Zucca da foraggio

La scelta dei semi non è facile, soprattutto quando si scelgono i semi da piantare direttamente in piena terra. Affinché le aspettative riposte sul raccolto siano giustificate, è necessario prendere in considerazione molti dettagli sulla cultura del giardino e sulle caratteristiche della cura di essa. Le zucche non fanno eccezione.

varietà

La zucca è una pianta della famiglia delle zucche, del genere erbaceo, ha fino a 30 sottospecie. Frutta vegetale con una pelle dura, polpa succosa, la tavolozza dei colori standard include sfumature gialle, arancioni, crema o miste di questi colori, in un'ampia varietà di forme, da perfettamente rotonde a appiattite. Gli scienziati hanno allevato un numero enorme di specie e varietà di zucca, quindi i giardinieri di qualsiasi regione del nostro paese possono godersi questo ortaggio nelle loro trame.

I tipi più comuni di zucca sono quelli duri, a frutto grosso e la noce moscata. Tutti sono utilizzati in un'ampia varietà di modi e sono divisi in sale di poppa, decorative e da pranzo.

Vale la pena identificare immediatamente le istruzioni per l'uso della zucca, il luogo del suo utilizzo e lo scopo per i tipi di cui sopra. Quindi, il tipo decorativo viene utilizzato come decorazione per orti, occasionalmente in cucina, poiché la maggior parte delle specie di questo tipo ha un gusto eccellente. Il tipo di foraggio viene utilizzato attivamente nell'allevamento di animali per l'alimentazione del bestiame. Il tipo di tavolo viene utilizzato in cucina.

Classificazione

Le varietà di zucca possono essere classificate secondo un determinato principio o caratteristica, può essere:

- epoca di maturazione: precoce, media e tardiva;

- su base territoriale;

- dalla forma della pianta: cespugliosa, a foglia lunga, a foglia corta;

- in peso: grande, medio, piccolo;

- per uso: decorativo, sale da pranzo, mangimi;

- dal contenuto di zucchero o altri minerali;

- dallo spessore della buccia, dal colore della polpa, ecc.

zucca noce moscata

Hanno una polpa abbastanza succosa e allo stesso tempo fibrosa. La loro particolarità è la presenza di un interessante aroma simile ad una miscela di noci e ananas. La gamma di colori del guscio esterno della zucca butternut è molto ampia, che può cambiare man mano che il frutto cresce. I colori più comuni sono l'arancione e il beige. La stessa situazione è con la forma della zucca, tutte le caratteristiche della forma dipendono dalla varietà specifica. Puoi trovare tondi, appiattiti, ovali, ecc.

La patria ancestrale della zucca è il Messico. È lì che puoi trovare campioni nel peso della zucca, che può crescere più di un centesimo. Ma le zucche messicane sono famose sia per le loro enormi dimensioni che per il gusto. Si dice che sia in Messico che crescono le zucche più deliziose.

Per ottenere un raccolto maturo da orti situati nelle medie latitudini russe, questa pianta deve ricevere molta attenzione. Si consiglia di piantare la zucca non con i semi, ma con le piantine. In questa condizione, la percentuale di maturazione del focolare sarà molto più alta di quella di quelle piante che sono cresciute da semi piantati direttamente nel terreno. La zucca ama molto la luce del sole e l'acqua, quindi è consigliabile piantarla in zone che sono quasi sempre sotto i raggi del sole e non risparmiano acqua durante le innaffiature. La distanza ottimale tra due piante di zucca è di mezzo metro o più, per quanto consentito dalle dimensioni dell'area del giardino.

varietà

Varietà "Perla"

Varietà"Vitamina» anche i bambini lo adorano, per il suo profumo invitante e la polpa dolce.Queste zucche hanno un'alta percentuale di contenuto di zucchero, succosità, che arriva non solo durante la crescita, ma anche durante la conservazione. I giardinieri esperti sanno che per preservare la zucca più a lungo, è necessario strapparla con un gambo. "Vitaminnaya" ha un tale nome per un motivo, poiché è ricco di vitamine - A, C, microelementi - potassio, magnesio e manganese. Il colore del frutto è arancione con larghe strisce verdi, del peso di oltre 5 chilogrammi.

