Uva spina baltica: caratteristiche, caratteristiche di coltivazione e riproduzione

L'uva spina baltica è un'altra varietà di bacche agrodolci incredibilmente gustose. La varietà è popolare tra i giardinieri che non si stancano di scrivere elogi per l'uva spina baltica su vari forum di giardinaggio. I cespugli di questa pianta hanno un periodo di maturazione medio e non necessitano di cure particolari. Naturalmente, per ottenere i migliori rendimenti, è necessario disporre di informazioni sulla cultura, che condivideremo con te di seguito.

Uva spina baltica: foto

La storia dell'allevamento della varietà di uva spina baltica

L'uva spina è apparsa sul territorio del nostro vasto paese nel lontano XI secolo e coltivata nei monasteri. E solo molti secoli dopo, questi arbusti con i loro frutti aromatici e gustosi iniziarono ad essere coltivati ​​negli orti privati ​​per la preparazione di confetture, conserve, infusi e per il consumo fresco.

La varietà di uva spina baltica è stata ottenuta grazie al lavoro degli scienziati, che è stato svolto dalla metà del XX secolo nella stazione sperimentale di frutta e verdura di Leningrado. Scienziati come I.S. Studenskaya e N.M. Alekseeva. Per l'allevamento, sono state incrociate le varietà Industriya e Mysovskiy 17.

Nonostante il fatto che la varietà di uva spina baltica, oggi, non occupi una posizione di primo piano tra i giardinieri in popolarità, è piuttosto promettente e ogni anno inizia a trovarsi sempre più negli orti. I cespugli di questa varietà possono essere coltivati ​​in qualsiasi regione della Russia, ma nelle condizioni dell'estremo nord sarà più sicuro piantarli in aree chiuse.

Uva spina baltica: descrizione della varietà

L'uva spina baltica è una pianta molto compatta alta non più di 110 centimetri e ricorda una palla. I suoi germogli diritti sono piuttosto spessi e ricoperti di spine singole o doppie spinose e appuntite. Piccole foglie arrotondate sono dipinte in un ricco colore verde scuro. La loro superficie è lucida e leggermente rugosa, e presenta una leggera pubescenza all'interno. I frutti dell'uva spina baltica sono colorati in tonalità verde chiaro, la loro forma può essere ovale o rotonda.

La buccia del frutto è ricoperta di cera e non ha lanugine in superficie. Essendo al sole per lungo tempo, sugli acini può apparire una leggera pigmentazione sotto forma di macchie rosse, che non influisce in alcun modo sulla qualità del frutto.
La polpa di queste bacche è dolce con acidità, il che permette di utilizzarle nella preparazione di piatti caldi, conserve, marmellate, liquori, infusi, e naturalmente di usarle fresche. I frutti sono di pezzatura media e il loro peso non supera i 4 grammi.

Resistenza delle piante a varie condizioni climatiche

A causa del fatto che questa varietà è stata allevata in Russia, è in grado di sopportare facilmente gelate fino a -35, ma se prevedi di coltivare questi cespugli in regioni con inverni particolarmente rigidi, allora è meglio farlo nelle serre, altrimenti i germogli potrebbero morire.
Quanto alla resistenza alla siccità, qua e là, questa pianta si è dimostrata abbastanza paziente.Tuttavia, se la pianta rimane senza umidità regolarmente e per lunghi periodi di tempo, i suoi frutti diventano più piccoli, il gusto e la resa diminuiscono.

Produttività dell'uva spina baltica

L'uva spina baltica ha un periodo di maturazione medio. La fioritura inizia solo nella seconda metà di maggio e puoi goderti i frutti maturi già all'inizio di agosto. A seconda della regione di crescita, i tempi possono variare leggermente. Le rese di questa varietà sono sempre elevate e consentono di rimuovere fino a 13 chilogrammi di bacche da un cespuglio. Questo accade anche perché la pianta si autoimpollina per metà, il che stimola lo sviluppo dei frutti.

