Zucca di Hokkaido

In questo articolo ti parleremo della varietà di zucca giapponese Hokkaido. Imparerai una descrizione della zucca, le caratteristiche principali dei suoi frutti, quali sono i vantaggi e gli svantaggi di questa varietà. Parleremo anche delle peculiarità della coltivazione della zucca di Hokkaido, di come piantarla correttamente e prendersene cura in futuro. Toccheremo anche a quali malattie e parassiti è suscettibile la zucca di Hokkaido e condivideremo anche il feedback dei giardinieri.

Zucca giapponese Hokkaido: descrizione della varietà

Zucca Hokkaido: foto della varietà

La zucca è un ortaggio molto gustoso, sano e bello. Puoi cucinare un numero enorme di piatti da esso, per la gioia delle famiglie. Ma tra le tante varietà esistenti, come scegliere quella ideale per la coltivazione nella tua regione. E così che il gusto soddisfi le tue papille gustative e l'abbondanza del raccolto soddisfi i tuoi occhi.

La varietà Hokkaido è stata allevata da allevatori giapponesi, quindi è meglio conosciuta in Giappone. Per inciso, i francesi coltivano anche una varietà chiamata Potimaron.

In Russia, puoi trovare semi solo di un ibrido della varietà principale: questo è Ishiki Kuri Hokkaido F1. È incluso nel catalogo bielorusso delle varietà, ma non è notato nei risultati degli allevatori domestici.

L'ibrido ha un ricco colore arancione. La forma ricorda una pera, buona resa. La varietà ibrida è consigliata per l'uso in autunno. I frutti vengono conservati per non più di sei mesi.

Più il frutto viene immagazzinato, peggiore diventa il suo sapore. Diventa più blando e inizia a deteriorarsi.

La zucca di Hokkaido ha frutti grandi con un gambo tondo pronunciato. Le infiorescenze sono grandi, ce ne sono molte, con un ricco colore giallo. Il fogliame di questa varietà è grande, a forma di cuore, verde.

La stagione di crescita dal momento della comparsa dei primi germogli al momento della maturazione è di 90 giorni. La pianta appartiene a varietà a maturazione precoce. L'Hokkaido può essere conservato per un periodo piuttosto lungo - circa 9-10 mesi. Allo stesso tempo, non perde le sue caratteristiche gustative.

L'ibrido di Hokkaido è senza pretese per le condizioni naturali, tollera la siccità con dignità. Ideale per regioni da calde a moderatamente calde.

Ishiki Kuri Hokkaido F1 ha un alto livello di resa, diversi frutti sono legati su un germoglio. Una dozzina di zucche di medie dimensioni può essere rimossa da una pianta.

Il seme è di medio vigore. Nelle regioni meridionali, la zucca viene piantata direttamente in piena terra a maggio, in altre regioni la zucca viene coltivata nelle piantine. Per la piena maturazione del frutto, è imperativo sopprimere la crescita degli steli, le verdure maturano a fine estate - inizio autunno.

La raccolta deve essere effettuata quando i frutti sono completamente maturi, altrimenti il ​​gusto sarà insipido.

Molto spesso, la zucca Ishiki Kuri Hokkaido F1 viene coltivata per scopi decorativi, ad esempio su recinzioni. In questo caso, la zucca viene coltivata verticalmente, le zucche arancioni mature sembrano molto belle sul fogliame verde.

Zucca giapponese Hokkaido: le principali caratteristiche del frutto

• I frutti di Hokkaido hanno una buccia soda e una polpa succosa e gustosa. Nella fase di maturazione, la zucca acquisisce non solo la ricca tonalità arancione o gialla a cui siamo abituati, ma anche i frutti maturi possono avere colori grigi o verdi.
• La forma del frutto della zucca ricorda una palla o una gocciolina appiattita. L'esterno è molto bello. Alcuni giardinieri coltivano anche questa varietà per scopi decorativi.
• La carne della zucca Ishiki Kuri Hokkaido F1 è densa, senza una sensazione di fibra. Durante il trattamento termico, la polpa acquisisce uno stato pastoso. La polpa ha una quantità minima di acqua e zucchero, quindi non è dolce. Molti notano addirittura una certa insipidezza.
• La buccia della zucca Ishiki Kuri Hokkaido F1 è sottile, non ci sono creste prominenti. Per tagliare una zucca, devi lavorare sodo. La buccia viene ammorbidita solo mediante trattamento termico.
• I frutti di Ishiki Kuri hanno un peso medio da 1,5 a 2 kg, con un diametro di circa 15 cm, come accennato in precedenza, si distinguono per il loro effetto decorativo. Hanno un collo allungato e un peduncolo sporgente, la buccia a volte presenta deformazioni.

