Preziosi consigli per coltivare il sedano in giardino
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I benefici del sedano
Il sedano in giardino è un ortaggio che ha un enorme numero di proprietà medicinali: rallenta l'invecchiamento, migliora il colore della pelle, aiuta la digestione e ha un effetto calmante sul sistema nervoso. Ha un effetto benefico sul cuore ed è consigliato per malattie renali, reumatismi e gotta. Contiene una grande quantità di vitamine, acidi, proteine e minerali. Il sedano migliora anche il metabolismo del sale marino nel corpo, motivo per cui è consigliato alle persone anziane. La radice e il fusto della pianta contengono un olio essenziale molto utile che stimola la secrezione dei succhi gastrici. Grazie a questo, è raccomandato per i pazienti con diabete mellito. Contiene anche carotene, tirosina, asparagina e niacina. Tutte le parti del sedano sono utili nelle vitamine B, C, K, E, provitamina A e acido ascorbico. Il sedano è una pianta biennale della famiglia degli ombrelli, quindi assomiglia al prezzemolo. Nel primo anno forma una rosetta di verde con uno stelo spesso e una potente radice o ortaggio a radice, a seconda della varietà. L'anno successivo fiorisce, i semi maturano, poi il sedano si secca.
Tipi e varietà di sedano
Il sedano è una pianta completamente commestibile. Le sue varietà sono allevate per enfatizzare le sue parti: radice, steli e foglie, che sono completamente commestibili. È diviso in tre tipi: Root - un grande raccolto di radici; picciolato: questi sono gambi succosi e carnosi; frondoso - verdure profumate.
Radice: "Prague Giant" è una varietà a maturazione precoce che pesa fino a 800 g., "Apple" a metà stagione, "Monarch" a maturazione tardiva, che pesa fino a 500 g. (piantato solo con piantine). picciolato: "Malachite" è una varietà precoce; "Utah" è una varietà di mezza stagione; "Tango" è una varietà a maturazione tardiva e ad alto rendimento. Lenzuolo: "Kartuli" è una varietà di mezza stagione; "Zakhar" è una varietà di mezza stagione, ha la resa più alta; "Parus" è una varietà ad alto rendimento a maturazione precoce.
Come coltivare il sedano in giardino
Il sedano viene coltivato principalmente come piantine. Solo nel sud viene seminato nel terreno. Per tutte e tre le specie, tutte le fasi dello sbarco sono le stesse. Il sedano ama l'umidità, l'importante è non esagerare. Il terreno deve essere sciolto, l'area è aperta e ben illuminata, ma è necessaria una protezione dai venti.
La preparazione dei semi inizia all'inizio di marzo, con il calcolo della semina in 75-80 giorni. Le varietà a maturazione tardiva vengono preparate 10 giorni prima e quelle a foglia 10 giorni dopo. In scanalature poco profonde 2 cm e cospargere di sabbia, cospargere con acqua, è meglio farlo da un flacone spray e coprire con un film, mettere in un luogo buio.
Dopo la germinazione, vengono esposti alla finestra a una temperatura di 16-18 gradi e dopo un paio di giorni il film viene rimosso. Se non c'è abbastanza luce, mettono le lampade come illuminazione aggiuntiva. E quando appare la seconda vera foglia, vengono trapiantate in contenitori separati, le piantine crescono in essa fino a quando non vengono piantate nel terreno. Il sedano è una cultura molto delicata che non tollera il gelo. Il terreno per la semina dovrebbe riscaldarsi fino a 8-10 gradi. Una settimana prima della semina, le piante vengono indurite portandole all'esterno, aumentando gradualmente il tempo.
Quando l'aria scende sotto i 10 gradi per lungo tempo, il sedano scocca una freccia. Quando vengono trapiantate nel terreno, le giovani piante vengono immerse in buchi e aggiunte goccia a goccia. La cosa principale nella cura del sedano è l'irrigazione regolare e l'allentamento del terreno. Può essere cosparso di segatura o erba appena tagliata in modo che l'umidità non evapori rapidamente.
È impossibile piantare piantine in profondità, altrimenti potrebbero apparire processi radicali, quindi non permetteranno al tubero di formarsi correttamente.
Il sedano picciolato, invece, viene aggiunto goccia a goccia al ginocchio cotiledone. Durante la semina, per motivi fogliari 30 cm x 30 cm, per radice e picciolo 40 cm x 40 cm.