Vantaggi e svantaggi della varietà di uva spina baltica

L'uva spina baltica sta guadagnando attivamente la sua popolarità, poiché ha molto vantaggi molto significativo per i giardinieri. Ad esempio, anche un giardiniere inesperto può coltivarlo, poiché la pianta non è impegnativa da curare e perdona gli errori. I cespugli danno rese costantemente elevate, sono resistenti a forti gelate, a varie malattie comuni tra queste colture. Inoltre, sono molto versatili nell'uso.

Quanto a svantaggi poi includono la necessità di piantare accanto ai cespugli di quelle piante che contribuiranno all'impollinazione, poiché il Baltico, solo la metà di se stesso impollina. Ma qui dobbiamo attirare la tua attenzione sul fatto che piantare tali piante aumenterà la resa e la loro assenza non la ridurrà. Inoltre, gli svantaggi includono spine che coprono completamente i rami, la fruttificazione è relativamente tardiva.

Come puoi vedere, questa pianta ha molti più vantaggi che svantaggi, che sono molto relativi.

Crescere: dove, quando e come?

Piantare cespugli di uva spina baltica non è diverso dal piantare altre varietà, l'importante è tenere conto delle condizioni climatiche nella regione in cui crescerà la pianta e delle piccole sfumature riguardanti questa particolare varietà.

I cespugli di uva spina possono essere piantati sia in primavera che in autunno.

La maggior parte dei giardinieri preferisce farlo in primavera. Nella Russia centrale, la procedura viene eseguita a metà aprile, mentre la fioritura non dovrebbe iniziare sulle piantine e le foglie potrebbero essere solo leggermente aperte. Se pianti una pianta che ha iniziato a fiorire, sarà estremamente difficile per loro adattarsi alle nuove condizioni e non c'è alcuna garanzia che sarà in grado di svilupparsi.

Se decidi di piantare i cespugli in autunno, questo dovrebbe essere fatto a settembre in modo che abbiano il tempo di adattarsi e, di conseguenza, sopravvivere in sicurezza al freddo che si avvicina. Dopo averli piantati in giardino prima dell'inizio del gelo, molto probabilmente le piantine si congeleranno semplicemente.

L'uva spina preferisce crescere in aree aperte e soleggiate. Con una mancanza di calore e luce, i raccolti diminuiscono in modo significativo e le bacche diventano piccole. Inoltre, il sito deve essere protetto da forti venti e correnti d'aria. Se la falda acquifera si trova a meno di un metro e mezzo dalla superficie della terra e non è possibile piantare la pianta in un altro luogo, è necessario realizzare un argine artificiale e mettere macerie sul fondo del foro per aumentare il drenaggio. L'uva spina ama i terreni umidi, ma non tollera l'acqua stagnante, poiché ciò provoca la decomposizione dell'apparato radicale, che comporta la morte del cespuglio.

La varietà di uva spina baltica, come altre varietà, può crescere su tutti i tipi di terreno, ma preferisce fertili, sciolti, ben drenati con un basso livello di acidità. Se il terreno sul tuo sito è argilloso, dovrai aggiungere sabbia fluviale o creare un terrapieno, che creerà le condizioni adatte per la pianta.
Puoi piantare cespugli dove prima crescono piante sia annuali che perenni, ma con la preparazione del terreno, aggiungendo lì fertilizzanti minerali e organici che satureranno il terreno con i nutrienti necessari per una buona crescita, sviluppo e fruttificazione. Questo deve essere fatto in anticipo.

Selezione dell'alberello

La scelta di una piantina è un punto molto importante, per la maggior parte dipende da quali colture rimuoverai dal cespuglio e per quanto tempo darà i suoi frutti. Prima dell'acquisto, consultare uno specialista in vivaio o un venditore in un negozio specializzato. Non è consigliabile acquistare piantine dalle mani, poiché non saranno in grado di darti alcuna garanzia per loro.