Varietà di zucca di Hokkaido. Vantaggi e svantaggi

Come parte di questa varietà, come in altri parenti, c'è una grande varietà di vitamine, oligoelementi e aminoacidi utili. Un prodotto eccellente per le persone a dieta che supportano un'alimentazione sana e corretta.

I frutti di Ishiki Kuri Hokkaido F1 vengono consumati crudi, insieme alla buccia: questa è considerata l'unicità della specie.

Una varietà di piatti può essere preparata con i frutti di zucca. Ci sono molte ricette di zucca di Hokkaido nei libri di cucina. Ad esempio, puoi friggere come le patate; cuocere, preparare zuppe cremose. Molto spesso, i frutti di zucca vengono utilizzati come pentole per farcire vari dolci e altri piatti.

Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che il gusto e l'aroma del frutto della varietà Ishiki Kuri Hokkaido F1 è specifico e non assomiglia alle caratteristiche qualità gustative di altre varietà di zucca.

A partire dal contro, come notano i giardinieri, questo è che i frutti canditi non possono essere preparati da questa varietà e i semi non sono adatti al loro uso.

Zucca di Hokkaido: coltivazione di cultivar

La zucca di Hokkaido è stravagante in una zona calda con molta luce. Di conseguenza, dovrebbe essere scelto un sito in cui si trova sotto i raggi del sole durante il giorno. Per coltivare la varietà, vengono spesso utilizzati pioli, capanne o coni. La ragione di ciò sono i cespugli molto ramificati.

Si noti inoltre che la zucca di Hokkaido richiede sostanze nutritive per crescere. La pianta reagisce positivamente al terreno fertile. È preferibile per i terreni chernozem, argillosi leggeri e argillosi sabbiosi.

Il sito viene liberato dalle erbacce prima della semina, vengono applicati i fertilizzanti. Per fare questo, usa humus o verbasco - al ritmo di 6 kg per metro quadrato. Quindi il sito viene scavato. Per un buon riscaldamento, si consiglia di realizzare una cresta alta.

Piantare una zucca di Hokkaido

Puoi piantare una zucca di Hokkaido sia come piantine che una volta in piena terra. Ma la scelta dell'uno o dell'altro metodo dipende direttamente dalla regione in crescita. Poiché anche le gelate minime sono terribili per Hokkaido, nelle regioni fredde ricorrono al metodo della piantina.

Sul piantine la zucca viene piantata a fine aprile. Si consiglia di farlo in vasi di torba.

In ciascuno, puoi seminare 2 semi, ma non di più, poiché il sistema radicale si sviluppa molto rapidamente. E questo viene fatto per escludere ulteriormente un'immersione, poiché non è possibile evitare danni alle radici durante un'immersione. E questo influirà negativamente sulla resa in futuro.

La profondità del buco, rispettivamente, e la profondità di piantare i semi dovrebbero essere di circa 10 cm.Dopo la comparsa dei germogli, lasciamo lo stelo più forte e più forte. Ma quei germogli che sono meno forti, non si estraggono, ma tagliano con cura, in modo da non interrompere il sistema radicale di una pianta sana.

Dopo la comparsa di 5 foglie sulle piante, la zucca può essere spostata in piena terra. Al momento del trapianto, in ciascun pozzetto vengono versate cenere (150 grammi), segatura (100 grammi) e perfosfato (50 grammi).

La distanza tra le piantagioni dovrebbe essere di circa un metro, poiché la zucca reagisce negativamente alla tenuta. Immediatamente dopo la fine del trapianto, i cespugli di zucca dovrebbero essere annaffiati con qualsiasi stimolante. Questo aiuterà la pianta ad attecchire più facilmente.

In piantare semi zucche per semina diretta in piena terra, all'inizio le piantine hanno bisogno di un riparo. Per fare questo, puoi coprire con un foglio o costruire una serra.

I semi germinano a temperature superiori a +15 gradi, ma + 19 ... + 25 gradi è considerata la temperatura ideale per la crescita, quindi i primi germogli compaiono dopo 7 giorni.

Come prendersi cura di una zucca di Hokkaido

Dopo la semina, è necessaria una semplice mossa dietro la pianta. Questo è necessario per raccogliere il raccolto massimo e gustoso. La cura include l'irrigazione, l'allentamento, il diserbo e la concimazione.