"Prikubanskaja" una delle varietà più popolari tra i giardinieri russi. Questa varietà è di un periodo di maturazione abbastanza precoce, di forma cilindrica, del peso da tre a cinque chilogrammi.

«Perla» una delle varietà più grandi. Le zucche maturano 8-9 chilogrammi, la polpa è tenera, profumata, arancione scuro.

grado "MiranidiKioja"

Rouge Wife de Tamp, il nome è chiaro, gli scienziati francesi hanno lavorato alla creazione della varietà. Questa varietà viene utilizzata attivamente in cucina per l'alimentazione del bestiame. Le zucche crescono fino a due dozzine di chilogrammi. Nonostante le sue enormi dimensioni e il colore esterno rosso, all'interno è una polpa tenera, dolce e succosa, di colore giallo.

"Miranidi Kioja" è stato ottenuto in Italia, che ha una pelle ondulata con rigonfiamenti aggiuntivi. Il valore medio del frutto è di 10-12 chilogrammi, con polpa di arancia dolce e aromatica.

Varietà "Melone", come suggerisce il nome, ha una polpa al gusto di melone. La pianta stessa non richiede ulteriore manutenzione, ama molto spazio libero dove può spargere liberamente il fogliame. I frutti sono rotondi, grandi, diverse decine di chilogrammi, di colore giallo. Ha buone rese e un lungo periodo di conservazione.

Varietà"Hokkaido» è stato allevato in Giappone. In apparenza è a forma di pera, colore giallo-arancio o rossastro con piccoli frutti, fino a due chilogrammi. Ha un sapore dolce con note di castagna.

grado "Hokkaido"

Varietà "Butternut" ha frutti allungati sotto forma di zucchine, quindi è classificato come un tipo di zucca, che viene tradotto dall'inglese come "zucca" - zucca, zucchine. Il guscio esterno è giallo liscio, con polpa arancione fibrosa.

Zucche da foraggio

Lo scopo principale di queste zucche è stato trovato nell'allevamento di animali, dove vengono utilizzate attivamente come mangime per il bestiame. Gli animali ricevono sia frutta fresca che insilati con grano o suoi scarti con l'aggiunta di polpa di zucca. Quando si utilizza tale mangime, gli allevatori notano che aumenta la percentuale di produzione di latte nelle mucche, aumenta il contenuto di grassi nel latte e si nota anche un aumento della funzione riproduttiva degli animali. I frutti delle varietà foraggere mancano di un aroma pronunciato e sono praticamente inadatti alle arti culinarie.

varietà

Varietà "Volzhskaya grigio-92"

Varietà "Stofuntovka" ad alto rendimento, maturazione media. È una delle varietà più popolari. La buccia densa del frutto permette al frutto di non perdere le sue proprietà per quasi tutto il periodo invernale ed è ben trasportabile a qualsiasi distanza. Frutti del tipo tondo-sferico standard, con un colore esterno giallo-arancio e una leggera sfumatura grigia.

Varietà "Volzhskaya grigio-92» è chiamato così per un motivo, cresce bene nella regione del Volga e ha l'immunità più stabile alle malattie locali. Frutti grandi e ad alto rendimento - oltre due dozzine di kg. Esteriormente, colore grigio chiaro, con polpa densa giallo-arancione secca.