Al momento dell'acquisto, ispezionare attentamente la pianta. L'apparato radicale deve essere ramificato, privo di danni, marciume e zone secche. I germogli dovrebbero anche essere privi di macchie, segno di malattia, muffa o muschio. Devono essere forti e resistenti. Presta attenzione alla loro corteccia, non dovrebbero esserci danni.
Se una nuova pianta richiede il trasporto o un po' di conservazione, le radici devono essere avvolte in un panno umido o immerse in una poltiglia di argilla. Questo metodo non lascerà asciugare le radici.

Prima di piantare le tue piantine, devi prepararle. Per fare ciò, è necessario tagliare le parti superiori dei germogli in modo che la lunghezza di ciascuno non superi i 20 centimetri. Questa preparazione favorisce una migliore ramificazione. Ricordati di rimuovere tutte le parti che potrebbero essere state danneggiate. Utilizzare sempre strumenti di lavaggio durante la potatura per evitare infezioni o sbavature.

Fatto interessante. Le persone che lavorano in imprese con sostanze tossiche o metalli pesanti contenuti in grandi quantità nell'aria hanno bisogno di uva spina. Le bacche di uva spina contengono grandi quantità di pectine, che contribuiscono all'eliminazione di tutte le tossine dal corpo umano e lo purificano.

Regole di atterraggio

Prima di piantare piantine in piena terra, è necessario preparare il sito in anticipo e praticare dei buchi. Lo schema di impianto non è diverso da quelli utilizzati per piantare altre varietà. I fori dovrebbero essere situati all'insistenza di 1 metro lungo la fila e di un metro e mezzo tra le file. Se prevedi di utilizzare la tecnica quando ti prendi cura delle piante, devi lasciare più spazio tra le file per il suo passaggio.

Il diametro del foro dovrebbe essere leggermente più grande del sistema radicale, di regola è di 60 centimetri. Successivamente, è necessario fertilizzarli. Per fare questo, mescola 2 secchi di humus con 2 secchi di torba, aggiungi 300 grammi di cenere, 300 grammi di fosfato, 40 grammi di potassio e 150 grammi di lime e mescola bene. Quindi, allarga delicatamente le radici della piantina e abbassala nel buco in modo che il colletto della radice rimanga sopra il livello del suolo, riempilo di terra in modo che non rimangano vuoti, tamponalo e annaffialo abbondantemente.

Una volta che hai finito, stendi uno strato di torba, segatura o pacciame di paglia. La pacciamatura manterrà l'umidità nel terreno, prevenendo lo sviluppo di erbe infestanti, il che consentirà alla pianta di ricevere più ossigeno e sostanze nutritive.
Cura dell'uva spina baltica:

L'uva spina baltica non richiede cure particolari. Tutto ciò di cui ha bisogno per una buona fruttificazione è l'irrigazione regolare, il diserbo, l'allentamento, la pacciamatura, la potatura due volte l'anno e l'alimentazione periodica. Potrebbe anche essere necessario un supporto che aiuti i rami a non piegarsi sotto il peso del frutto.

Cura del suolo

L'irrigazione dovrebbe essere effettuata quando la terra si asciuga a 5 centimetri di profondità.

L'irrigazione successiva dopo la semina è necessaria per la pianta, quando le ovaie e i giovani germogli iniziano a formarsi, di regola, questo è l'inizio di giugno.

L'ulteriore irrigazione viene effettuata durante il periodo di maturazione dei frutti. La terza volta - in autunno, quando il raccolto è già stato raccolto.

Per annaffiare le giovani piante, è sufficiente un secchio per ogni cespuglio. Quando la pianta raggiunge i due anni, devi spendere 3 o 4 secchi d'acqua per ciascuno. I giardinieri esperti consigliano di scavare piccoli solchi attorno alla pianta in modo che il getto sia diretto correttamente.

Prevenzione delle malattie

La cultivar baltica è una pianta resistente a molte malattie, ma può essere colpita da alcuni parassiti che possono causare gravi danni alla pianta. La prevenzione è un ottimo modo per proteggere i cespugli di uva spina.
Per proteggere le piante dall'attacco di afidi, tarme e seghe, si consiglia di trattarle con una soluzione di cenere alla velocità di miscelazione di 1 kg di cenere con 3 litri di acqua. Oppure trattare con insetticidi e acaricidi.

