Coltivazione e cura delle melanzane in campo aperto

Prima che le melanzane fossero addomesticate, crescevano selvatiche nei paesi caldi. La gente non conosceva né le sue proprietà utili, né come cucinarlo e con cosa mangiare. Ben presto, quando si scoprì che le melanzane aiutavano ad abbassare i livelli di colesterolo, aiutano il cuore, mantengono il normale equilibrio idrico nel corpo, diventarono un ortaggio molto popolare e apparve un'enorme varietà di nuovi piatti a base di melanzane. In Russia, la coltivazione delle melanzane è iniziata solo nel XVII secolo, perché questo ortaggio fastidioso è piuttosto difficile da coltivare nel nostro clima. Ma nel tempo sono apparse nuove varietà che hanno messo radici con successo nelle nostre condizioni meteorologiche. Le melanzane in campo aperto richiedono cure particolari, è necessario osservare una serie di condizioni per ottenere un buon raccolto.

Dove puoi coltivare melanzane all'aperto?

Coltivare melanzane all'aperto nelle nostre condizioni climatiche è in qualche modo diverso dalla coltivazione di altre colture. Innanzitutto, la condizione speciale più importante è il suolo. Le melanzane possono essere coltivate solo in terreno fertile, preparato in anticipo, con una struttura leggera e molto sciolta. Queste verdure non tollerano affatto il gelo, se la temperatura scende spesso sotto i 20 gradi, l'impollinazione potrebbe interrompersi senza nemmeno iniziare. Inoltre non sopportano la siccità, i fiori possono cadere o il frutto si deforma.

Melanzane in crescita in Siberia

Non è possibile coltivare varietà meridionali ordinarie in Siberia, quindi gli allevatori hanno sviluppato varietà ibride con una maggiore resistenza al freddo e un breve periodo di maturazione. Queste varietà si distinguono per una forte immunità e danno un raccolto abbastanza buono. I più popolari sono Robin Hood, Sailor, Violet Miracle, Nutcracker.

Melanzane in crescita negli Urali

Negli Urali, le varietà popolari sono Gelius, Clarinda, Epic. Si prega di notare che il periodo di maturazione non dovrebbe essere superiore a 95 giorni. In generale, devi impegnarti molto per coltivare melanzane nelle condizioni climatiche degli Urali, hai bisogno di cure accurate, rispetto di tutte le regole di crescita. E non ci sono garanzie di raccolta.

Melanzane in crescita nella regione di Mosca

I residenti estivi vicino a Mosca coltivano con successo melanzane da un po' di tempo. Con la cura adeguata e la selezione della varietà, qui puoi ottenere un raccolto decente di queste verdure schizzinose. Per questa striscia, varietà come maratoneta, capodoglio, Alekseevsky e Balagur. Sono piantati in piena terra in piantine, in un momento in cui la minaccia del gelo è completamente passata.

Atterraggio in campo aperto: termini e regole di base

Nel nostro paese, le melanzane vengono coltivate solo nelle piantine, è necessario seminare già nella seconda metà di marzo, in modo che entro la fine di maggio abbiano già formato un apparato radicale stabile e almeno 4-5 foglie. Il trapianto va effettuato dopo l'instaurarsi di un clima caldo stabile e purché la temperatura notturna non scenda sotto i 15 gradi. All'inizio, è meglio coprirlo con una speciale pellicola protettiva durante la notte. Anche la sovraesposizione delle piantine a casa o in serra non è raccomandata, perché dopo la comparsa di gemme e ovaie, le melanzane non possono abituarsi a nuove condizioni e spesso si ammalano o diventano cibo per gli insetti, a causa delle quali muoiono .

Piantare piantine

Una volta selezionati i semi giusti per le tue condizioni climatiche, ci sono una serie di procedure che devono essere seguite per una migliore germinazione. Innanzitutto, deve essere trattato con permanganato di potassio, immerso per 20 minuti, quindi risciacquato. Per una migliore germinazione, i semi possono essere posti in una soluzione di nitrofask (1 cucchiaino per 1 litro d'acqua 25-28 gradi), ammollo per un giorno. Immediatamente prima di piantare, è necessario tenerlo in un ambiente umido e caldo per 1-2 giorni. Puoi anche applicare la procedura di indurimento. Per fare ciò, mettiamo e conserviamo i semi in frigorifero per due giorni, quindi li spostiamo in un'altra stanza, dove la temperatura è di circa 18 gradi per un giorno, quindi li riponiamo in frigorifero. Tali misure sono necessarie affinché, dopo la germinazione, i germogli attecchiscano meglio in campo aperto, anche in condizioni sfavorevoli non muoiano.