Dopo che cinque foglie sono apparse sui cespugli - loro forma. Per questo, lo stelo viene pizzicato. Questo è fatto per dare i germogli laterali alla zucca. Sono loro che danno più frutti, cioè questo viene fatto per aumentare i raccolti.

Hokkaido, sebbene tollerante alla siccità, è comunque irrigazione bisogni. Innaffia la pianta con acqua tiepida una volta alla settimana. Allo stesso tempo, il consumo di acqua per metro quadrato è di circa 30 litri di acqua. Nella fase di fioritura, la zucca ha bisogno di più umidità, cioè si consiglia di annaffiarla più spesso;

Dopo ogni irrigazione, si consiglia di allentare ed erbaccia il terreno, è molto benefico per la pianta;

Durante il periodo di crescita, la zucca avrà bisogno di più volte foraggio... Per questo, sono ideali sia i fertilizzanti minerali che organici, allo stato secco e liquido. È meglio alternare fertilizzanti organici e minerali.

I fertilizzanti dell'azoto vengono applicati al momento della semina, attivano la crescita della pianta. I fertilizzanti fosfatici vengono utilizzati al momento della formazione delle ovaie. I fertilizzanti di potassio vengono applicati nella fase di fioritura attiva della zucca.

Se stai usando fertilizzanti liquidi, fai attenzione a non applicarli su fogliame e steli.

Mettere insieme Le zucche di Hokkaido sono necessarie immediatamente, poiché maturano - non consigliamo di sovraesporre. L'intero raccolto deve essere raccolto prima dell'inizio delle gelate autunnali. Tagliare con cura la zucca, lasciando la lunghezza del gambo di circa 9 cm.

Mantenere la raccolta è consigliata in una stanza buia ad una temperatura dell'aria da +5 a +16 gradi. È molto importante che i frutti non si tocchino. La varietà Ishiki Kuri Hokkaido F1 deve essere conservata per non più di 6 mesi. Inoltre, le caratteristiche di gusto e qualità sono già perse.

Malattie e parassiti, come affrontarli

La zucca Ishiki Kuri Hokkaido F1 è abbastanza resistente alle malattie più comuni inerenti ad altre colture di zucca. I cespugli possono essere infettati da malattie fungine o afidi se le piante vengono piantate all'ombra e in una zona umida.

Pertanto, quando si sceglie un sito, dare la preferenza a un luogo soleggiato e ben ventilato.

Al fine di ridurre il rischio di possibili disturbi, è necessario seguire le regole della rotazione delle colture. Tieni presente che i peggiori predecessori del sito sono zucche, cetrioli e zucchine. Perché hanno gli stessi disturbi che rimangono nella terra per più di un anno.

I migliori predecessori sono cavoli e legumi.

Come misura preventiva, si consiglia di utilizzare farmaci speciali venduti nei negozi. Devono essere utilizzati secondo le istruzioni del produttore.

Conclusione

La varietà Hokkaido, che ci è arrivata dal Giappone, non è ancora molto conosciuta nei circoli di giardinaggio. Il suo ibrido Ishiki Kuri Hokkaido F1 si è adattato abbastanza bene alle condizioni climatiche della Russia.

Crescere non è difficile. Questa varietà è senza pretese e non richiede cure particolari. Ma il raccolto, oltre ad essere molto gustoso e salutare, viene utilizzato anche a scopo decorativo.

Zucca dell'Hokkaido. Recensioni di varietà

Olesya Bogomolova, 34 anni, Mosca

Io stesso non coltivo zucca, ma i miei amici spesso portano il raccolto di Ishiki Kuri Hokkaido F1 per la conservazione e come regalo. Mi piace molto come appare all'esterno, cucino le zuppe, le cuocio - e faccio tutto con la buccia. L'unica cosa è che non mentono molto a lungo - al massimo fino al nuovo anno, quindi devi congelare.Ma in linea di principio, la verdura è deliziosa e, in termini di gusto, è radicalmente diversa dalle altre zucche.

Irina Vorontsova, 37 anni, Boguchar

Mi piace molto l'aspetto delle piantagioni di zucca "Ishiki Kuri Hokkaido F1", guardo questi meravigliosi letti e sono felice. Non svolgo cure particolari, l'unica cosa che innaffio ogni fine settimana e la allento. Ma mi piace molto mangiare la zucca: basta un frutto per cucinare qualcosa. A proposito, lo cucino senza pulirlo, ma mio marito lo mangia completamente crudo. Adoro farcirlo, specialmente quando i piccoli frutti sono molto belli sul tavolo.