È necessario eseguire tali azioni anche prima che i boccioli inizino a fiorire. In caso di attacco da parte di parassiti, ripetere la procedura al termine della fioritura.

Se noti macchie marroni sui rami o sulle foglie o una leggera fioritura all'interno della foglia, devi trattare i cespugli con una soluzione di solfato di rame. La lavorazione viene effettuata in primavera.

Fecondazione

L'uva spina porta frutti in abbondanza e per lungo tempo se crescono su terreni fertili, quindi è importante un'alimentazione regolare. Durante la stagione, i fertilizzanti vengono applicati tre volte.

Per la prima volta, vengono utilizzati per l'alimentazione a base di azoto e potassio. Questo è fatto in primavera. I fertilizzanti dovrebbero essere applicati dopo aver annaffiato il terreno in modo che i nutrienti in un volume maggiore e più velocemente vengano consegnati alle radici. Dopo la medicazione superiore, il terreno deve essere allentato.
Quando scavi il terreno in primavera, aggiungi non più di 50 grammi di nitrato di ammonio, questo consentirà al cespuglio di svilupparsi più velocemente e meglio.
La successiva medicazione superiore viene eseguita al termine della fioritura. Durante questo periodo sono adatti fertilizzanti minerali complessi, che possono essere acquistati in un asilo nido o in un negozio specializzato.

Per la terza volta, in autunno vengono applicati gli stessi fertilizzanti minerali complessi. Questa medicazione superiore è necessaria per saturare la pianta con le sostanze di cui ha bisogno per formare i germogli l'anno prossimo.

È molto importante che l'azoto non sia incluso nella composizione dei fertilizzanti applicati per la seconda e la terza volta, poiché stimola la crescita della massa verde, che è pericolosa prima dell'inizio del gelo, e durante il periodo di formazione delle bacche, può fermare il loro sviluppo.

Una buona opzione è aggiungere 20 grammi di fosfato e 12 grammi di potassio al terreno in autunno. Al raggiungimento dei sei anni, questo dosaggio può essere raddoppiato.

Sostegno alla varietà di uva spina baltica

L'uva spina baltica inizia ad aver bisogno di sostegno quando diventa una pianta adulta e i suoi rami iniziano a cadere a terra sotto il peso del frutto. Il supporto viene installato utilizzando pali di legno che vengono posizionati attorno alla boscaglia. È importante che i pali siano trattati con un antisettico prima dell'installazione. Se usi pali di metallo come supporto, allora devono essere preverniciati per evitare l'ossidazione. Puoi anche stendere una rete attorno ad esso, puoi legarci dei rami e spostarlo all'altezza richiesta.

Potatura

La potatura svolge un ruolo importante nella cura delle piante. Con l'aiuto di esso, puoi formare cespugli, aggiornarli e fare prevenzione contro malattie e parassiti. Nei primi tre anni si effettua per dare la forma corretta al cespuglio. Per fare ciò, i germogli di radice vengono tagliati quasi interamente e metà dei rami scheletrici vengono tagliati.

4 anni dopo la semina, è necessario rimuovere annualmente i germogli che addensano la semina. Questo è principalmente legato al fatto di avere danni o di crescere in modo errato. Poiché i frutti si sviluppano su germogli che non hanno più di 6 anni, non ha senso lasciare germogli più vecchi. Rimuovendo i germogli inutili e deboli, stimoli la crescita di nuovi che possono portare buoni raccolti.

La formazione del cespuglio avviene in autunno, dopo che le foglie sono completamente cadute. In primavera, la potatura viene eseguita prima che sboccino i boccioli.
La terza potatura viene eseguita per aumentare i raccolti. Per fare questo, devi tagliare la parte superiore di tutti i germogli, lasciando 7 foglie su di essi.

