Varietà "Gin Tomatoes": descrizione e caratteristiche

Pomodori al gin

La varietà di pomodoro più preferita di giardinieri esperti e residenti estivi, come piantarla correttamente in piena terra in un cottage estivo o in un'area suburbana, in una serra o in una serra. La specificità di questa varietà, una ricetta per l'inscatolamento casalingo con la gelatina, la cura semplice.

Brevemente sui pomodori della varietà "Gin Tomatoes"

Alla fine dell'inverno, le persone che fanno giardinaggio e coltivano varie colture per la vendita o per il proprio consumo stanno già pianificando quali piante piantare ea che ora.

Molto spesso, la scelta si ferma sulle verdure, ovvero i pomodori. E tutto grazie alla loro versatilità nella preparazione, alla capacità di trasporto lungo e alla presentazione straordinaria.

Non molto tempo fa è stata ottenuta una varietà selezionata di pomodori "Gin Tomatoes". Nel mercato ortofrutticolo, è stato riconosciuto come uno dei migliori, poiché la qualità e le dimensioni dei frutti sono sorprendenti.

I frutti della varietà di pomodoro "Gin Tomatoes" hanno un colore rosso, che non è la loro particolarità. La forma del frutto è sferica, la buccia è compatta e leggermente nervata. La pianta cresce fino a sessanta centimetri, il numero di foglie è normale. Il peso medio di un frutto di una varietà di pomodoro "Gin Tomatoes" è di circa centonovanta-duecentottanta grammi, a volte si trovano frutti che pesano trecento grammi e più. Di solito, da tre a sei frutti crescono su un ramo di un cespuglio.

Il sapore non è come gli altri, la dolcezza si mescola all'acidità. I veri buongustai preferiscono questa particolare varietà di pomodori.

Istruzioni per la coltivazione dei pomodori

Giardinieri esperti e residenti estivi raccomandano di coltivare questa varietà di pomodoro per i principianti, poiché è quasi impossibile rovinarla. I pomodori della varietà "Gin Tomatoes" hanno un alto livello di resistenza a varie malattie, ad esempio "Verticellosi avvizzita", "Fusarium". Queste malattie sono le più comuni e dannose. Non si può non notare un altro vantaggio della varietà di pomodori "Gin Tomatoes": la corona è formata da sola, non è necessario dedicare tempo ed energie a questo processo.

I pomodori della varietà "Gin Tomatoes" crescono bene non solo in piena terra, ma anche in focolai e serre. È importante ricordare che è necessario seminare materiale di semina, vale a dire semi, alla fine del primo mese primaverile o all'inizio del secondo. Le piante stesse vengono piantate in tarda primavera o all'inizio dell'estate. È necessario controllare la temperatura del suolo prima di piantare, dovrebbe essere di circa diciotto gradi. Le piantine dovrebbero avere dai quarantacinque ai cinquanta giorni.

Quando hai finito di piantare pomodori, dovresti applicare la medicazione superiore al terreno, questo aiuta ad aumentare il livello di resistenza e ad aumentare la quantità di resa. Tenete d'occhio anche la temperatura notturna, perché a temperature inferiori ai diciassette gradi sarà necessario coprire i pomodori con del vetro o della pellicola. Naturalmente, se stai coltivando la pianta in una stanza calda, non è necessario farlo. Giardinieri esperti e residenti estivi raccomandano di piantare da tre a quattro cespugli di pomodoro per metro quadrato. Le piante hanno bisogno di aiuto all'inizio della crescita, leghile. Nel peggiore dei casi, si romperanno per il peso del frutto o per il vento.

Inoltre, non trascurare l'inumidimento del terreno, il diserbo e l'allentamento. Gli esperti con esperienza consigliano di scuotere delicatamente il cespuglio con i pomodori per accelerare l'impollinazione.

I pomodori della varietà "Gin Tomatoes" sono una varietà di mezza stagione (circa centodieci - centoventi giorni). Come accennato in precedenza, è molto difficile rovinare sia il cespuglio di pomodori che il raccolto. Per quanto riguarda il raccolto, è universale in cucina, fa bene anche al corpo umano.Di solito un metro quadrato di cespugli con pomodori dà una resa di dieci chilogrammi. Inoltre, è stata menzionata sopra l'ottima presentazione dei pomodori e la possibilità di un lungo viaggio.

L'uso dei pomodori

Naturalmente, l'area di applicazione più comune è la cucina. Poiché il pomodoro è intrinsecamente universale, viene utilizzato per preparare:

- Insalate.

- Contorni.

- Cibo in scatola e sottaceti.

- Salse e condimenti.

- Frullato.

- Zuppe cremose.

Non dimenticate che il pomodoro è ottimo anche crudo (crudo). Ricorda che durante la cottura è impossibile preservare tutte le proprietà utili del prodotto, ma fresco - per favore mangia per la tua salute! L'unico inconveniente (per un dilettante) è una pelle ruvida, quando si cucina, ad esempio, in umido o in scatola, questo problema scompare. Grazie alla buccia ruvida, il pomodoro conserva la sua ottima presentazione per un paio di mesi.

A casa, puoi facilmente conservare i pomodori, la gelatina ti aiuterà in questa materia. Avrai bisogno di circa sessanta minuti di tempo, il risultato ne varrà la pena.

Tagliare i pomodori a pezzi medi, preparare la gelatina nella quantità di trenta grammi. La confezione di gelatina contiene le istruzioni su come prepararla. Prendete un recipiente di vetro e mettete sul fondo cipolla, aneto, alloro, aglio, pepe, prezzemolo.

Metti sopra le fette di pomodoro, prepara la marinata. Scaldare la gelatina a quaranta gradi, versare due litri di acqua pulita, versare centocinquanta grammi di zucchero semolato e cinquanta grammi di sale, cinque milligrammi di aceto. Fate bollire il tutto in una casseruola e aggiungete i pomodori. Trattamento termico per venti minuti.

Pomodori "Gin Tomatoes" foto