I migliori vitigni per diverse regioni della Russia
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regioni dell'uva arkad della Russia - Territori di Krasnodar e Primorsky, Astrakhan, Vologda, regioni di Rostov e Crimea. Le migliori varietà sono Chaush, Agadai, Delight, Adel e altre. L'opinione che l'uva cresca solo nel sud ha da tempo cessato di essere rilevante. Gli allevatori stanno allevando sempre più nuove varietà per diverse condizioni territoriali. quali sono i migliori vitigni per le diverse regioni viticole della Russia - questo sarà discusso.
La Russia è un paese enorme, non è un segreto per nessuno. Il clima è diverso in quasi tutti i territori. Tuttavia, l'uva viene coltivata su di loro. Non gli importa che tipo di terreno (eccezione: paludoso e salino). Prima di piantare, i fertilizzanti organici vengono applicati al terreno (una volta all'anno). È necessario un rientro di 1,6 m dalle pareti degli edifici, perché l'uva vive 26-31 anni. È meglio piantare a settembre. Tuttavia, per avere un raccolto davvero eccezionale, devi selezionare una varietà per la tua regione.
Dove e quale vitigno è meglio piantare
Regione di Krasnodar
Ecco le migliori condizioni per la creazione dei vigneti. Il principale sito di coltivazione è la zona Anapo-Taman. Il raccolto va alla lavorazione e alla vendita. La raccolta dei frutti inizia il 30 luglio e prosegue fino a metà autunno. Di seguito sono elencate le varietà popolari di Krasnodar.
Madeleine Angioina... Maturazione precoce, forte vigore. Il raccolto viene rimosso alla fine dell'estate. La vendemmia sarà generosa, purché le uve siano ben impollinate. Gli chasselas sono i migliori impollinatori, quindi queste due varietà sono solitamente vicine. La massa del grappolo è di 190-201 g, il contenuto di zucchero è del 15%, l'acidità è del 6,6%.
Perla Saba... I frutti maturano all'inizio dell'ultimo mese estivo. Raccogli più di 7 kg per cespuglio. I figliastri danno frutti generosamente. Dopo la semina, l'uva fruttifica per 2-3 anni. Zuccheri nella frutta 15%, acidi 7,2%. Elevata resistenza ai funghi. La riproduzione avviene per innesto.
Shasla bianco... La varietà più popolare a Krasnodar e nella regione. Fruttifica già da 2 anni. Un cespuglio di medie dimensioni. La varietà è resistente ai funghi. Tenore di zucchero 15%, acidità 6,6%. Trasportabile.
Chaush... Matura presto, popolare nel territorio di Krasnodar, ma in piccole quantità. La raccolta è possibile il 30 agosto. La massa di grappoli su cespugli alti è di 410-510 g La resa sarà generosa, a condizione che la varietà sia ben impollinata. Shasla - Chaush impollina bene, quindi sono piantati nelle vicinanze. Zucchero nell'uva 15%, acidi - 6,6%.
Moscato ungherese... Fruttifica per 3 anni. Il cespuglio è di media altezza, la vite cresce bene. Zucchero oltre il 20%, acidi 6,6%. La massa del grappolo è di 161-171 g L'uva viene consumata fresca e da essa si ricava il succo.
Senso... Patria Francia. Raccolto: più di 6 kg per cespuglio. Matura entro il 20 settembre. I frutti sono grandi, color indaco, hanno un rivestimento ceroso. Zuccheri 18,2%, acidi 6,9%. Il peso dei grappoli è di 231 g.
Crimea
Qui vengono coltivate circa 100 varietà di uva. Un buon clima caldo e terreni fertili contribuiscono a un raccolto generoso. Viene introdotto un sistema di irrigazione a goccia nei vigneti. Le uve sono piantate secondo lo schema 3 × 15 m. La maggior parte dei vigneti si trova nella regione di Bakhchisarai, vicino a Simferopol, a Yalta, Alushta, Sudak.
I migliori vitigni:
Agadai... Patria Daghestan, varietà da tavola, maturazione tardiva. Matura completamente quasi alla fine di settembre. La varietà cresce bene in terreni salati. Usa succhi di frutta freschi, in scatola.
