I segreti di un ricco raccolto di melanzane
Le melanzane appartengono alla famiglia della belladonna, la cui altezza non è inferiore a 35 cm La melanzana inizia a fiorire a luglio. Se le melanzane vengono coltivate correttamente, il raccolto può essere molto grande.
Puoi cucinare qualsiasi cosa, dalle melanzane: prepara insalate estive, snack e preparati per l'inverno. Ci sono molte ricette con le melanzane.
Ce ne sono anche molti. Il più popolare per la coltivazione in giardino: "King of the North" (varietà precoce e resistente al gelo), "Bibo" (super precoce e non stravagante), "Black beauties" (non resiste al gelo), "Albatross" ( melanzane carnose),"Diamante"(Dà grandi frutti)," Marzapane "(a forma di pera con un gusto eccellente)," Vakula "(non stravagante e può resistere a sbalzi di temperatura)
È meglio preparare il terreno per le melanzane in autunno e applicarvi fertilizzanti, come il letame. I semi di melanzana sono piccoli, piatti, di colore marrone. Puoi acquistarli nel negozio o assemblarli da soli. Se li raccogli tu stesso, questo dovrebbe essere fatto all'inizio dell'autunno (i semi dovrebbero essere marroni). Le piantine devono essere tenute in casa prima di piantare nel terreno, indurendolo gradualmente.
Prima di piantare semi per piantine, devi tenerli in una soluzione calda di permanganato di potassio per 20 minuti. Dopo - sciacquare sotto l'acqua corrente. Dopodiché, devi prendere un piccolo contenitore con terra, annaffiarlo con acqua, creare scanalature non più profonde di 1,5 cm e seminare semi. Coprire con pellicola e riporre in un luogo caldo. Non dimenticare di spruzzare regolarmente il terreno con un flacone spray.
Quando compaiono i primi germogli, devi rimuovere il film e mettere il contenitore sul davanzale della finestra al sole, annaffiando regolarmente, poiché le melanzane amano molta umidità. Quando le piantine crescono fino a 5-7 cm, puoi piantare le melanzane in tazze separate, in cui trascorreranno del tempo prima di piantare in piena terra. Due settimane prima dello sbarco, iniziano a indurirsi, abbassando gradualmente la temperatura. Le piantine vengono piantate all'esterno quando le piantine sono lunghe almeno 15 cm e hanno almeno cinque foglie. Dovrebbero essere piantati in un terreno già riscaldato dopo il 20 maggio. Per questo, la terra deve essere ben versata con acqua, preferibilmente calda. Pianta ogni piantina ad almeno 20 cm di distanza. Poiché le melanzane sono piante amanti del calore, gli archi dovrebbero essere installati sopra di loro e coperti con un foglio o materiale di copertura durante la notte.
Due settimane dopo la semina nel terreno, le piante crescono molto lentamente. Ma dopo due settimane, se innaffi regolarmente la pianta e allenti il terreno, la piantina cresce molto rapidamente. È meglio annaffiare le piantine la sera con acqua tiepida. È solo necessario nutrire le piante con fertilizzante 3 - 4 volte a stagione.Anche rimuovere le erbacce in tempo è uno dei compiti principali, perché possono facilmente annegare le piante. E se stringi le piante, le radici saranno più potenti. Questo, a sua volta, aiuta ad aumentare la resa. Ogni varietà ha il suo periodo di maturazione. Pertanto, i frutti acerbi non possono essere raccolti, saranno semplicemente amari.
Come capire che il frutto è completamente maturo? Diventa lucido. Questo accade circa un mese e mezzo dopo la fioritura della piantina. Se la tua melanzana è marrone, allora è decisamente troppo matura e già insapore. Si può raccogliere a luglio, quando il frutto non è inferiore a 10 cm, il frutto è di colore a seconda della varietà e lucido. Devi tagliare i frutti con un potatore o con un coltello affilato. Con l'arrivo del freddo, puoi trapiantare un cespuglio di melanzane in una serra. Se tagli correttamente il raccolto senza danneggiare il calice e il picciolo all'estremità del frutto, le melanzane possono essere conservate fresche in frigorifero o in cantina per un massimo di due mesi.
In giardino, è meglio piantare melanzane in un luogo soleggiato, dove non c'è vento freddo e correnti d'aria.