Pomodoro Tartufo

Se sei già esperto nella coltivazione dei pomodori e desideri una varietà, ad esempio forme e colori più bizzarri della tua verdura preferita, allora la varietà di pomodori al tartufo è esattamente ciò di cui hai bisogno. Qui hai sia una forma insolita che tre opzioni per il colore del frutto, che apparirà fantasticamente bello in un barattolo in scatola. La tecnologia agricola di questa varietà non è molto diversa dalla coltivazione di altri pomodori, il pomodoro tartufo è più adatto alla coltivazione in serra, ma nel sud del paese si sentirà bene in campo aperto.

Inoltre, parleremo più in dettaglio della varietà di pomodoro rosso tartufo, che differisce dalle altre due varietà solo per il colore a noi più familiare, ma in termini di gusto sono tutte ugualmente meravigliose. Spero che le informazioni siano utili e interessanti e proverai a coltivare "tartufi" colorati nel tuo cottage estivo.

Pomodoro Tartufo: descrizione e caratteristiche della varietà

Pomodoro Tartufo rosso: foto della varietà

I Pomodori Tartufi si dividono in tre varietà: Tartufo Nero, Tartufo Rosso e Tartufo Giallo Giapponese. Il che è strano, dal momento che tutte le varietà sono state create da allevatori russi.

Pomodoro Tartufo Nero Colpisce con il suo frutto rosso-marrone scuro e la varietà gialla di questa varietà sembra insolitamente solare ed è la più dolce di tutte e tre le varietà.

La varietà di pomodoro Tartufo Nero risale al 2002 e ha già guadagnato popolarità non solo grazie ai test di laboratorio, ma anche alle recensioni dei giardinieri che lo coltivano con piacere.

Il tartufo nero di pomodoro si è dimostrato eccellente, dimostrando un'eccellente qualità dei frutti, una buona resa, una cura senza pretese, nonché una resistenza alle mutevoli condizioni meteorologiche e alle malattie.

Pomodoro Tartufo rosso si riferisce a varietà determinanti, cioè smette di crescere da solo, non è necessario pizzicarlo. L'altezza del cespuglio è solitamente di circa 70 cm Per ottenere una buona resa, la varietà di pomodoro Tartufo Rosso deve essere formata in due o tre gambi, quindi dopo che la crescita del gambo principale si interrompe, i gambi aggiuntivi iniziano a dare i loro frutti.

Nelle regioni meridionali, dove le estati sono lunghe e il clima è più stabile, è possibile piantare pomodori in piena terra. Ma nella corsia centrale e nelle regioni più settentrionali, si consiglia di coltivare la varietà di pomodoro rosso tartufo in una serra. Quindi puoi ottenere il raccolto più ricco possibile.

Il primo grappolo di fiori compare solitamente dopo la sesta foglia, ma si sviluppa molto lentamente, senza formare un ovario per lungo tempo. Pertanto, i giardinieri esperti a volte lo tagliano deliberatamente e l'ulteriore processo di fioritura e maturazione dei frutti è già molto più attivo.

Le radici dei pomodori Tartufi sono forti e ben sviluppate. Pertanto, si consiglia di piantare non più di tre piante su un metro quadrato, in modo che non interferiscano tra loro e che tutti abbiano abbastanza nutrienti.

Frutti di pomodoro Il tartufo rosso si differenzia notevolmente dai soliti pomodori rotondi, appiattiti, a forma di cuore o allungati. Hanno una forma a goccia, che ricorda una pera leggermente costolata.

Tartufo al pomodoro: foto della varietà

I frutti del Tartufo di pomodoro nero e rosso sono leggermente aspri di quelli gialli, ma hanno comunque un gusto molto brillante e ricco. La dimensione del frutto è piccola. Di solito pesano non più di 150 grammi, ma gli esemplari di grandi dimensioni che pesano fino a 200 grammi sono estremamente rari.

La buccia dei pomodori Tartufi è sottile, se necessario può essere facilmente rimossa. Di solito ci sono quattro o cinque camere di semi all'interno.I frutti sono carnosi, contengono una piccola quantità di succo, ma la sostanza secca rappresenta il 6-8 percento (è parecchio), quindi questi pomodori non sono adatti per fare il succo di pomodoro e il concentrato di pomodoro risulta troppo denso da loro.

Ma queste sono forse le uniche restrizioni per l'uso in cucina. I pomodori rossi tartufati sono adatti per qualsiasi insalata fresca e snack, per la preparazione di secondi piatti, preparazioni miste. Come abbiamo detto sopra, sono ottime per la conservazione grazie alle loro dimensioni medie.

E se usi tutti e tre i colori dei pomodori, i tuoi spazi vuoti saranno fuori competizione non solo nel gusto, ma anche nell'aspetto.