Raccolta e stoccaggio

La raccolta inizia a seconda della regione di crescita. Di solito inizia ad agosto e termina a settembre.È necessario raccogliere le bacche in una giornata asciutta al mattino o alla sera. La maturazione avviene in tempi diversi, quindi la raccolta può essere suddivisa in più fasi, raccogliendo prima quelle mature, lasciandole non ancora mature e tornando a prenderle dopo due settimane. Alcune persone raccolgono tutte le bacche contemporaneamente.

Il gambo della varietà di uva spina baltica è molto forte e, di regola, rimane sulle bacche quando viene raccolto. Per preservare le bacche, ci vorrà un po' di sforzo per separare i gambi.
Se si decide di conservare le bacche, queste devono essere essiccate e poi riposte in cassette. In un luogo fresco e asciutto si conservano per poco più di una settimana. Per aumentare la durata di conservazione, posizionare le uva spina sul ripiano inferiore del frigorifero.
Per quanto riguarda la conservazione, sono adatti frutti verdi, completamente maturi o troppo maturi.

Preparare la pianta per il gelo

L'uva spina baltica è una pianta molto resistente al gelo che non necessita di riparo fino a -35 gradi. È sufficiente effettuare la potatura prima dell'inizio del freddo, applicare fertilizzanti a base di potassio e fosforo e acqua abbondantemente.
È anche necessario piegare i germogli a terra e coprirli con uno strato di neve.
Se vivi in ​​regioni con inverni particolarmente rigidi, devi coprire il terreno con uno strato di pacciame di rami di abete e coprire la pianta con materiale intrecciato.

Riproduzione

La riproduzione della varietà di uva spina baltica non è diversa dalle altre varietà e avviene per talea, dividendo il cespuglio o stratificando.

Il metodo più semplice e quindi più comune è la stratificazione. In questo caso, i germogli all'età di uno o due anni vengono piegati a terra, ricoperti di terra, un piccolo carico viene posizionato sopra e annaffiato abbondantemente. Durante l'intero periodo di crescita e sviluppo, una nuova pianta deve essere coltivata e annaffiata. In autunno la giovane pianta viene separata dalla pianta madre e trapiantata in un vaso.

Se decidi di coltivare la tua pianta per talea, devi farlo a giugno. Per fare questo, devi tagliare i germogli lunghi 12 centimetri dal cespuglio, mentre devono avere almeno due internodi. Le talee risultanti devono essere poste in contenitori ad una profondità di circa 2 centimetri.

Quando si piantano le talee, osservare la distanza tra loro in una fila di 3 centimetri, tra file di 7 centimetri.
Per propagare una pianta dividendo, dovrai scavare un cespuglio, dividere l'apparato radicale in modo tale che i giovani germogli rimangano su ciascuna parte della pianta e piantarli. Tutto deve essere fatto con attenzione per non danneggiare il sistema di root.

Malattie e parassiti

Uva spina baltica resistente a malattie una pianta e se la prendi cura correttamente, molto probabilmente non incontrerai mai malattie e parassiti... Tuttavia, a volte questi cespugli possono attaccare insetti come: afidi, falene, falene e seghe gialle. Puoi anche incontrare doppie foglie, che portano alla completa sterilità della pianta. Questa malattia può essere identificata da foglie e boccioli contorti e deformati. Puoi determinare che gli afidi sono comparsi sulla pianta dai rigonfiamenti rossi sulle foglie. Le mosche mangiano le foglie e la falena mangia i frutti dall'interno, lasciandosi dietro una ragnatela.

Per sbarazzarsi dei parassiti svernanti, è necessario spruzzare i cespugli con erbicidi, insetticidi e acaricidi nel primo mese di primavera.

Il trattamento della pianta con una soluzione di solfato di rame aiuterà ad evitare malattie fungine.

Conclusione

Non sorprende che la varietà di uva spina baltica stia guadagnando popolarità, perché merita davvero attenzione. I cespugli di questa pianta danno ottimi raccolti con le cure classiche. Sono resistenti al gelo, il che consente loro di essere coltivati ​​ovunque nel paese. E ha un'elevata resistenza alle malattie, che ti consente di coltivarli nel tuo giardino per molti anni.