volte al giorno. Quindi metti i semi in aria per mezz'ora. I semi sono ora pronti per essere piantati.
Il terreno è pronto, anche i semi. Ora puoi iniziare a piantare. Su una superficie piana, realizziamo scanalature profonde due centimetri. La distanza tra le scanalature è di venti centimetri.
Idrata bene il terreno. Successivamente, seminiamo i semi preparati. Di solito viene seminato un grammo di semi per metro quadrato. Quindi, cospargere di terra e compattare un po' il terreno. Non è necessario annaffiare per due giorni dopo la semina, per evitare di lavare via i semi.
L'aneto viene piantato all'inizio della primavera e nel tardo autunno. In primavera, si consiglia di piantare dopo il 20 aprile. Dopo che l'aneto è cresciuto, dovrebbe essere diluito in modo che ci sia una distanza da cinque a dieci centimetri tra i germogli.
In estate puoi seminarlo ogni dieci-quindici giorni e ottenere un raccolto. In autunno, l'aneto viene seminato per ottenere il raccolto più precoce. In questo caso, i semi vengono piantati 1-1,5 centimetri più in profondità rispetto alla primavera. In questo caso, vengono consumati più semi, di circa il 25 percento.
Dopo la semina, il terreno viene ricoperto di pacciame.Tutto questo deve essere fatto prima del gelo. Anche l'aneto viene piantato in inverno. Il terreno viene ripulito dalla neve (se presente), i semi di aneto vengono sparsi, ricoperti di humus con terra e coperti di neve. In caso di forti gelate, può essere coperto con un foglio.
Un'altra caratteristica dell'aneto è l'auto-semina. Per evitare questo evento, puoi chiudere i cestini di stagionatura con una garza. È consentito anche piantare aneto con altre verdure.
Grazie agli oli essenziali, respinge i parassiti e l'aneto riceve in cambio sostanze nutritive. Il terreno deve essere inumidito. Se non c'è abbastanza umidità, l'aneto si svilupperà più nello stelo e nei fiori che nelle foglie.
Per utilizzare subito l'aneto, è meglio utilizzarlo quando è giovane, dove gli steli non superano i 25 centimetri di altezza. Va detto che il gusto si deteriora durante la fioritura.
L'aneto può essere sradicato o foglie dal gambo. Per conservare l'aneto per un uso futuro, può essere congelato, salato, usato sottovuoto, in salamoia, essiccato.
L'opzione migliore per la raccolta dell'aneto, dove vengono preservate proprietà e gusto utili, è l'essiccazione naturale.
Scegli le varietà di aneto adatte a te, semina in un periodo dell'anno conveniente per te e ottieni un buon raccolto.