Come coltivare un ricco raccolto di zucchine

zucchine - questo deriva dal genere della zucca, ma cresce senza ciglia, ha frutti oblunghi, varie sfumature, può essere verde, giallo e bianco o nero. Probabilmente quando senti parlare di zucchine, pensi alle zucchine giallo-verdi che puoi acquistare al supermercato tutto l'anno. Ma in realtà ne esistono molte altre varietà, e sono tutte deliziose e salutari. Possono essere facilmente coltivate in estate. Più presti attenzione a loro, più possono crescere.

Zucchine: varietà e caratteristiche

Le zucchine sono come un marshmallow. Questo tipo di zucchina ha un sapore piuttosto dolce, è di colore giallo e mezzo verde, ed ha anche un gradevole retrogusto. Si tratta di una varietà molto produttiva e a maturazione precoce. Matura dopo quaranta giorni dalla semina. Aggiungilo ai tuoi piatti preferiti al posto della zucca e rimarrai piacevolmente sorpreso.

Zucchine. Anche una varietà della famosa zucchina, proveniente dalla famiglia delle zucche, è parente di cetrioli e zucca. Cresce cespugliosa, il frutto è solitamente a forma di cilindro, ha la buccia verde. Questa è una pianta annuale, abbastanza senza pretese, ma ancora più esigente delle normali zucchine. Ha però un sapore molto delicato che lo rende facile da consumare crudo. A causa del suo basso contenuto calorico, è un componente di molti tipi di diete. Le zucchine sono una tendenza piuttosto calda e nuova nel mondo della cucina, che produce anche pasta e spaghetti a basso contenuto di amido e carboidrati.

Ravioli di spaghetti. Questa è una varietà speciale, diversa da quella a cui siamo abituati. Il suo modello di forma è rotondo, giallo. I cespugli di questa specie hanno molto fogliame e ovaie. I frutti possono pesare circa un chilogrammo. In una fase iniziale, questo è un ortaggio, assolutamente nulla differirà dalle semplici zucchine, hanno la stessa struttura aromatica e morbida. Ma vale la pena aspettare un po' e la sua pelle diventerà più ruvida e dura. Quando viene tagliata, vedrai la sua polpa dall'aspetto originale, che sarà composta da lunghe fibre. Sono ben conservati, il che ti consente di farlo tutto l'anno.

Lagenaria Calebas. Questo è un ibrido da un cespuglio che può essere raccolto fino a quaranta chilogrammi. Ma per un tale risultato, dovrai lavorare sodo, vale a dire fornire una buona cura, irrigazione tempestiva e fertilizzanti adeguati. Il frutto ha buccia sottile, colore verde e forma a pera. Il gusto è indistinguibile dalle normali zucchine, adatte per l'inscatolamento. È importante che non maturino troppo, altrimenti non saranno più adatti al cibo.

Lagenaria ordinaria. Questa è probabilmente la varietà più strana di zucchine. I cespugli di questa cultura crescono piuttosto grandi, con ciglia allungate, che dovranno essere legate. La polpa è abbastanza gustosa e morbida. La forma del vegetale è allungata, in lunghezza può raggiungere i centosettanta centimetri e in peso fino a dodici chilogrammi. Tutto ciò contribuisce a ottenere un raccolto di dimensioni senza precedenti. Si consiglia di mangiare solo frutti giovani, la maturità può essere facilmente controllata con una calendula e se la pelle si stacca facilmente, le zucchine sono adatte. Tuttavia, questo tipo di varietà ha una caratteristica rara, il frutto può essere tagliato direttamente dall'orto, il sito tagliato sarà ricoperto da una crosta e l'ortaggio continuerà a crescere ulteriormente.

Piantare zucchine

Tutte le zucchine non sono difficili da coltivare da sole. A volte i cespugli di queste piante non sono molto densi, ma in ogni caso hanno bisogno di molto spazio.Sono altamente produttivi, quindi non è necessario piantare molti semi. Più pianterai, più raccolto avrai.

Il modo più razionale per crescere è piantare circa cinque semi di fila. Taglia il wyrm in eccesso e la frutta sottosviluppata di cui non hai bisogno per consentire al resto delle verdure di crescere a grandezza naturale.

Se hai una piccola area, prova le varietà di zucchine che crescono sotto forma di cespuglio, per questo cerca semplicemente le varietà nane.

Cura delle zucchine

Quando fa caldo è necessario annaffiare a giorni alterni e quando fa freddo una o due volte a settimana. L'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere calda, tra i venticinque ei trenta gradi, solo alla radice stessa della pianta. All'inizio, prima della fioritura, l'irrigazione dovrebbe essere di almeno cinque litri per cespuglio.

Cerca di non bagnare le foglie della pianta, così eviterai muffe e altri funghi che possono danneggiare il raccolto.

Quando coltivi le zucchine, fai attenzione alla loro pelle: è molto fragile! Se vuoi che vengano conservate per un po', assicurati che le tue zucchine non abbiano danni alla pelle, poiché ciò accelererà il processo di decadimento.

Zucchine: come si raccolgono

Saprai che le zucchine sono pronte da cogliere se la pelle è facile da bucare con l'unghia. Si possono spennare per la cottura non appena si raggiungono i quindici centimetri di lunghezza. Quando raccogli i frutti, devi tagliarli, non semplicemente tirarli. Se la verdura viene tirata, la frusta può essere danneggiata e la pianta morirà.

problemi di parassiti

Le zucchine possono essere molto sensibili a molti parassiti. Fai attenzione a questo problema. Se improvvisamente scopri che la tua zucca ha nemici nel terreno, piantali altrove l'anno prossimo.

Esito culinario degli eventi

Tutte le zucchine sono estremamente versatili in cucina. Possono servire come un'ottima base per i piatti, in modo da poter realizzare tutti i tipi di combinazioni di spezie. Puoi usare le zucchine nella cucina italiana, russa, messicana, asiatica e mediorientale. La raccolta e la cottura delle zucchine ancora giovani è in realtà il modo migliore, poiché in questo periodo hanno più sapore e profumo.