Albiglio Crimea... Mezza stagione. Patria Spagna. Il vino è prodotto da questa varietà. Raccogli 8-9 kg per cespuglio. Tenore di zucchero 14%, acidità 6,7%.
Italia... Bacche grosse giallo-ambrate. Il peso dei grappoli è di 460 g Il sapore del frutto sprigiona un retrogusto di noce moscata.
Cardinale... Matura in tarda estate. Ci sono molti frutti nel grappolo, il peso del grappolo è di 260-360 g Il contenuto di zucchero è del 16-17%. Ha una buona immunità ai funghi, trasportabile.
Citron Magaracha... Maturazione precoce, coltivato per la vinificazione. Il grappolo è a forma di cilindro, il suo peso è di 401 g Zucchero 23%, acidi 5-7%.
Sabbat... Per la vinificazione, ma buono e fresco. I frutti bianchi maturano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Il peso dei grappoli è di 270 g.
regione di Astrachan'
Un buon posto per piantare l'uva, grazie al caldo e alle collinette di Baer, all'assenza di insetti. Inoltre, le acque sotterranee sono profonde, il che significa che le gelate saranno facilmente tollerate.
Di seguito sono elencati i migliori vitigni a resa più elevata.
Codryanka (bianca). Medio tardivo. Periodo di maturazione 135-139 giorni. I frutti sono di colore giallo-verde, di forma ovale. Il peso dell'uva è di 10-12 g Il peso del grappolo è di 650-790 g Ma ci sono spazzole e più di 1 kg. Resistente al gelo. È immune alla muffa e al marciume grigio.
Delizia... Matura precoce. Periodo di maturazione 100-119 giorni. Immunità a funghi e muffe. Resistente al gelo. Raccolto da un cespuglio di oltre 10 kg.
Kishmish radioso... Rosa, medio precoce. Periodo di maturazione 116-124 giorni. La massa del grappolo è di 260-460 g Zucchero 18-22%, acidi 6-7%.
Moskovsky... Matura precoce. Sapore di noce moscata e ananas. Immunità ai funghi, resistenza al gelo. La massa del grappolo arriva fino a 150 g.
Oblast' di Vologodskaja
Sì, qui si coltiva anche l'uva, anche se le condizioni non sono ideali rispetto al sud. Le varietà resistenti al gelo vengono coltivate per la vendita. Inoltre, viene creato un rifugio per l'inverno. Qualcuno addirittura pianta piantine nelle serre.
Di seguito sono elencate le varietà per le medie latitudini.
Laura. Grandi frutti verdi. Resistente al gelo.
Shunya... Grandi bacche bordeaux. Matura entro la fine dell'estate, è immune ai disturbi.
Nadezhda Aksayskaya... Matura a fine estate. La varietà è simile nel gusto e nell'aspetto alla varietà Arcadia.
Victoria... Grappoli grandi, frutti dolci, resa da 6 kg per cespuglio.
Fenomeno... Matura a metà dell'ultimo mese estivo. I frutti sono medi e dolci.
ciliegia... Varietà precocemente matura. Le bacche sono rosa, medie, zuccherine.
Primorsky Krai
Qui vengono coltivate varietà speciali resistenti al gelo. È necessario un riparo per lo svernamento.
Adele... Richiesto riparo. Peso del grappolo 600 g I frutti sono blu scuro, medi. Conservato a lungo, fino al nuovo anno.
Estremo Oriente Novikov... Universale a maturazione precoce. È resistente al gelo, ma deve ancora essere coperto per l'inverno. Peso del grappolo fino a 260 g I frutti sono blu scuro.
Satellitare... Maturazione precoce. Le bacche sono di colore giallo-verde e pesano fino a 8 g La varietà non ha paura del gelo, ma è necessario coprire la panca. Zucchero 16%, acidi 7-9%.
Il rosa non è una copertura... Varietà da tavola a maturazione precoce. Frutti di zucchero, 20% di zucchero. La massa del grappolo è di 160-199 g e viene conservata a lungo.
Regione di Rostov
Clima adatto ai vigneti. Luce, calore e umidità sono buoni. Ma la regione è divisa in 2 regioni (sopra e sotto Kamensk), per un tipo di piantagione di copertura e non.
I migliori vitigni: "San Valentino», «Autunno nero», «mascotte», «Somerset Seedliss».