Zucche decorative

È qui che si trova il più vasto assortimento di forme e colori delle zucche. A causa di queste qualità, sono estremamente popolari in orticoltura. Ogni giardiniere sarà in grado di trovare qualcosa di suo gradimento tra tutta questa varietà. Raramente sono mai usati al di fuori della decorazione o della decorazione. Vengono piantate lungo gli annessi o altre strutture del giardino, come gazebo o altalene, così come le siepi lungo la recinzione, dove piccole zucche luminose e di forme diverse attirano l'attenzione sia in estate che in inverno.

varietà

Varietà "Arancia" ha frutti piccoli, fino a 300 g, e assomiglia molto alle arance per la forma tondeggiante e la sfumatura di colore arancione.

grado "arancione"

Varietà "Baby Boo" ha frutti tondeggianti con nervature sulla buccia, bianchi intervallati o lattiginosi.

"gnocco dolce" ha piccoli frutti, fino a 0,5 kg, e un interessante colore della buccia eterogeneo. Il colore principale è il giallo, che è completato da punti bianchi e strisce verdi.

"Klein Bicolore" ha frutti che sembrano una pera, con una caratteristica divisione orizzontalmente in due colori: giallo e verde. Pertanto, la varietà è popolare non solo tra i giardinieri, ma anche tra i fioristi.

grado "gnocco"

"Calmoide" la varietà più interessante di zucche decorative. È interessante per la varietà non solo di forme e colori, ma anche di sottospecie che sono quasi impossibili da classificare, a causa del fatto che ogni anno ne compaiono di nuove. Di solito cercano di classificare questa varietà in base alla forma del frutto della zucca. Tra i più comuni, i giardinieri distinguono forme simili a mandarino, pera o stella.

Le varietà decorative non richiedono cure particolari. Affinché le zucche si dilettano con la loro presenza nelle fredde giornate autunnali, è consigliabile piantare piantine in piena terra nei primi giorni dell'estate. Se il periodo estivo è breve, è consigliabile piantare la zucca con piantine. Le zucche ornamentali amano il frequente allentamento del terreno e una grande quantità d'acqua. Questo tipo di pianta ha spesso una forma a cespuglio; si trovano anche piante con germogli piuttosto lunghi. Tali piante sono utilizzate per decorare o mascherare case ed edifici da giardino: capannoni, altalene, recinzioni, ecc. Abbastanza spesso, questi rami hanno un peso significativo e richiedono un supporto aggiuntivo.

zucca tartaruga

Proviamo ora a ordinare le numerose varietà di zucca secondo il principio territoriale.

Varietà dure

voto "Sorriso"

Sono chiamati così a causa del guscio esterno piuttosto duro del frutto. Molto spesso includono varietà resistenti al gelo con un periodo di maturazione precoce, con piccoli frutti. In apparenza, queste varietà possono essere riconosciute dal loro fogliame a 5 lati, gambo a coste e gambo peloso. I semi di queste varietà sono grandi, il più delle volte con un bordo di un colore diverso. I frutti di queste varietà non sono adatti per la conservazione a lungo termine, ma molto adatti per la produzione di succhi.

varietà

Varietà "Sorriso" maturazione precoce con buona resa, fino a una dozzina e mezza di zucche da un piccolo cespuglio. Matura entro 3 mesi dalla germinazione e nello stesso tempo i frutti possono conservare tutte le loro proprietà. Frutti con polpa profumata, ma non succosa, di colore arancione con strisce ben visibili.

Varietà "Miele d'Arancia F1" maturazione media con polpa succosa e mielosa. Possiede una forte immunità ai funghi e agli insetti nocivi. Il colore esterno è giallo-arancio, che è completato da strisce verdi. I frutti di forma allungata, leggermente appiattiti nella parte superiore e inferiore, crescono fino a 5 kg, che vengono conservati a lungo e tollerano facilmente il trasporto.

grado ghianda

Varietà "ghianda" ha una forma di frutto piuttosto interessante. Molto spesso sembrano una ghianda e possono essere di un'ampia varietà di colori, dal bianco al nero. Varietà a maturazione precoce con polpa gialla e saporita.

Varietà "Bun" a maturazione precoce, si distingue per la polpa aranciata e molto dolce. La resa della varietà è maggiore quando si utilizza il metodo di semina delle piantine. La buccia del frutto è spesso divisa in diversi segmenti di colore, che sono completati da strisce bianche.

