dolce all'albicocca

Le albicocche sono già diventate un simbolo della cultura tradizionale meridionale, poiché è qui che crescono in maggiore quantità. Ma grazie agli allevatori sono state allevate molte varietà di albicocche che possono essere coltivate in diversi territori e a diverse latitudini. Il dessert all'albicocca è riconosciuto come uno dei migliori, che appartiene al gruppo settentrionale della cultura dell'albicocca.

La sua particolarità sta nel fatto che la varietà di albicocca Dessertny è abbastanza resistente alle temperature estreme e a condizioni climatiche piuttosto rigide. E anche dal fatto che i suoi frutti hanno un aspetto molto vivace e attraente. Oltre al gusto unico, nonostante l'albicocca Dessert nel suo complesso sia coltivata in condizioni atipiche per le albicocche tradizionali.

Albicocca da dessert: descrizione e caratteristiche della varietà

Albicocca da dessert: foto della varietà

L'albicocca da dessert, come abbiamo già notato, è una varietà per quelle regioni russe e di altre regioni che non differiscono in climi caldi e miti confortevoli.

Oggi, invece, la varietà Dessert albicocca è una delle più richieste e apprezzate. Di solito è scelto per crescere in zone con inverni freddi e rigidi. La scelta dei giardinieri è determinata anche da alcune altre proprietà che ha un'albicocca di questa varietà:

• albicocco Dessertnyy può tranquillamente tollerare anche le condizioni climatiche e meteorologiche più severe;
• Varietà Albicocca Il dessert è abbastanza resistente agli sbalzi di temperatura;
• a differenza di molte altre varietà, questa è meno suscettibile a varie malattie e suscettibile agli attacchi dei parassiti.

Il dessert all'albicocca si riferisce alle varietà di media stagione e autofertili. Comincia a dare i suoi frutti intorno al quarto anno. Dopo che l'albero è stato piantato in piena terra e radicato nell'area selezionata.

L'Albicocca Dessert è una pianta vigorosa, la sua altezza in genere può superare i cinque metri, la chioma è molto ampia, tende ad addensarsi progressivamente.

In generale, non si può dire che questo albero sembri decorativo. Piuttosto, in senso funzionale, svolge ancora in sé proprio una funzione feconda.

E i frutti di un albero di albicocche da dessert, con la cura adeguata, possono davvero essere raccolti molto. In alta stagione, in media, puoi raccogliere da 15 a 20 chilogrammi di albicocche da un albero.

Per quanto riguarda i frutti di albicocca, sono grandi: il peso di un frutto può raggiungere i 30 grammi. Il nocciolo è piccolo, in un'albicocca matura si separa facilmente dalla polpa. Il colore del frutto varia dal rosa chiaro, pallido all'arancione con un rossore alla base.

La buccia dell'albicocca Dessertniy è molto sottile, la polpa è succosa e tenera, il suo colore è giallo. Il gusto è tipico delle albicocche: agrodolce, come si addice a un raccolto di frutta matura.

Naturalmente, per capire perché la scelta dei giardinieri ricade su questa particolare varietà di albicocche, è necessario elencarne i principali vantaggi, che sono espressi dai giardinieri stessi. Questo è ciò che dedicheremo alla seconda parte di questo articolo.

Varietà di albicocche Dessert: vantaggi

Albicocca da dessert: foto della varietà

Per essere finalmente sicuri del perché i giardinieri scelgono questa particolare varietà di albicocche, analizzeremo alcuni dei suoi vantaggi. Vale la pena notare che questi dati sono stati raccolti dalle parole degli stessi giardinieri e sono presentati nella forma più generalizzata per riflettere una condizione specifica.

Innanzitutto l'ottimo gusto delle albicocche Dessertny.Quando si eseguono lavori di allevamento con colture termofile, accade che le qualità nell'ambito della resistenza migliorino. Allo stesso tempo, il gusto si deteriora e potrebbe persino essere completamente perso.

Questo dolce all'albicocca è un'eccezione. Insieme alla resistenza al gelo e all'immunità, la varietà ha mantenuto tutto il suo gusto e la sua qualità. Il che è, ovviamente, molto importante. Quindi, in termini di gusto, questa varietà di dessert non è assolutamente inferiore a quelle che crescono nel sud.

Inoltre, va sottolineato che l'albicocco si adatta molto rapidamente a una varietà di condizioni climatiche. Può tollerare con successo sbalzi di temperatura improvvisi.

Questo è il suo grande vantaggio. Dopotutto, il clima oggi è molto difficile da definire stabile. E le piante, che inizialmente potrebbero non essere adattate a tali condizioni, muoiono semplicemente. Oppure acquisiscono danni che influiscono sul tasso di crescita e sulla resa.

Inoltre, il vantaggio della varietà di albicocca Dessertny è l'autofertilità. Ciò significa che l'albicocca Dessert è incline all'autoimpollinazione. Un gran numero di frutti viene rapidamente legato su di esso, anche se non ci sono altri alberi da frutto nelle vicinanze con cui l'albicocca potrebbe essere impollinata. E questo ha davvero un grande vantaggio.

Albicocca da dessert: foto della varietà

Inoltre, nonostante il fatto che la varietà di albicocche Dessertny cresca in condizioni così difficili, non necessita di cure particolari. È importante solo annaffiare e nutrire la pianta. E periodicamente esegui potature sanitarie di rami che si sono seccati e non danno nuovi frutti.

Naturalmente, la salute dell'albicocca Dessert dipende interamente dal tipo di cure fornite dal giardiniere stesso. È necessario prestare molta attenzione all'albero, monitorare la primissima fruttificazione, controllare le reazioni dell'albero all'ambiente.

Potatura, imbiancatura: tutto ciò migliorerà le condizioni dell'albicocca Dessert, oltre a proteggerlo dagli attacchi di parassiti e roditori, che trovano gli alberi di albicocca estremamente attraenti.

Dessert di albicocca: recensioni di giardinieri sulla varietà

• Natalya Mikhailovna, regione di Chelyabinsk: "Ciò che mi ha affascinato è stata la resistenza al gelo dell'albicocca Dessertny. Questa pianta tollera con successo temperature estreme o gelate. Così come le basse temperature e anche il freddo molto forte, cosa non rara nella mia regione. Il gusto del Dessert di Albicocca è molto gustoso, dolce. Fa una marmellata meravigliosa."

• Alexandra Viktorovna, regione di Samara: “La maggior parte dei giardinieri con cui comunico e che si sono mai occupati della coltivazione di albicocche da dessert parlano in modo estremamente positivo di questa varietà. Non sono un'eccezione. E tutto perché le albicocche da dessert hanno un gusto meraviglioso e luminoso. E poi, in generale, l'Albicocco da Dessert è resistente alle temperature estreme e agli attacchi di insetti e parassiti".