Nonostante le bucce dei pomodori tartufati siano abbastanza tenere, sono ben tenuto... Soprattutto se vengono raccolti prima che raggiungano la piena maturazione e conservati in cassette di legno in luogo fresco (i frutti acerbi hanno una macchia verde intorno al picciolo).

Fatte salve tutte le condizioni, i pomodori possono giacere in questa forma per un paio di mesi. Le commissioni di degustazione attribuiscono il massimo dei voti al gusto del pomodoro rosso al tartufo.

Sfortunatamente, le parole non possono descrivere le sfumature di gusto e aroma del frutto, ma forse volevi già sperimentare e coltivare questa varietà, il che significa che presto potrai provare tutto da solo.

Il tartufo al pomodoro può essere attribuito a medio precoce pomodori. Il primo raccolto può essere raccolto circa 110 giorni dopo la germinazione dei semi. Di norma, tali tempi di maturazione sono caratteristici delle varietà determinanti, che non devono dedicare molti sforzi all'aumento della crescita e del fogliame.

La resa finale del pomodoro Tartufo dipende sempre da quanto bene fornisci alle piante. Quando coltivato in serra, questo può essere di 15-16 kg per metro quadrato (che di solito contiene 2-3 piante).

Quando si coltiva il pomodoro Tartufo rosso in campo aperto, questa cifra sarà inferiore, 11-12 kg dalla stessa area.

Non cercare di ottenere rese più elevate di Pomodoro Tartufo piantando più piante per metro quadrato. Il risultato sarà esattamente l'opposto. Le piante saranno anguste, diventeranno più deboli, il che significa che l'immunità diminuirà e aumenterà il rischio di diffusione di malattie, il che a sua volta influenzerà la resa.

Quando si sceglie una varietà, oltre alla resa e al gusto dei frutti, i giardinieri sono interessati anche alla capacità della pianta di resistere a varie malattie del "pomodoro" e a condizioni meteorologiche sfavorevoli.

Quindi, i pomodori rossi al tartufo possono vantare la capacità di tollerare bene gli sbalzi di temperatura. Pertanto, possono essere coltivati ​​in regioni con estati imprevedibili.

Tuttavia, in assenza di una serra, è necessario occuparsi in anticipo di un riparo del film o, se necessario, coprire le piante con geotessili, poiché la crescita non molto elevata dei cespugli lo consente.

Tartufo al pomodoro: foto della varietà

Inoltre, la varietà di pomodoro Tartufo ha una buona immunità ed è in grado di resistere alla maggior parte delle più comuni Malattie del "pomodoro"... Tuttavia, potresti riscontrare alcuni problemi.

"Fomoz" (o marciume bruno), una malattia fungina che può colpire sia i frutti verdi che quelli maturi, manifestandosi come una macchia marciume sulla superficie in prossimità del picciolo. Anche se la dimensione della macchia è piccola, molto probabilmente l'interno del pomodoro è completamente colpito dalla malattia.

È impossibile salvare i frutti danneggiati, quindi devono essere tagliati e distrutti.Come misura preventiva, puoi trattare i cespugli con Hom, nonché osservare il regime di irrigazione ed eseguire una ventilazione regolare.

In caso di malattia, per il trattamento, è possibile utilizzare i farmaci "Fundazol", "Zaslon", "Oxycom", "Poltiglia bordolese».

"Punto secco" può apparire sia sui frutti che sulle foglie. Puoi riconoscere la malattia da piccole macchie marroni.Sui frutti può esserci un anello giallastro attorno alla macchia scura.

Usa Tattu o Anthracol per trattare la pianta. Assicurati di rimuovere e rimuovere le parti danneggiate della pianta dalla serra (si consiglia di bruciare le parti malate di qualsiasi pianta per prevenire la diffusione della malattia).

Per evitare malattie, è necessario curare attentamente le piante, mantenere la temperatura e l'umidità dell'aria al livello richiesto e non lasciarla salire. Poiché è in un ambiente caldo e umido che iniziano ad attivarsi le infezioni fungine.

Prima di piantare piantine, occorre prestare attenzione non solo alla fertilità del suolo, ma anche alla rimozione di tutti i residui vegetali, che spesso sono la principale fonte di problemi, e alla disinfezione del terreno.

Oltre alle malattie, i pomodori tartufati possono essere minacciati insetti nocivi, che può essere affrontato con l'aiuto di preparati chimici Bison o Confidor. E anche con l'aiuto di mezzi preparati secondo ricette popolari, che, se usati correttamente, si rivelano non meno efficaci dei prodotti chimici.

Vantaggi e svantaggi dei pomodori al tartufo

Tartufo al pomodoro: foto della varietà

Dopo una descrizione abbastanza dettagliata del Pomodoro Rosso Tartufo, ne evidenzieremo i pregi e i difetti al fine di determinare quanto sia razionale iniziare a coltivare queste piante.