Varietà "Baby" - un nome che parla da solo. È senza pretese di cura e non occupa molto spazio sulla trama del giardino, ha alti tassi di resa se coltivato sia da piantine che da piantine. Matura entro 75-85 giorni.

Varietà "cespuglio Gribovskaya" ha frutti tondeggianti di colore arancione con strisce verdi, del peso fino a cinque chilogrammi.La polpa è soda, dolce, di colore arancio.

Varietà di spaghetti

Varietà "Mozolevskaya" ha un colore del frutto arancione con un motivo verde-marrone. La polpa è dolce, succosa. Il peso medio delle zucche è di cinque chilogrammi.

Varietà di spaghetti si riferisce ai primi. E la varietà ha preso il nome perché dopo la cottura la polpa si sfalda in fibre separate, che possono essere mangiate come pasta lunga nota a tutti: gli spaghetti.

Varietà a frutto grosso

varietà Gribovskaya Zimnyaya

Come puoi facilmente intuire, queste varietà includono zucche, che producono frutti piuttosto grandi. Ma qui vale la pena concentrarsi non solo sulle caratteristiche di peso, ma piuttosto sul rapporto tra il frutto maturo e le dimensioni della pianta adulta. di solito tali varietà hanno un'ottima predisposizione alla conservazione a lungo termine.

varietà

Varietà "Kroshka" si riferisce a piante a foglia lunga, con frutti di un peso medio di tre chilogrammi. Pertanto, non è del tutto corretto chiamare questa varietà una mollica, non solo per le sue caratteristiche esterne, ma anche per le dimensioni dei frutti arrotondati e appiattiti. È di media maturazione, la buccia del frutto è grigiastra con polpa brillante, ma non succosa.

Varietà "Cento sterline" maturazione tardiva ed è noto da tempo tra i giardinieri. Caratteristica distintiva è il frutto, perfettamente simmetrico con buccia lucida e segmentata. Che può essere di una vasta gamma di colori dal bianco al giallo e pesare fino a 10 kg. La polpa non è dolce nel gusto, avendo un colore nelle sfumature bianche e gialle. In precedenza, questa varietà era popolare nella regione nord-occidentale del paese, poiché era praticamente l'unica che produceva un raccolto maturo a fine estate o all'inizio dell'autunno. Attualmente, sono state create e allevate numerose varietà appositamente per questa regione.

grado Kroshka

«Terapeutico» curare la maturazione precoce. I frutti sono di colore grigiastro con una trama a maglie sulla buccia.

"crostata" amano l'abbondante luce solare e la quasi totale assenza di vento. Ha un sapore dolce, per questo molto spesso viene consumato fresco senza lavorazione. Si differenzia dalle altre varietà per il suo colore esterno prominente, vale a dire il turchese. Il frutto è rotondo e matura abbastanza presto. I semi vengono piantati nella seconda metà della primavera direttamente in piena terra secondo lo schema di impianto classico, a più di mezzo metro tra le piante ea più di un metro tra le file di piante.

"Gribovskaya inverno" ha frutti lunghi con rigonfiamenti di colore grigio, con polpa dolce e succosa.

grado Oreshek

"Noce" precoce e conserva una buona qualità se conservato in un'area ben ventilata. Il frutto ha polpa arancione con molti semi. La pianta ama i fertilizzanti organici.

Varietà "Dolcezza" resistente al gelo, quindi può essere trovato anche tra i giardinieri siberiani. Per una crescita completa e rapida, la pianta deve essere alimentata con fertilizzanti organici. I frutti sono di forma rotonda, di colore arancio, con divisione della buccia in spicchi.

