Standardizzazione delle uve.

Normalizzazione delle infiorescenze dell'uva: importanza e benefici

Spesso i giardinieri alle prime armi dimenticano un evento importante: il razionamento dell'uva. Le uve crescono più infiorescenze di quelle che possono gestire e hanno ancora rese normali. Questa caratteristica è stata creata in modo che la pianta potesse sopravvivere in condizioni scomode. Quindi, più in dettaglio su cos'è la normalizzazione dell'uva.

Perché è necessario regolare il numero di grappoli?

I giardinieri esperti sanno già quanti grappoli lasciare, conoscono il conteggio e la velocità dei grappoli su ciascun cespuglio. Il carico è determinato dalla varietà e dal tipo di uva. In natura sono le uve stesse a regolare il numero dei grappoli, alleviandosi da stress eccessivi. Le varietà allevate artificialmente non possono farlo. Il grappolo può raggiungere un peso di due chilogrammi, ma il cespuglio non riesce a regolare il peso del frutto.

Se permetti la crescita di infiorescenze non necessarie, il raccolto potrebbe non raggiungere una certa dimensione, il che lo influirà negativamente. Le qualità gustative ed esterne inerenti a questa varietà possono andare perse. Inoltre, c'è un uso eccessivo di nutrienti ed energia delle piante. Questo può portare le uve al completo esaurimento durante la stagione e le piante non sopravviveranno all'inverno. Di conseguenza, perdi sia il raccolto che i buoni cespugli.

L'importanza della potatura

Per prevenire tali problemi, è necessario eseguire la potatura. Non ci sono regole speciali per la potatura dei frutti. Esistono diversi metodi e metodi, nonché norme per il numero di grappoli. Di solito, per ogni cespuglio, tutti gli indicatori sono individuali. L'esperienza di una persona che lavora con i cespugli è importante. Non aver paura di provare cose nuove e osserva i risultati delle tue azioni.

Varietà di normalizzazione dell'uva

Quando dovrebbe essere fatto?

Si consiglia di eseguire l'operazione prima dell'inizio del periodo di fioritura, all'inizio della primavera. Molto spesso, i cespugli varietali hanno un raccolto stabile per diversi anni. Quando i boccioli iniziano a gonfiarsi, è importante capire quanto sono spessi e quante infiorescenze si formano.

Dopo aver effettuato la prima potatura, i nutrienti necessari vanno direttamente ai restanti grappoli. Se le uve sono giovani, è un po' più difficile scoprire quante infiorescenze sono state rimosse. Nei giovani cespugli, si consiglia la potatura subito dopo la fioritura. Quando le ovaie si sono già formate, è possibile determinare cosa lasciare6 e cosa rimuovere.

Importante! Il numero corretto di frecce e occhi di frutta si forma al momento della normalizzazione preliminare. Al momento della fioritura, la normalizzazione consiste nella potatura delle infiorescenze e dei grappoli.

Normalizzazione con gli occhi

Con questa normalizzazione, il carico viene distribuito sugli occhi, devono essere lasciati in modo che la pianta possa sopravvivere all'inverno se la pianta inizia a rompersi. Se i tuoi cespugli sono ancora giovani, il numero ottimale di occhi è di circa cinquanta.Man mano che la pianta cresce e la quantità di verde aumenta, aumenta anche il numero normale di occhi. Le grandi varietà ibride hanno un carico elevato, che di solito raddoppia.

Normalizzare la vendemmia con le frecce di fruttificazione

Le frecce di frutta sono distribuite una per manica. Le uve infatti sono viti, si estendono su tutto il territorio possibile. Queste piante hanno bisogno di una spina dorsale e di rami ben formati. Una vite si chiama manica, che ha già diversi anni, infatti, è la base di un cespuglio. Se l'uva inizia a ingrassare, la freccia fruttifera dovrebbe essere lasciata in due o talvolta di più. Ciò è necessario per la corretta distribuzione del cibo in tutta la pianta.

Normalizzazione delle uve: video

Normalizzare un cespuglio d'uva da germogli

La prima fase è la rimozione dei germogli senza infiorescenze; ​​la rimozione dovrebbe avvenire insieme al tallone. Se noti rami che non crescono abbastanza velocemente, puoi eliminarli anche tu. Il pizzicamento delle foglie superiori è obbligatorio. Questa operazione è necessaria per ridurre il tasso di crescita e in modo che l'energia si disperda in tutta la pianta. Se le bacche appaiono in modo non uniforme sul cespuglio, è necessario pizzicare. L'uva ha i baffi e sono in grado di bloccare il percorso dell'aria e dei nutrienti verso alcune parti della pianta, quindi anche la potatura è molto desiderabile.

Normalizzazione del cespuglio d'uva e formazione di figliastri.

Parallelamente alla crescita della pianta, si verifica la formazione di figliastri. Bisogna fare attenzione durante la rimozione. Le capacità di ricambio d'aria vengono aumentate quando viene eseguita la normalizzazione. E allo stesso tempo, il carico sulle viti è ridotto. In cima alla boscaglia, si consiglia di lasciare tre figliastri. In questo caso, le gemme dormienti non si risveglieranno e la pianta avrà tre punti per una possibile crescita.

