Coltiviamo il tè da soli

Essiccazione del tè

Il tè alle erbe, ai fiori o alle erbe è un tè preparato con frutti, fiori, steli o radici di piante prive di caffeina. Coltivare il proprio tè è molto vantaggioso.

Ti sei mai chiesto che puoi coltivare il tuo tè e gustarlo? È più facile di quanto pensi. Le erbe del tè sono state usate per secoli come rimedio casalingo per una varietà di disturbi come mal di testa, stress, gonfiore e nausea. Diversi studi dimostrano che bere il tè riduce il rischio di cancro.

Certo, puoi acquistare una confezione di tè o bustine di tè al negozio, ma coltivare e preparare il tuo tè fa risparmiare denaro e sai esattamente da dove provengono gli ingredienti (dal tuo sito).

Tè alle erbe

La cosa più interessante della coltivazione del tuo tè è che le erbe sono molto facili da lavorare. Una volta raccolte, devono solo essere asciugate e poi semplicemente gustate. Alcuni tè, come verde, oolong, bianco e nero, richiedono un processo di preparazione più complesso, che prevede una reazione chimica chiamata ossidazione, che aiuta a rivelare gli aromi. Il tuo giardino delle tisane sarà pieno di erbe diverse, ognuna con il proprio sapore e aroma

I benefici dei diversi tipi di tè

Ogni pianta del tè ha benefici noti, ad esempio: camomilla - può aiutare bene con lo stress e l'ansia, abbassa i livelli di zucchero nel sangue, migliora la digestione; Menta piperita - Allevia il gonfiore Zenzero - Riduce la nausea Melissa: sarà utile per il dolore e l'infiammazione; Finocchio - con aumento della produzione di gas. E la lista è infinita.

Quartiere

Ogni pianta del tè ha esigenze diverse. Anche se puoi coltivare il tuo giardino di tisane sia all'aperto che in vaso. Culture con esigenze di cura simili possono crescere insieme.

Raccolta di erbe da tè

Ogni coltura implica un processo di raccolta specifico al fine di ottenere il risultato desiderato e massimizzare il gusto. Raccogliere tisane è più facile di quanto tu possa immaginare. È simile a un normale taglio di capelli: è necessario tagliare le parti morte per dare vita a quelle nuove.

Tè. Le principali tipologie e le loro caratteristiche

Camomilla. È una delle erbe più popolari e più semplici da coltivare. Il momento ideale per raccoglierlo è la mattina presto dopo che la rugiada si è asciugata. Devi pizzicare con cura le teste fiorite dalla pianta di camomilla. Questa sarà la chiave per aggiungere sapore al tuo tè! Questo tè può essere bevuto per la tosse o il raffreddore e può essere utilizzato anche come collutorio.

Sambuco. Questo tipo di tè è spesso usato per il raffreddore. Ha un effetto diaforetico e antibatterico. È anche dotato di proprietà diaforetiche, aiuterà a pulire i linfonodi e rafforzare il sistema immunitario. Bevo tè dai fiori di questa pianta per allergie, infezioni e mal di denti. Raccogliere questo tè è facile. Non è necessario tagliare qualcosa. Basta scuotere la pianta in modo che i suoi boccioli cadano nella ciotola o nel palmo. Risciacquare e asciugare.

Zenzero. Sebbene lo zenzero non sia una tisana, può fornire lo stesso sapore di qualsiasi altro tè. Dopo circa quattro o sei mesi di pazienza, la radice può essere dissotterrata. La radice deve essere sbucciata e grattugiata, quindi lavata con acqua bollente, puoi anche aggiungere eventuali foglie di tè. La sua radice può essere usata come spezia o come biscotto di pan di zenzero.

Ibisco. Questo è un altro esempio di tè dal gusto, dall'aroma e dal colore vibranti.Questo tè è abbastanza globale e può essere bevuto in qualsiasi forma. Ti aiuterà a migliorare il tuo appetito. Come una camomilla, richiede anche solo fiori. Danno il gusto, l'aroma incantevole e il colore rosso. Il fiore si asciugherà in uno o due giorni.

Gelsomino. È un tè dolce e delicato. Il momento di raccogliere questi bellissimi fiori arriva quando sono già completamente formati, ma non ancora aperti. Per mantenerli freschi, metti i gambi in acqua dopo la raccolta.

Lavanda. È un'erba dagli aromi dolci e rilassanti. Questo è un tè rilassante, in parte bevuto durante i periodi di stress e nervosismo. Può anche aiutare con problemi di stomaco e alleviare perfettamente il dolore. Quando sbocciano i fiori di lavanda, è tempo di raccogliere. Taglia i gambi di lavanda da dieci a quindici centimetri sopra i germogli, iniziando dai primi boccioli dei fiori per ottenere i migliori risultati.

Timo o timo. Questo tipo è senza pretese e non richiede cure particolari. Si consiglia di bere durante un periodo freddo, contiene oli essenziali che aiutano il corpo a combattere virus e infezioni e servirà anche per tosse e dolori vari. Può essere raccolto ogni volta che fiorisce. Per un profumo più potente, fallo al mattino. Come la lavanda, puoi tagliare il gambo e staccare le foglie.

Verbena di limone o Aloysia a tre foglie. Foglie rapidamente dopo il raccolto. Le migliori foglie di verbena odorosa sono quelle che circondano i suoi fiori bianchi. Il suo aroma principale è concentrato in queste foglie. Aiuterà a proteggere dai funghi patogeni. Se la pianta diventa troppo grande per la tua zona, taglia semplicemente lo stelo a un quarto della sua dimensione attuale.

Menta. Aiuta a combattere nausea e vomito. Promuove il corpo nella produzione di bile, migliora la digestione, lenisce e favorisce il sonno profondo. Prima che la pianta inizi a fiorire, gli steli devono essere tagliati a circa tre centimetri da terra. Se vuoi solo un po' di sapore nel tuo tè, stacca un paio di foglie di questa meravigliosa pianta e aggiungi alla tua tazza.

Saggio. Questa specie può aiutare a combattere l'infiammazione, i germi e può anche avere un effetto ammorbidente. La salvia cresce abbastanza vigorosamente, quindi non avrai problemi a rimanere senza riempitivo per la tua tazza da tè per tutta la stagione. Il gambo della pianta deve essere tagliato in modo che la sua altezza sia di quindici-venti centimetri. Questo stimolerà una nuova crescita.

Tè e regole di essiccazione

Questa parte del processo è molto importante per le foglie di tè. Dopo aver tagliato gli steli, il fogliame, le infiorescenze della pianta, devono essere asciugati all'aria. Puoi raggruppare i gambi, legare una corda e appenderli a testa in giù in un luogo buio e asciutto della tua casa. Potrebbe volerci una settimana. Tale tè può essere conservato ed essere utilizzato per sei-dodici mesi. Nel caso di fogliame e infiorescenze, possono essere semplicemente posizionati su carta. Dopo l'essiccazione, puoi tranquillamente goderti il ​​tuo tè coltivato. Tutte queste saranno le tazze di tè più gustose e salutari del mondo.