I semi possono ora essere piantati in contenitori. Riempiamo il contenitore con terreno preparato in anticipo a una profondità di oltre la metà, non comprimiamo nulla, le melanzane amano il terreno sciolto, seminiamo i semi a una distanza di 5 mm, lo copriamo con uno strato di 1 cm, assicurati per annaffiarlo. Lo chiudiamo con una pellicola o un sacchetto, lo mettiamo in un luogo ben riscaldato, e non appena vediamo i primi germogli, rimuoviamo il riparo e lo spostiamo in un luogo più fresco, la temperatura è di circa 18 gradi. Dopo una settimana lo rimettiamo in un luogo caldo e ben riscaldato. Dopo che si sono formate 5-6 foglie e raggiunge un'altezza di 10 cm, può essere trapiantato in piena terra. Una settimana prima del trapianto, le piantine dovrebbero essere portate in strada, su un balcone o in serra, ma almeno per la prima volta si dovrebbero evitare correnti d'aria e luce solare diretta.

Il posto migliore per le melanzane nel tuo giardino è un luogo dove la luce cade bene, la terra si riscalda bene, ma le correnti d'aria e i venti sono esclusi. Se possibile, puoi piantarli vicino a piccoli cespugli. Dei predecessori, è meglio scegliere cavoli, piante perenni, cetrioli e cipolle, ma non puoi piantare patate, pomodori, physalis e peperoni sul posto. Abbi cura di scegliere un posto in anticipo, è meglio assegnare posti per piantare colture in autunno, dopo il raccolto.

Le melanzane amano il terreno fertile e leggero. È importante non esagerare con i fertilizzanti organici, altrimenti, invece di un raccolto, otterrai solo cime, se è presente l'acidificazione del terreno, quindi puoi introdurre farina di dolomite o calce schiacciata.

In dosi moderate, puoi usare letame, e necessariamente marcito, e non fresco, con il calcolo di 3-4 kg. per 1m2. Puoi prendere fertilizzanti minerali già pronti come perfosfato, potassio o nitrato di ammonio. L'apparato radicale delle melanzane si sviluppa esclusivamente in terreno sciolto, non dovresti nemmeno provare a coltivarle in argilla, terreno pesante. È necessario allentare costantemente il terreno, è possibile introdurre torba, humus o sabbia, dopo averlo accuratamente miscelato con la terra.

È consuetudine piantare tutte le colture orticole la sera, è possibile con tempo nuvoloso, ma relativamente caldo. Scaviamo buche a intervalli di 23-30 cm per la maturazione precoce, rispettivamente di 34-40 cm per le varietà tardive. Lasciamo 55-70 cm tra le file, è meglio scegliere lo schema dalle istruzioni sulla confezione dei semi, ogni varietà ha le sue sfumature.

Cura

Come abbiamo già detto, le melanzane sono una cultura molto capricciosa, si abituano duramente a un nuovo posto, richiedono la massima cura, altrimenti semplicemente moriranno o non attecchiranno affatto. Iniziamo a partire subito dopo il trapianto in piena terra. Le annaffiature devono essere abbondanti, due volte a settimana, soggette a clima secco e caldo, se piove, non annaffiare. Ci concentriamo sulle condizioni del suolo. L'acqua è solo stabilizzata, calda, la pioggia è la più adatta. Se non è possibile annaffiare più volte alla settimana, allora è meglio versare più acqua, rigorosamente alla radice, almeno una volta alla settimana.

Le melanzane sono anche esigenti riguardo alle condizioni meteorologiche, non amano né il caldo né il freddo, la temperatura dovrebbe oscillare da 22 a 26 gradi.Con tempo secco e caldo, realizziamo sfumature con mezzi improvvisati e a temperature inferiori a 20 gradi di notte, è necessario coprire con un film o altro materiale per questi scopi. Quando la crescita della pianta raggiunge i 30 cm, è necessario creare una molletta sopra, in modo che i germogli vadano ai lati, lasciamo solo i più sani, rimuoviamo il resto. Non c'è bisogno di appuntare.

Estirpiamo le erbacce una volta alla settimana, lungo il percorso è necessario allentare il terreno, cercare di prevenire la formazione di grumi e croste nel terreno, l'apparato radicale ha bisogno di ossigeno. Anche le erbacce intrappolano l'ossigeno e possono attirare i parassiti.

