I benefici delle verdure Le piante verdi sono quindi chiamate utili, poiché contengono elementi chimici come: zinco, magnesio, cromo, ferro, acido folico, fosforo, calcio, potassio. I verdi sono ricchi di preziose vitamine: A, C, B1, E, B2, PP, B5, B6 e altri. L'alcaloide lattucina, che provoca un sapore amaro in alcune varietà, normalizza il metabolismo, la pressione sanguigna, [...]