Come determinare la maturità di un'anguria in un giardino

Probabilmente, è difficile trovare una persona a cui non piacerebbe l'anguria. Dopotutto, è questa bacca che ci aiuta a rimuovere la sete in una calda giornata estiva e ad affrontare la rimozione di elementi tossici dal nostro corpo. Molti residenti estivi sono interessati a come determinare la maturità di un'anguria in un'aiuola. Se lo raccogli troppo presto, sarà completamente insapore.

Oltre all'acqua, l'anguria contiene vari oligoelementi utili, vitamine, calcio, magnesio. La composizione dell'anguria contiene acido folico, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, il tocoferolo aiuta a proteggere le cellule dall'invecchiamento. La riboflavina partecipa alla conversione dei carboidrati in energia.

Come determinare la maturazione di un'anguria in giardino: segni caratteristici

È possibile determinare la maturità di un'anguria in un giardino dalla presenza di determinati segni. Alcune varietà di cocomero possono arrivare fino a 20 kg. Ma se noti che la crescita si è fermata, puoi raccogliere i frutti dopo 20 giorni. Ecco alcuni segnali a cui devi prestare particolare attenzione:

• L'aspetto della crosta.
• Colorare la macchia sul lato.
• La presenza di un suono caratteristico.

Quando il frutto è maturo, la sua superficie diventa opaca e inizia a brillare. Le strisce diventano più chiare. Non dovresti tagliare un cubo per verificare la maturità; dopo pochi giorni, l'anguria inizierà a marcire. Se le condizioni meteorologiche sono troppo calde e la coda inizia ad asciugarsi, significa che l'anguria non ha abbastanza umidità.

È per questo motivo che l'aspetto dell'anguria potrebbe non essere correlato alla maturazione della bacca. Per quanto riguarda le dimensioni, possono dipendere dalla varietà. In effetti, solo quei residenti estivi che sono stati a lungo impegnati nella coltivazione di questa bacca possono determinare se un'anguria è matura o meno.

Come scoprire dalla crosta il grado di maturazione di un'anguria in un giardino

Per determinare la maturità di un'anguria, prima di tutto, devi prestare attenzione all'aspetto della sua buccia. Se la bacca manca di umidità, la buccia inizia ad acquisire una struttura dura.

Se l'anguria è matura, non dovrebbero esserci ammaccature o crepe sulla buccia, non c'è fioritura di purina opaca sulla buccia. Lo strato superiore dell'anguria può essere facilmente rimosso con un'unghia normale. Le strisce di colore nero brillante dovrebbero essere chiaramente visibili su uno sfondo chiaro.

Quando la bacca matura, termina il processo di sintesi della clorofilla, responsabile del colore verde della buccia dell'anguria. Se l'anguria viene coltivata in condizioni calde e al sole, inizia ad acquisire un colore contrastante durante la maturazione. Lo splendore inizia ad apparire, il punto sul lato diventa giallo o arancione. Se l'anguria è matura, ha una forma leggermente allungata.

Stelo secco

Prima di iniziare a tagliare l'anguria, presta attenzione alla sua coda. Se è completamente asciutto, sfortunatamente ciò significa che la bacca è troppo matura o completamente marcia. Se il gambo è verde, un'anguria del genere non dovrebbe essere mangiata. Affinché un tale frutto maturi, ci vorranno circa 2 settimane per crescere in giardino.

Come controllare la maturazione di un'anguria di fila dal suono

Se l'anguria è acerba, ciò non influenzerà solo il suo gusto, ma una tale bacca contiene anche sostanze tossiche che possono portare all'avvelenamento. Molte persone tracciano un parallelo tra anguria, pomodori e melone e dicono che è meglio raccogliere l'anguria un po' prima in modo che maturi a casa.

Ma questa teoria non è stata scientificamente confermata. Per verificare se un'anguria è matura o meno, puoi prendere nota di un altro modo. I frutti possono essere mangiati, se, con una leggera spremitura, emette un piccolo crack, se bussi, non sarà un suono sordo, ma un suono sonoro.

