Mais di riso e le sue caratteristiche

Non tutti sanno cos'è il mais di riso. Te la presentiamo un po'. Questa coltura ama molto il caldo, ma resiste anche alle temperature più basse, a differenza del mais.

A differenza del mais da granella, il mais da riso si rimpicciolisce in media di una volta e mezza o anche due volte. Il gambo del mais non cresce alto, il massimo cresce fino a un metro e mezzo di altezza.

Uno stelo cresce da due a quattro pannocchie di mais di riso, la dimensione delle pannocchie è di dieci centimetri o più. I chicchi delle pannocchie di questa coltura sono simili al riso, il loro colore è diverso, dipende dal tipo di mais, solitamente il colore va dal bianco passando per il rosso-marrone fino al nero.

Il mais di riso ha un apparato radicale molto forte, le radici si ramificano fortemente e penetrano nelle profondità della terra fino a tre metri. Può anche sviluppare radici aeree che impediscono ad altre piante di alloggiare.

Il mais da riso è impollinato dal vento. L'impollinazione del mais può essere prevenuta da tempo piovoso o siccità, che può portare alla formazione di cereali eccessivi.

Il mais di riso è una pianta termofila, quindi se pianti semi nel terreno che non si è ancora riscaldato all'inizio della primavera, nella maggior parte dei casi non germoglieranno. I semi inizieranno a germogliare quando la temperatura del suolo raggiungerà almeno i dieci gradi.

La temperatura migliore per la crescita e lo sviluppo del mais da riso è considerata fino a trenta gradi Celsius. Se la temperatura scende sotto i dieci gradi, smette di salire.

Il mais da riso viene piantato su un terreno fertile, dove cade una grande quantità di luce solare. Cresce molto rapidamente e su di esso appare molta massa verde. Il mais ha bisogno di essere fertilizzato e nutrito. Ha bisogno soprattutto di concimazione e concimazione quando inizia a fiorire e quando compaiono le prime spighe.

Se manca qualcosa nel mais di riso, puoi notarlo dal suo aspetto. Se le foglie ingialliscono e le punte iniziano a seccarsi e diventano marroni, significa che non ha abbastanza azoto. Se non c'è abbastanza fosforo, le foglie diventano rosse, ma se iniziano a comparire macchie marroni sulle foglie di mais, significa che ha una mancanza di potassio.

Nella fase iniziale, il mais da riso ha una stagione di crescita lunga e una crescita lenta, quindi molte persone consigliano di coltivarlo usando piantine. I chicchi inizialmente ammollati devono essere seminati in due pezzi in sacchi di latte, riempire i sacchi con una miscela di terra e torba.

Il mais da riso viene solitamente seminato in primavera, il periodo cade a fine marzo o inizio aprile.
I sacchetti riempiti vengono riposti in un luogo caldo a casa per una settimana. Dopo che i germogli hanno appena iniziato a comparire, devono essere riorganizzati sul davanzale della finestra. È anche necessario prendersi cura delle piantine, annaffiarle in tempo e allentare il terreno su cui crescono.

Per abituare gradualmente le piantine di riso e mais al calore, è necessario portarle all'aperto nelle giornate di sole. A metà maggio sarà possibile piantare piantine in piena terra, dove cresceranno fino a quando non si otterranno i frutti.

Lo mettono in buche, che vengono scavate in anticipo, quindi vengono riempite di compost, di solito mezzo secchio per buca, e viene aggiunto un altro cucchiaio di perfosfato e quindi è necessario innaffiare il mais di riso con una soluzione debole di potassio permanganato.

Se semini i grani stessi direttamente sul terreno, devi farlo all'inizio di maggio. I semi germogliati vengono piantati immediatamente, prima, tenendoli in una garza bagnata a una temperatura fino a 24 gradi.

Quando pianti, metti due semi nel nido, mantieni la distanza tra i nidi entro quaranta centimetri e la distanza tra le file dovrebbe essere di circa mezzo metro. Dopo aver seminato i semi, coprili con un involucro di plastica, premendo con qualsiasi cosa intorno ai bordi.

Dopo che i germogli iniziano a comparire, è necessario annaffiarli costantemente, rimuovere le erbacce non necessarie, allentarli e dar loro da mangiare.
Le pannocchie vengono raccolte durante il periodo di piena maturazione biologica dei chicchi. Ricorda che i chicchi non maturi nei successivi trattamenti termici non esploderanno.

Non appena i chicchi di mais di riso sono maturi, questo si può vedere dalle condizioni delle pannocchie, il che significa che è necessario raccogliere. Gli stimmi dei fiori iniziano a seccarsi e diventano marrone scuro. Le foglie stesse in cui gira la pannocchia diventano gialle, ma i grani sono dipinti in un colore che appartiene all'una o all'altra varietà.

Per fare i popcorn in casa, tutto ciò che serve è una padella molto spessa. Successivamente, è necessario riscaldare fortemente la padella aggiungendo olio vegetale e quindi mettere i chicchi di mais in uno strato e chiudere il coperchio della padella e scaldare sul fuoco.

Una volta scaldati, i chicchi di mais di riso iniziano a rompersi e ad aumentare di dimensioni, non appena la maggior parte dei chicchi si apre in modo da poter togliere i popcorn dalla padella.
E poi è una questione di gusti per tutti, qualcuno sala il riso mais, ma qualcuno li mangia con il latte condensato.