Varietà "Alba" matura 3-3,5 mesi dopo la comparsa dei primi germogli. Il colore esterno è insolito ed è arancio con il grigio, meno spesso nero con puntini rosa. I frutti sono di forma arrotondata e appiattita standard, anche il colore della polpa è arancione standard. Ha immunità contro l'oidio, per questo motivo è popolare nella regione nord-occidentale della Russia.

grado tesoro

Varietà "Cenerentola" periodo medio di maturazione. I frutti sono grandi oltre 10 kg. Pertanto, la pianta è di dimensioni piuttosto grandi. La polpa ha una struttura non fibrosa di colore bianco-crema. La pelle è liscia e leggermente segmentata. Le piantine vengono piantate a metà primavera, più spesso ad aprile, e i semi vengono piantati o piantati in piena terra nella tarda primavera o all'inizio dell'estate, a seconda delle condizioni meteorologiche.

Siberia e Urali

Varietà di lentiggini

Per questi territori sono importanti indicatori di resistenza al gelo e maturazione precoce nelle verdure e la presenza di un'immunità persistente.Recentemente, in questa zona climatica sono state coltivate solo varietà foraggere con bassa appetibilità e praticamente nessun aroma. Ma grazie all'attività scientifica, è già stato ottenuto un gran numero di varietà che soddisfano tutti i requisiti climatici e sono riuscite a dimostrarsi.

varietà

Varietà "Sorriso" È un tipo decorativo spesso usato per preparare vari piatti. Hardy, con un periodo di maturazione medio e alta resa. Il periodo medio di maturazione è di circa 110-120 giorni. Frutti di colore arancione, del peso di circa un chilogrammo, che differiscono per una buona conservazione, le zucche si conservano perfettamente fino a metà inverno. Da una pianta vengono raccolte fino a due dozzine di zucche, con polpa morbida, succosa e dolce. Oltre al colore della pelle brillante, la cultivar ha un fogliame eccezionale con grandi piatti frondosi. È per queste caratteristiche che la varietà è comune tra i giardinieri degli Urali e della Siberia.

"Lentiggine" si è affermata positivamente nell'ambiente del giardinaggio grazie alla sua resistenza ai rapidi e significativi cambiamenti delle condizioni atmosferiche. Questa varietà cresce come un piccolo cespuglio con 3-5 germogli, che hanno una piccola distanza tra i nodi adiacenti. I frutti per la varietà decorativa sono piuttosto grandi e crescono fino a tre chilogrammi. Il guscio esterno è verde chiaro con punti luce aggiuntivi. E dentro la zucca ha una morbida polpa di arancia dal caratteristico profumo di pera.

A causa delle alte rese, la cui media è di 330-350 tonnellate per 1 ettaro, questa varietà viene spesso utilizzata non solo per scopi decorativi, ma anche per la possibilità di conservazione a lungo termine dei frutti. Tutte queste caratteristiche, e in particolare l'immunità della pianta alle basse temperature e ai cambiamenti climatici significativi, sono molto attraenti per i giardinieri. Gli svantaggi più significativi di questa pianta includono l'alta probabilità della comparsa di oidio sulla pianta, per combattere la quale è necessario utilizzare sostanze chimiche e tossiche.

grado Rossiyanka

"Rossiyanka" una varietà precoce, per la quale amiamo i giardinieri. Con la cura necessaria, vengono raccolte circa due dozzine di chilogrammi da una pianta. I frutti crescono a 2,5-3,5 kg, la polpa è succosa, con un pronunciato sapore di melone. La varietà è resistente al gelo, ma si consiglia di coltivare questa varietà usando piantine. Che può essere già piantato nel terreno da metà primavera, e nelle regioni Vural e siberiane prima dell'inizio dell'estate, in condizioni meteorologiche stabili. I giardinieri locali sanno che non è necessario affrettarsi a piantare piantine, è importante attendere un tempo stabile e assicurarsi che le giovani piante non muoiano a causa del gelo.

Questa varietà non richiede condizioni di conservazione particolari, è sufficiente conservarla in un luogo asciutto, spesso ventilato.