Indubbio virtù può essere chiamato:

• meraviglioso aroma e sapore di pomodori.
• forma non standard e varietà di tavolozza dei colori.
• la resa del pomodoro Tartufo è sopra la media.
• la capacità dei frutti di essere conservati a lungo e di sopportare il trasporto.
• buona immunità e resistenza alle temperature estreme.

Ma per essere obiettivi bisogna parlare e limitazioni impianti:

• varietà di pomodoro Il tartufo rosso è esigente per quanto riguarda modalità e volume di irrigazione. Una quantità insufficiente o eccessiva di umidità può causare lo sviluppo di malattie.
• i cespugli richiedono una giarrettiera obbligatoria in modo che i rami non si spezzino sotto il peso del frutto.
• un buon raccolto può essere ottenuto solo applicando regolarmente fertilizzanti.

Se rileggi attentamente l'elenco delle carenze, puoi capire che il regime di irrigazione, la giarrettiera dei cespugli e l'alimentazione regolare sono necessari per tutte le varietà di pomodori. Pertanto, è improbabile che l'elenco di queste carenze costituisca un argomento contro la coltivazione della varietà di pomodoro rosso al tartufo.

Eventuali pomodori dovranno essere attentamente curati, questo è l'unico modo per ottenere un buon raccolto.

Varietà di pomodoro tartufo: caratteristiche di coltivazione

Pomodori tartufati: foto di varietà

Il tartufo rosso di pomodoro non fa eccezione: deve essere coltivato con il metodo della piantina.

Quando le piantine vengono piantate in una serra o in un terreno, la sua età dovrebbe essere di circa due mesi (la crescita è di circa 20-25 cm e una media di sei foglie vere), quindi a seconda di ciò, calcola i tempi della semina.

Piantine di pomodoro Il tartufo per le prime due settimane dovrebbe essere tenuto a una temperatura di + 15 ... + 17 gradi, in modo che non inizi bruscamente in crescita. E poi, quando i germogli diventano più forti, mantieni un comodo + 22 ... + 25 gradi.

Innaffia delicatamente alla radice, solo dopo che il terreno è asciutto. È molto pericoloso inumidire eccessivamente le piantine, poiché esiste il rischio di malattia della gamba nera.

All'inizio, le piante avranno abbastanza cibo (il terreno acquistato per le piantine è arricchito con sostanze nutritive). Ma più vicino al momento del trapianto, puoi nutrire le piantine con fertilizzanti minerali complessi o materia organica.

Il tempo di trapianto delle piantine di pomodoro Il tartufo in un luogo permanente è determinato in base al tempo. Le gelate dovrebbero passare completamente e il terreno dovrebbe riscaldarsi di almeno 15 gradi. Al momento del trapianto, concimare e versare bene il terreno. E poi le piante devono essere lasciate sole per 7-10 giorni. Questo darà loro l'opportunità di mettere radici e adattarsi in un posto nuovo.

Dopo un po ', è possibile eseguire la fertilizzazione con azoto, poiché dopo il trapianto le piante devono crescere la vegetazione, il che significa che ora è particolarmente necessario l'azoto.Ma dopo la comparsa dei primi fiori, non è più necessario applicare fertilizzanti azotati. Durante la fioritura e la fruttificazione, hanno bisogno di fertilizzanti di potassio e fosforo.

Coltivare pomodori al tartufo rosso (così come il tartufo nero e i pomodori al tartufo giapponese) non sarà difficile per un giardiniere esperto. Ma se sei nuovo nel settore del giardinaggio, questo non cambia nulla. Non c'è bisogno di aver paura, puoi iniziare a padroneggiare la coltivazione di pomodori di qualsiasi varietà, se lo desideri. E numerose recensioni dei residenti estivi ne sono la prova.

Pomodoro Tartufo rosso: recensioni di giardinieri

Alesya, Yaroslavl. La prima volta ho comprato un pomodoro Tartufo rosso per via della bella immagine e della forma insolita del pomodoro. I pomodori erano deliziosi. Non ci sono stati problemi nel processo di coltivazione. Ma poi ho scoperto che ci sono gli stessi pomodori in altri due colori, quindi un anno dopo ho piantato tutti e tre i colori! I gialli sono ancora più dolci e quanto sono belli questi tre colori nei sottaceti! Consiglio vivamente questa varietà a tutti.

Evgeniya, Ekaterinburg. I pomodori al tartufo sono i preferiti nella nostra famiglia. Ideale per le insalate, molto carnosa, incredibilmente gustosa se appena mangiata dall'orto. E sono anche adatte alla salatura. Mi piace soprattutto il fatto che raramente si ammalano, solo se l'estate è fallita del tutto. Quindi non mi separerò da loro, pianterò ulteriormente i pomodori al tartufo.