Ananas: tecnologia in crescita, smistamento

Gli ananas sono frutti che si formano dall'ovaio di fiori fusi. Per una crescita ottimale, ha bisogno di una temperatura di 23 gradi. Dopo che il raccolto è stato raccolto, viene inviato alla fabbrica per l'esportazione, portando via i frutti danneggiati per la lavorazione.

Questa parola "Ananas" deriva dalla parola hawaiana "Nana", tradotta come "pianta". I marinai americani la chiamavano "Ananas" perché l'ananas sembrava una grande pigna.

Come cresce l'ananas

Per il buon sviluppo di questa pianta è richiesto un regime di temperatura da ventitre gradi a trenta. La sua corona raccoglie bene l'acqua dalle piogge e le sue radici sono quasi sulla superficie della terra. La pianta cresce nei paesi tropicali, dove il clima è spesso secco e non piove per mesi. Questo tempo è molto adatto a questa pianta per il suo sviluppo, perché nella stagione calda il processo di fotosintesi passa meglio e l'ananas inizia a maturare più velocemente.

L'ananas incontaminato ha una buccia molto spessa con molti occhi. Gli occhi rimangono dai fiori della pianta. Tutti i fiori di colore rosso - viola vanno alla formazione di una parte del frutto, quindi tutti i fiori iniziano a combinarsi in un pennello, che ricorda una pigna. Ecco come inizia a formarsi il tronco dell'ananas. Man mano che matura, il tronco inizia ad addensarsi e i fiori si sbriciolano e si forma un ananas a tutti gli effetti.

Nelle piantagioni dove viene coltivato l'ananas, viene effettuato un trattamento con un gas speciale con etilene, questo consente di accelerare la fioritura dell'ananas. Questo trattamento consente di raccogliere successivamente completamente il raccolto dalla piantagione in una volta. La raccolta dell'ananas è considerata un "affare spinoso" e quindi chiunque raccolga questi frutti indossa un'attrezzatura speciale, che consiste in: occhiali, indumenti a maniche lunghe e guanti.

Per piantare un nuovo campo con frutti, i giovani germogli vengono tagliati da questa pianta. Lavoratori speciali nei campi determinano la qualità delle piante. Scelgono un buon frutto da usare come corona artificiale di foglie. Successivamente questi cespi fogliari iniziano ad essere selezionati in base al peso, per uno sviluppo uniforme della pianta. 12 mesi dopo aver piantato una tale corona artificiale nel terreno, la nuova pianta mette radici e dopo 24 mesi piace con i suoi frutti.

Dopo la raccolta dalle piantagioni, i frutti vengono inviati alla produzione, dove i frutti vengono lavorati con acqua clorata in dieci livelli. Questo ti permette di distruggere piccoli insetti e uova di rana dal frutto. Le rane preferiscono lasciare le loro uova sulle foglie delle piante. Quindi i frutti vengono ordinati, dove i frutti sono divisi in primo e secondo grado.

Ananas - raccolta, cernita

I frutti del 1o grado non hanno più di 3 occhi danneggiati. Questi ananas vengono lavorati con cera calda, e poi vengono esportati. Questa ceretta impedisce agli ananas di maturare troppo.

Gli ananas di seconda scelta vengono forniti al mercato del paese di origine. Gli ananas danneggiati vengono sbucciati e tagliati ad anelli. Quindi questi anelli vengono posizionati su vassoi speciali. Inoltre, gli operai della fabbrica mettono i vassoi nel forno per l'essiccazione. L'essiccazione viene effettuata ad una temperatura di sessanta gradi e dura un giorno. Dopo tale lavorazione, il contenuto di umidità degli anelli scende immediatamente al 6% e i canditi vengono confezionati e inviati ai punti vendita al dettaglio.

Ananas a casa