Territorio della Russia Centrale e Regione di Mosca

grado Guarigione Guarigione)

Tutti i tipi di zucca vengono coltivati ​​in questa regione della Russia. Tuttavia, ci sono i preferiti qui, che sono apprezzati sia per la loro forte immunità che per i loro alti rendimenti.

varietà

Varietà "Guarigione" - maturazione precoce e resistente all'inverno. Con polpa succosa e sapori piacevoli. Pertanto, è spesso usato per preparare purea o succo di zucca.

Viene coltivato sia in semenzale che senza semi. Per ottenere piantine, i semi vengono seminati ad aprile, a temperature superiori a +20 ° C, le piantine compaiono entro una settimana. E a maggio è piantato in piena terra. I giardinieri raccomandano di pre-indurire un po 'le piantine, per questo le piantine vengono lasciate all'aria aperta durante il giorno e portate in casa di notte.

Per ottenere un raccolto precoce di questa varietà, devono essere soddisfatti diversi requisiti di questa pianta. Innanzitutto, hai bisogno di un pezzo di terra che sia sotto il sole per il tempo più lungo.In secondo luogo, non piantare altre verdure troppo vicino alla zucca, perché ama molto lo spazio libero. In terzo luogo, la pianta non è mai contraria a fertilizzanti aggiuntivi. Dopo aver soddisfatto tutti questi requisiti, sarai in grado di raccogliere un raccolto precoce che può essere conservato fino a sei mesi.

varietà Gribovskaya Kustovaya

Varietà "Gribovskaya"amore per la possibilità del suo utilizzo negli alimenti per l'infanzia e dietetici. La varietà ha un'incredibile conservabilità fino a 1 anno, fino al raccolto fresco.

Grandi zucche crescono su ciglia allungate, da cinque a oltre un chilogrammo. I frutti sono rotondi, di colore esterno lattiginoso e polpa arancione standard. La buccia è sottile, ma tollera perfettamente il trasporto, anche su lunghe distanze. I giardinieri esperti scrivono che la qualità del gusto dopo diversi mesi di conservazione rimane la stessa e persino migliora: diventa più dolce e più aromatica.

"Gribovskaya cespuglio-189" - i semi di questa zucca vengono piantati direttamente nel terreno. Secondo le raccomandazioni degli allevatori, è consigliabile farlo alla fine della primavera. I frutti sono ovali-allungati, simili a un grande uovo, solo di colore giallo o leggermente arancio. Quando inizia il processo di maturazione, sulla pelle appare un motivo verde. La polpa è dolce e aromatica, di colore giallo-arancio standard.

grado Dachnaya

Varietà "Dachnaya" a maturazione precoce, con frutti ovali che maturano dopo 65-75 giorni, è apprezzato per l'elevata resa e la resistenza al gelo. Le piante stesse non sono esigenti, ma apprezzeranno il costante allentamento del terreno e l'abbondanza di acqua. I frutti sono dolci, leggeri, in media - tre chilogrammi. Non appena il terreno si riscalda a + 12-14 ° C, i semi possono essere immediatamente piantati in piena terra. Nessuna preparazione preliminare.

Varietà ad alto contenuto di zucchero (varietà dolci)

varietà Atlant

Varietà "Kroshka" è il primo tra i dolci, così chiamato per un motivo. Un piccolo spazio per te in giardino e un'irrigazione regolare, questo è tutto ciò di cui questa pianta ha bisogno. Il raccolto di questa varietà matura dopo tre mesi dai primi germogli. Le zucche piccole rendono la vita più facile alle casalinghe che non sanno dove mettere la polpa extra dai frutti grandi.

La più grande delle zucche dolci sono varietà Atlant e Big MaxSi tratta di zucche di massa enorme, a maturazione tardiva, con polpa dolce, aroma pronunciato. I frutti crescono oltre cinque dozzine di chilogrammi.

Queste varietà apprezzeranno molto i raggi diretti del sole nel giardino. Si conservano bene per tutto il periodo invernale, e la polpa diventa ancora più dolce con l'inverno.