Gambi di sedano: coltivazione e cura

I nutrizionisti di tutto il mondo, così come i medici che si sono uniti a loro, da tempo affermano che il sedano rapa è senza dubbio uno degli alimenti più utili e consigliano vivamente di inserirlo nella dieta di tutti coloro che hanno a cuore la propria salute. Grazie a lui, il corpo produce anticorpi che ci aiutano a far fronte a virus e batteri, nonché, secondo gli scienziati, alle cellule tumorali. Non c'è niente di difficile nella coltivazione del sedano a stelo, devi solo calcolare correttamente il tempo e piantare le piantine in tempo, ne parleremo ulteriormente.

Gambi di sedano: datteri di semina

Quando si scelgono i semi, tenere presente che anche le varietà di sedano a maturazione precoce maturano da 90 giorni, per non parlare delle varietà tardive, il cui tempo di maturazione si avvicina ai cinque mesi. E nel caso del sedano a stelo, non è consigliabile raccogliere il raccolto in anticipo, poiché dovrebbe aumentare la sua massa e il suo volume, e a questo punto le gelate possono rovinare il raccolto delle varietà successive. Quindi, ti consiglio, ovviamente, partendo dal clima locale, di stare su varietà precoci e di media stagione. Affinché le piantine diventino più forti quando vengono piantate nel terreno, i semi dovrebbero essere seminati all'inizio della primavera e nelle regioni più calde questo può essere fatto a metà febbraio. Le piantine saranno completamente pronte per il trapianto non prima di due o due mesi e mezzo.

Gambi di sedano: preparare e piantare i semi

Perché gli umani hanno iniziato a coltivare il sedano? È a basso contenuto calorico e, si potrebbe obiettare, a basso sapore. Abbiamo chiesto ad alcuni esperti all'incrocio tra botanica e antropologia di condividere le loro migliori ipotesi.

I semi di sedano contengono molto olio essenziale, quindi germogliano a lungo e non amichevolmente. Per accelerare questo processo, puoi ricorrere a vari trucchi, ma prima assicurati di immergere i semi per mezz'ora in una soluzione leggera di permanganato di potassio, questo aiuta a far fronte ai batteri e a prevenire lo sviluppo di malattie in futuro . Ma poi puoi agire in uno dei modi suggeriti di seguito. 1. Alla vigilia della semina, immergi i semi in acqua a una temperatura di +50 gradi e lascia per un giorno (mentre il liquido si raffredda, deve essere cambiato per mantenere la temperatura). Quindi sciacquare i semi sotto l'acqua corrente e asciugarli su un tovagliolo o un panno di cotone. 2. Mettere un panno o un batuffolo di cotone ben inumidito in un contenitore, distribuire i semi e coprire con vetro o plastica. Posiziona la serra risultante in un luogo caldo (+25 gradi) e assicurati che il tessuto non si asciughi. Puoi piantare quando i semi iniziano a "schiudersi". 3. Immergere i semi in acqua a temperatura ambiente per tre giorni: assorbiranno l'acqua il più possibile e si gonfieranno. Tutti questi metodi aiutano a "svegliare" i semi e ad accelerare l'emergere delle piantine. Ma ripeto: non dimenticate di pre-disinfettare sia i semi che la terra. Per fare ciò, versare il terreno con una soluzione di permanganato di potassio o cuocerlo a vapore a bagnomaria oa bagnomaria. Lava, disinfetta e asciuga bene i contenitori in cui prevedi di piantare. La semina viene effettuata in solchi poco profondi, inumidire il terreno con acqua tiepida prima e dopo la semina. È meglio farlo da un flacone spray spruzzando. Quindi coprire con vetro o plastica e lasciare a temperatura ambiente.

Ci prendiamo cura delle piantine

Le piantine dovrebbero apparire in 2-3 settimane. A questo punto, si consiglia di abbassare la temperatura a + 16-17 gradi e rendere l'illuminazione più diffusa - questo è necessario affinché i germogli si rafforzino e non si allunghino verso la luce.L'irrigazione dovrebbe essere eseguita regolarmente, evitando l'essiccazione, preferibilmente da un flacone spray, in modo da non danneggiare le piantine delicate (alcune vengono annaffiate delicatamente da una siringa). Un mese dopo, quando i germogli hanno già un paio di foglie vere, fai una raccolta piantando il sedano in contenitori separati (sono adatte cassette di fiori o tazze di torba). Durante il trapianto, non approfondire troppo la pianta, poiché, dopo aver coperto la gemma centrale con il terreno, fermerai la crescita e lo sviluppo dei germogli. Come ogni coltura coltivata con il metodo delle piantine, due o tre settimane prima del trapianto in un luogo permanente, le piantine devono essere indurite. Portalo sul balcone o in giardino per 10-15 minuti all'inizio e aumenta gradualmente questa volta. Va ripiantato quando è passata la minaccia del gelo, in genere a metà maggio.

Trapiantiamo in piena terra

Dovresti scegliere e preparare un posto per il sedano a stelo in autunno. Più accuratamente svolgi il lavoro preparatorio, meno tempo dovrai dedicare alla lotta contro malattie e parassiti. Per fare ciò, scava il terreno, rimuovendo tutte le radici, i detriti vegetali e gli insetti che incontri. Aggiungere il compost, la cenere e il perfosfato e lasciare fino all'autunno. Quando scegli un posto per il sedano, tieni presente che non crescerà dopo alcune erbe (aneto, coriandolo, prezzemolo), dopo pastinaca e carote. I migliori precursori sono piselli, fagioli, pomodori e cetrioli, così come qualsiasi cavolo. Osservando le regole della rotazione delle colture, aumenti significativamente la qualità del raccolto. Alla vigilia del trapianto, innaffia le piantine in modo che sia più facile rimuoverle dai contenitori con un pezzo di terra senza danneggiare l'apparato radicale. Durante il trapianto, mantenere la distanza tra i cespugli di almeno 30 cm, poiché con una disposizione più ravvicinata, le piante sperimenteranno una mancanza di luce, che influenzerà il gusto del prodotto.

Ci prendiamo cura della pianta

Tutte le cose più difficili sono alle nostre spalle, nutrire, annaffiare e allentare sono le regole base per prendersi cura di qualsiasi coltura. Ama molto l'acqua, ne ha bisogno se hai intenzione di ottenere gambi succosi. In modo che l'umidità evapori meno, puoi pacciamare il terreno con paglia o torba. Come fertilizzante, seleziona complessi che includono azoto e potassio in composti uguali, contribuiscono alla crescita del verde. A volte i gambi di sedano a stelo vengono alleggeriti. Per fare questo, sputare periodicamente dopo l'irrigazione con terreno umido, coprendo il cespuglio quasi a metà. O invece della terra, puoi prendere il cartone avvolgendolo con un cespuglio. Se trovi insetti dannosi (mosche di sedano, afidi, acari di ragno) sulle piantagioni di sedano a stelo, non affrettarti a usare prodotti chimici, usa prima un decotto di buccia di cipolla. Aggiungi un cucchiaio di sapone liquido e spruzza le piante. Una piantagione mista di sedano con calendule e aglio ridurrà la probabilità di parassiti quasi a zero. Come puoi vedere, non c'è niente di difficile nella coltivazione del sedano a stelo. Piantine piantate in tempo, aderenza alle regole della rotazione delle colture, un po 'di pazienza e puoi gustare un sedano delizioso e insolitamente sano.