Top spogliatoio

Le melanzane amano il terreno fertile, dovranno essere nutrite spesso. Il primo dovrebbe essere fatto dopo 20 giorni, quindi durante il periodo di crescita attiva (questa è la metà di luglio), l'ultima medicazione viene eseguita in autunno, durante la fruttificazione. Come condimento superiore, scegliamo fertilizzanti che contengono fosforo, aiuta a sviluppare le ovaie, l'azoto è utile all'inizio della crescita per la formazione dei fiori, il potassio è un assistente indispensabile durante il periodo di crescita attiva dei frutti, aiuta a formare immunità agli agenti atmosferici, ferro e manganese prolungano il periodo di fruttificazione. Puoi semplicemente acquistare tutti questi elementi sotto forma di fertilizzanti già pronti, come il popolare perfosfato, l'altrettanto noto nitrofask. Si possono usare solfato di ammonio e nitrato di potassio.

Nelle zone rurali è molto popolare nutrirsi con letame o liquame. Questa specie è adatta alla prima e alla seconda alimentazione. La cosa più importante è che il letame sia marcito, preparato in anticipo, altrimenti l'eccesso di azoto contenuto nel letame fresco può distruggere la pianta. Puoi mescolarlo con escrementi di pollame o compost.

Oltre ai soliti tipi di alimentazione, ci sono anche quelli popolari. I giardinieri esperti usano questo metodo insieme ad altri. Ad esempio, l'infuso di funghi porta buoni risultati nel processo di maturazione dei frutti. Prendiamo ½ tazza di funghi secchi, versiamo 5 litri di acqua tiepida, insistiamo per un giorno. La soluzione può essere realizzata anche con legno di frassino, versare 2 bicchieri di cenere con 5 litri di acqua tiepida. Puoi preparare una soluzione di lievito, prendere una confezione di lievito del peso di 1 kg, riempirla con un secchio d'acqua, attendere un giorno, quindi aggiungere nuovamente acqua. Versa questa soluzione sotto la radice della pianta.

Puoi anche fare fertilizzanti da varie piante. Ad esempio, puoi preparare i denti di leone. Un bicchiere di tarassaco per 7 litri d'acqua, e versare sopra le melanzane. Produciamo camomilla medicinale in 2 litri d'acqua, aspettiamo un giorno, aggiungiamo altri 9 litri. È molto popolare usare i gusci d'uovo come condimento superiore, puoi macinare e cospargere sotto la radice o fare una soluzione e acqua.

Melanzane in crescita: come affrontare i parassiti

Il nemico più pericoloso delle melanzane è lo scarabeo della patata del Colorado. Distruggono molto rapidamente le foglie succose e carnose della pianta. Non è difficile notarli, le uova arancioni sotto le foglie sono familiari a tutti. Le misure devono essere prese immediatamente. Per prima cosa, prova a trattare con una soluzione di assenzio, farina salata o cenere di legno. Inizialmente, lo piantiamo lontano dalle patate, altrimenti non sarà possibile salvare le melanzane da questi coleotteri.

Anche cimici o acari possono attaccare. Se non è stato possibile rimuovere i parassiti con metodi popolari, è necessario trattarli con sostanze chimiche come Prestige, Zircon, Fitasporin. Come misura preventiva, usiamo la tintura di cipolla o dente di leone, puoi aggiungere bucato o sapone di catrame lì.

Regole di raccolta e conservazione

Per determinare la maturità dei frutti delle melanzane, è necessario calcolare il tempo di maturazione. Le varietà precoci richiedono 90-110 giorni, medie - 115-130 giorni, tardive - 130-140 giorni. Queste date possono variare a causa di vari fattori, ad esempio condizioni meteorologiche avverse, estati fredde, possono estendere in modo significativo le date o la mancata osservanza delle date di semina può influire.

È difficile da determinare in apparenza, guardano principalmente alla lunghezza del feto, sebbene questa sia una stima errata.È anche impossibile determinare in base al colore, perché acquisisce immediatamente il solito colore viola intenso. Il modo migliore è provare a cliccare sulle melanzane. Se si è piegato e allo stesso tempo è tornato nella sua posizione originale, molto probabilmente la verdura è matura. Se vuoi prolungare la durata di conservazione delle melanzane, devi sistemarle, lasciando quelle più sane, non rotte e non danneggiate nella "scatola posteriore". È necessario conservare, come tutte le colture orticole, in ambienti bui, freddi e asciutti.

Se aderisci alle regole di base e scegli la varietà giusta per le tue condizioni climatiche, le melanzane possono essere coltivate e apprezzate il loro gusto ricco e insolito fino all'inverno. La cosa più importante è la pazienza e la cura costante. Potrebbe volerci più di un anno per scegliere il posto giusto e la varietà giusta. Ma l'energia spesa sarà pienamente giustificata.