La dimensione e il colore della macchia di terra

Quando si coltiva un'anguria in un giardino, è naturale che non possa rotolare su se stessa, giace sempre su un lato. È in questo luogo che si può notare la presenza di un punto caratteristico. Se la bacca è matura, questo punto è giallo o arancione. Se il punto è abbastanza grande, più di 10 cm, il colore è irregolare o pallido, allora è ancora troppo presto per raccogliere tali frutti. Quando l'anguria è matura, sulla buccia compaiono delle piccole macchie, di colore molto più chiaro della buccia stessa.

Determinare la maturità di un'anguria in base al peso

Gli allevatori sono stati in grado di allevare un gran numero di varietà di cocomeri, che possono differire per dimensioni, peso, tempo di maturazione. Il primo a vedere la comparsa dello scoric nei negozi. I frutti non hanno assolutamente strisce, la buccia ha una sfumatura verde scuro. Il peso di un'anguria matura non supera i 7 kg.

La maturazione rapida è della varietà Photon. La loro pelle è di colore chiaro, ci sono strisce. La varietà Crimson Gloria si distingue per buona trasportabilità, crosta spessa, pezzatura grande. Il peso di un frutto può arrivare fino a 17 kg.

Se presti attenzione alle angurie Kherson, hanno dimensioni e peso leggermente più piccoli. La varietà si distingue per strisce chiare, buccia sottile, forma allungata.

La varietà ibrida Chill è caratterizzata dalla maturazione a fine agosto, può non deteriorarsi a lungo, mentre non perde le sue caratteristiche. I cocomeri di astrakan sono caratterizzati da una superficie liscia, la presenza di strisce scure, una buccia verde brillante. Il peso del frutto di questa varietà può arrivare fino a 10 kg, tollera bene il trasporto. L'aspetto della varietà si verifica alla fine dello scorso anno da allevatori russi.

Cosa dovrebbe lavare la polpa per colore e struttura

Probabilmente, molte persone sanno che non puoi mangiare i cocomeri, che hanno un'alta concentrazione di nitrati. Naturalmente, se coltivi i cocomeri da solo, senza aggiungere sostanze chimiche per una rapida crescita, allora un tale cocomero può essere usato per il cibo senza alcun timore.

Quando vieni al mercato, ricorda le seguenti regole. Se l'anguria contiene una grande quantità di nitrati, questo verrà indicato:

• Il colore della polpa non è uniforme.
• Ci sono crepe e fibre giallastre nel taglio.
• Le ossa non sono dello stesso colore.

Per l'esperimento, puoi prendere un pezzetto di anguria e metterlo in un bicchiere d'acqua, se l'acqua diventa torbida, puoi tranquillamente mangiare un'anguria del genere. Ma se l'acqua ha acquisito una sfumatura rossa, l'uso di una tale bacca dovrebbe essere scartato.

Non hai nemmeno bisogno di assaggiare l'anguria, basta dare un'occhiata da vicino alla polpa. Se ha un colore rosa, una struttura porosa, la bacca è già matura e contiene una grande quantità di zucchero. Se l'interno del frutto è molto rosso, ciò potrebbe indicare che il frutto è già troppo maturo o contiene una grande quantità di nitrati. Tale anguria non dovrebbe essere consumata dagli adulti, figuriamoci dai bambini.

Quindi non è necessario determinare la maturità di un'anguria.

Un gran numero di metodi per determinare la maturazione non può dire con una garanzia al 100% che un'anguria possa già essere raccolta dal giardino. Molto dipende dalle condizioni meteorologiche in cui è stata coltivata l'anguria. Se c'era molta pioggia, il tempo era fresco, i cocomeri possono essere raccolti più tardi del solito e non è un dato di fatto che abbiano un contenuto di zucchero sufficiente.

Inoltre, molto dipende dal terreno in cui viene coltivata l'anguria. Non dovresti essere guidato solo da una coda secca. Può anche parlare di mancanza di umidità quando fa molto caldo. Per determinare con precisione la maturazione schiacciando e picchiettando, devi avere un buon orecchio.

Per quanto riguarda le caratteristiche dimensionali, anche qui tutto è individuale, a seconda della varietà. Se il residente estivo coltiva angurie da molto tempo, può facilmente determinare la maturità del frutto.

Ci sono anche quei residenti estivi che dicono che le cosiddette angurie da ragazza sono considerate le migliori nel gusto: hanno un punto denso e grande.Anche se le angurie dei ragazzi vantano anche un buon gusto.