Procedura - inseguire

C'è una procedura chiamata inseguimento. È necessario per accelerare il processo di germogli legnosi e le bacche maturano meglio. La procedura stessa è la distruzione di germogli simili all'erba. In estate, i germogli verdi vengono tagliati da tre a quattrocento centimetri. Nei climi caldi si fa in piena estate, in quelli temperati verso la fine. Per far maturare più velocemente i frutti intorno a loro, puoi tagliare le foglie che interferiscono. È importante eseguire tale potatura non immediatamente, ma gradualmente, in modo che la pianta non subisca shock e non si bruci.

Standardizzazione delle uve in grappoli

A volte i grappoli crescono troppo vicini l'uno all'altro, questo è tipico della varietà Cardinale... In tale situazione, per mancanza di calore e luce, gli acini al centro dei grappoli potrebbero non maturare. Le bacche spesso iniziano a marcire e rompersi. La normalizzazione consiste nel tagliare con le forbici il trenta per cento dei grappoli.

Normalizzazione dei grappoli: regole e raccomandazioni importanti

• Man mano che la pianta cresce, anche il carico su di essa può aumentare. Il numero di spazzole rimaste deve essere ricalcolato ogni volta.
• L'età più fertile per l'uva va dai tredici ai ventisei anni.
• Quando la resa cala, cala anche la qualità del prodotto.
• Meno bacche significa più nutrienti per loro.
• Se coltivi l'uva per l'ulteriore produzione di vino, solo il frutto avrà bisogno del razionamento.
• Lascia le gemme solo quelle necessarie per la crescita del cespuglio.
• Di norma, i rappresentanti dell'uvetta non sono standardizzati.
• Per la normalizzazione, è importante tenere conto delle caratteristiche fisiche del frutto e delle pratiche agricole che oscillano la tua varietà.
• Il calcolo è migliore con la quantità massima di dati dell'impianto.
• Non dobbiamo dimenticare gli indicatori di resistenza al gelo. È meglio dare alla boscaglia un carico minimo se devi sopravvivere ai rigidi inverni.
• Per rendere la corona più ampia, devi far crescere un cespuglio su un pergolato e non su un traliccio.
• Affinché la resa dei cespugli sia buona, devono essere alla giusta distanza tra loro.
• L'uva ha bisogno di molti elementi utili e di acqua per la corretta e multipla formazione dei frutti.

Come calcolare correttamente il carico e come calcolare il numero di grappoli.

La formula è stata derivata da scienziati dell'Istituto di vinificazione e allevamento dell'uva con lo stesso nome. Aiuta a determinare il numero di grappoli di cui ha bisogno il cespuglio. Il numero preliminare può essere calcolato utilizzando una semplice formula matematica. Formula: moltiplicare il numero di germogli ben cresciuti per due e mezzo. Sfortunatamente, nella maggior parte dei casi, questa formula non è molto applicabile. I giardinieri esperti e non molto esperti determinano il numero richiesto di grappoli dall'aspetto della pianta, è necessario concentrarsi sulle condizioni ambientali e sulle capacità delle piante.

Il numero di grappoli per le varietà popolari.

Poiché la formula non è perfetta, i giardinieri hanno determinato la media per una varietà di varietà.

Nelle varietà in cui i grappoli sono molto grandi e il peso può superare il chilogrammo e mezzo, si consiglia di lasciare un grappolo per ramo e lasciare il trenta percento dei germogli senza frutti.

Nel caso dei vitigni da tavola grandi e medi rimane un grappolo sul germoglio. Il peso del primo è solitamente di ottocento grammi, il secondo di mezzo chilo.

Le varietà Kishmish e tecniche pesano non più di duecento grammi e lì puoi lasciare fino a sei grappoli su un ramo.
Gli indicatori sono formati tenendo conto del fatto che ogni germoglio è in grado di resistere da diecicento grammi a dodicicento grammi, senza danni tangibili alla pianta e al raccolto.

Tassi di resa per diverse varietà

La massa di frutti che emerse da un cespuglio:

• Un arbusto di trentasei mesi produce in media cinque chilogrammi di raccolto;
• Chi ha quarantotto mesi, dà dieci chilogrammi;
• Che ha sessanta mesi, dà al giardiniere quindici chilogrammi di frutta. E così via, il raccolto cresce ogni anno.

Formula semplice per il calcolo.

È abbastanza facile calcolare il parametro. La resa corretta va divisa per la resa promessa dagli allevatori. Come quoziente è necessario il numero di grappoli. Se lasci questo volume, i cluster rimanenti vengono tagliati. È anche necessario rimuovere i deboli e non in grado di dare un buon raccolto.

Raccolto e crescita

Per il corretto calcolo del possibile carico sulla pianta, è importante ricordare la crescita e le dimensioni della vite di un anno. Se il carico persiste dall'anno precedente, la maggior parte delle uve dovrebbe essere rampicante, un'altezza approssimativa di due metri, un diametro di circa un centimetro. Se tutto è fatto correttamente, la quantità del raccolto rimarrà o aumenterà, non più del venti percento.

Importante! I giovani cespugli hanno una regola di crescita naturale prima dello sviluppo del potere possibile. Sta nel fatto che una vite di due metri può contenere mezzo chilo di bacche. In questo caso, le bacche avranno accesso alla quantità necessaria e ottimale di risorse per loro.

Conclusione

La normalizzazione è una parte essenziale della vita dell'uva. Tale potatura e rimozione consente di ottenere la giusta quantità di bacche gustose e di alta qualità e aiuta anche le piante a far fronte bene agli inverni.